陆长海的画也卖了不少钱，可那是一锤子买卖。
卤味就不同了，一日三餐，哪家不吃呢？你不买总有别人来买，味道又好，完全不愁卖不动。
再说马上就过年，谁不想着辛苦一年了，也要吃点好的，犒劳犒劳自己。
秦月凤一开始想的就是要来就来一把大的，要不然也不可能给何秀十两银子的本钱。
抠抠搜搜拿个二三两的本钱不是不能做，可一家人照样辛苦，过年的好时机还浪费了。
秦月凤有这样的自信，一则是见识到村里人对卤味的喜欢程度，才敢这么大胆，下这么大的本钱。
再则，她对卫樱拿出来的卤料有种特别的信任。在她的认知里，上辈子的卫樱就没有做不成的生意。她下意识的把这辈子卫樱拿出的卤料包，当作上辈子的卫樱拿的了。
至于卤味的定价，何秀给了一个参考：镇上酒楼的红烧肉一盘方方正正的九块肉，大概有九两，售价六十文。
摆摊毕竟比不上店里，成本也比较低廉。因此猪头肉定价三十二文一斤，其他部位比较少的，定价相对贵五到十文。
而整只的卤鸡，一只则定价五十文。另外的鸡脚鸡翅尖等另外单卖，定价也不同。
一两银子能买一整副猪下水，连同猪头猪尾猪蹄猪肺猪肠，差不多有五六十斤。
第一天何秀定了四副，屠户给收拾干净送上门，只用清洗一下就能下锅。
小母鸡订了三十只，用了一两多银，也给收拾的干干净净的。
鸡脚鸡翅尖鸡肝卤出来全是好东西，单独卤，不能浪费。
其他的卤味暂时就不做了，家里人手不够，确实忙不过来。
陆家的家庭会议开到半夜，除了卫樱带着孩子们睡下了，其余人都在兴高采烈的讨论着需要添置什么，怎样售卖，定价如何？陆长海拿了纸笔列单子，删删改改，直到深夜。
第二天一早，就开始各自忙活。
何秀带着陆长海陆长青去镇上进货买材料。
陆成请了村子里盘灶的好手，在后院搭了一个棚子，盘起了临时灶台。
临时灶台简单，不透风就能用，家里有需要宴请的，多是会盘这种灶台。
又是一两银子。
何秀这边买的材料也陆续到家，两口大锅，几个簸箩，竹筐等等。
零零碎碎十两银子花出去，卖卤味基本所需的也购置齐备。
年二十四这天，举全家之力，又忙乎了一天。
村子里的人都在想，都要过年了，陆家这么大阵仗，又要摆席吗？没听说陆家有什么事呀？
何秀这边本来想着上午卤一锅，下午去镇上售卖。但是根本不可能了，第一天，单各项准备工作都要耗费不少时间。
到傍晚时分，材料下锅焯水。等沥好水，就又搬回前院厨房。
年二十五半夜寅时，下锅开卤。只需按照先后顺序依次放入卤水中，注意火候就可以，这个活是分配给陆成的，因此在先天傍晚时分就已经让他歇下了，以免夜里没有精神。
中间秦月凤过来看了看，毕竟投入成本不小，虽然知道自己老头子可靠，但也不能不仔细一些。
而且天寒地冻的冬夜，她若不出来看看，还怕老头子不小心再冻着了。
她披着厚棉袄来到后院，却见棚子底下，两个灶口的火都烧的旺旺的，棚子里暖烘烘的，陆成坐在灶台前，间或添一下柴火，红彤彤的火光映着，看着一片红红火火……
上远村村民是在卤味的香气中苏醒的，等他们穿戴好，陆家人已经赶着牛车去镇上了。
何秀娘家在镇上，避免她遇到熟人尴尬，因此秦月凤带着陆长青夫妻俩人去摆摊。
到了镇上，刚把簸箩盖子打开，就有人闻着味道过来。秦月凤也早早切好一些，放了竹签，给想来买的人试吃。
只要试吃过，就没有不买的，买不了一斤，还不能买个半斤尝尝吗？
刘珍珠切肉，陆长青称重，秦月凤收钱，用荷叶打包起来。分工明确，配合默契。
不到中午，就全部卖完了。还有专门赶过来却没买到，只能等明天了。
第一天相当的顺利，回到家屠户已经送了下水过来，镇上几家酒楼的鸡鸭下脚料，秦月凤也都顺便带了回来。
卤鸡拾掇起来比较麻烦，而且利润相对较小，占用的空间有比较大，秦月凤当即把卤鸡暂时去除，又多订下几副下水猪脚。
第二天少了卤鸡这一项，但猪头肉猪脚肥肠多了，仍是不到中午就卖完收摊甚至比昨天还早了一些。
年前十里八乡的购买力都变得十分惊人。
忙完又到晚上，除了陆成，陆家人仍是聚在一起，分钱。
秦月凤大概数了一下，今天的总数没有昨天多，但是利润比昨天还要多一些。一房分一两，剩余还有四两三百文，仍旧交给卫樱收在盒子里。
“照这样下去，相公去考试之前咱家就能起好房子了。”何秀笑着，没想到这小小的生意，利润竟然这么大；更让她没想到，自己的婆婆是这么有魄力的人，说干就干，绝不含糊！
刘珍珠应和道：可不是，今天带去的比昨天还多了一筐，还是不够卖呢！
秦月凤不语，今天她在镇上无意中看到了形色匆匆的吴琬琬。
她忽然想到了一件事：上辈子陆长山失踪的消息就是这几天传过来的，要怎么样防着，不让卫樱知道呢？
今天看到吴琬琬，秦月凤想起来当初消息是吴琬琬传过来的，其他人都还不知道，自己去县衙打听，也没打听到什么。
那么，很可能吴琬琬就是传了一个假消息，故意让卫樱伤心的。
当时吴琬琬很笃定地说陆长山失踪了，卫樱相信了。
相信的后果就是卫樱动了胎气，陆家那一年的新年，是在保胎药的味道中度过的。
如果提前给卫樱透露一些，她到时候即便是听到吴琬琬说什么，也不会当真了。
“钱分过了，接下来要和你们说一件事。老三，你和小柔要仔细的听！”秦月凤表情有些严肃。
这两人立即坐正，认真地听秦月凤说话。