重生之万能农女

郭怕肥

首页 >> 重生之万能农女 >> 重生之万能农女全文阅读(目录)
大家在看原神:学习使我强大管你怎么了胖妞重生,让你高攀不起修仙从御兽开始我重生成为了曙光圣者从火影开始回到四十年前重新爱你帝少动情,顾大小姐三年抱俩原神:小天道成了游戏角色爷,您夫人又管不住了
重生之万能农女 郭怕肥 - 重生之万能农女全文阅读 - 重生之万能农女txt下载 - 重生之万能农女最新章节 - 好看的其他类型小说

第128章 节 成功的喜悦

上一章目录下一章阅读记录

戚风蛋糕需要的东西很简单,低筋面粉,鸡蛋,盐,糖。

低筋面粉没有,但是之前有晒好的淀粉,把面粉和淀粉按照一定的比便兑好就可以取代低筋面粉。其实用面粉和玉米粉配,她觉得口感更好,只可惜这会儿并没有玉米。

而面包的松软,则主要取决于蛋白打沫后,和面粉调配的这道工序有没有把握好。

前世的时候云朝做过很多次,因此调配食材的程序对她来说不会有问题,但前世是用电饭锅做的,这次却是用烧材火的锅,成品会是什么样子,她还真没数。但既然原理上是相通的,只要把握好火候,哪怕一次不成,多次几回,掌握好火候,云朝觉得肯定是能做出合格的成品来的。

其实她前世用电饭锅蛋糕,也纯是闲的蛋疼才会干的事,要知道作为一个吃货,并且还是一个喜欢自己制作美食的吃货,天知道她的厨房比一般人家的客厅还要大,里面的灶具,简直不能更齐全。但是吃货的精神,不就在于各种尝试么?

果然努力学习各向技能的人,哪怕扔到孤岛,也是能活下去的啊,她曾经的求索精神,如今不就用上了么?

想着能吃到前世才有的面包,云朝在整理食材的过程中,心情好的就如外面三月初的明媚阳光。

云朝计划准备三份蛋糕的食材,取了十二个鸡蛋,小心的进行蛋清和蛋黄的分离。这对她来说实在不是个难事,在打鸡蛋的过程中,就完美的完成了。

把蛋黄放着备用,云朝在蛋清里加入了少许的盐,然后加进糖,开始打圈搅拌。没有专门用来打奶油的搅拌器,某人只好用两只筷子做工具。好在这些日子因着练射击,为了能拉大弓,她是刻意锻炼了自己的臂力的,尽管如此,打了一会儿后,手臂还是酸的不行。

这会儿她是真羡慕她家那个天生神力的妹子。

经过一翻痛苦的自我坚持,总算把蛋清打出了奶油的浓稠度来,感觉差不多了,这才用布盖好放到一边。

甩了甩手臂,休息了一会儿,又开始兑面粉和淀粉,然后与煮过的羊奶和蛋黄一起搅拌,拌好后,再加上刚才打好成沫的蛋清进行搅拌,不过这次却不能象搅拌蛋清一样打圈了,只能上下拌,若不成破坏到打好的蛋清泡沫,蒸出来的蛋糕会发硬,没有了面包的松软,口感会差很多。

耐心的搅拌好,云朝把拌好的面,分成三份,这才叫了小叶儿来帮忙烧火。把第一份倒进锅里,盖好锅盖,又用布包好锅盖的缝隙,云朝叮嘱小叶儿:“火侯一定要小,可别给烧糊了。”

因是第一次试,老实说她也不知道什么样的火候才是最好的,也只能比照着来了,总归火大了会烧糊这是肯定的。

小叶儿笑着应下。

云朝不放心,也在一边看着。过了一会儿,云朝觉得锅里的面包差不多已经成型时,先揭了锅盖看了看,在面包上头,又抹了一层油,这样表面那层皮,吃起来口感会更香。

尽管已经这样小心,出锅的时候,底部到底还是糊了些,而且口感也不是很好。

小叶儿尝了一口,倒是说不错,云朝却不满意:“这火还是不成,虽然已经很小,但锅底是糊了些,而且不够松软。小叶儿,这火,还能再小些么?”

小叶儿摇了摇头:“表姑娘,这火已经最小了。”

云朝不觉皱眉,想着要怎么解决火候的问题。

倒是小叶儿想出了办法:“午后嬷嬷不是炖了鸡汤么?锅堂里有烧完的柴火的,奴婢觉得可以用那柴火放进边的锅堂里,表姑娘,咱们不如就那那柴火试试?”

有足够的热量,但却没有火焰,烧过的柴火,是半材半碳的质地。云朝眼一亮:“我觉得成,咱们就拿那个试,这样,小叶儿,你去找个炭盆来,咱们掏些柴火来,放进这边的灶堂里。”

如此一试,第二锅面包果然就好了许多。不过这次上面的表皮部分又太过松软,没有面包表面那一层酥皮,云朝依旧不满意,心里发狠,等得闲了,她一定要想办法,弄个烤箱出来。想要开点心铺子,怎么能离了烤箱这个必备神器呢?

到了第三锅,云朝又加大了灶堂里柴火的量,第三锅出锅的时候,云朝已经基本上觉得没什么问题,小叶儿也笑着道好:“表姑娘,您这是怎么做出来的?回头也教教奴婢,奴婢竟吃不出来,这是什么做的。”

云朝笑着弹了她一指头:“小丫头,什么都想学,把我的本事都学完了,那我还拿什么去显摆?”

小叶和知道她是开玩笑,做了个鬼脸,笑道:“表姑娘哪里需要厨艺骈显摆?您呀,本事大着呢,教了奴婢,往后表姑娘想吃什么,只管吩咐奴婢一声,不必自己再辛苦,奴婢就给您做好,端到您面前,您只管享用就成,岂不是更好?”

“哎哟,还是我们小叶儿想的周到,那姑娘我以后可就等着享我们小叶儿的福啦。”

两人一边说笑,一边把最后一份面包分成了了几份,给安嬷嬷和安爷爷留了一份,云朝亲自给自家爷爷送去一份,还有一份是送给姐妹们的,再有两片,却是给姑母燕元娘的。

第二份面包和第一份面包,小叶儿也切了片,对云朝道:“姑娘,这第二次做面包奴婢一会儿给少爷们送去,第一份就留给奴婢和翡翠姐姐她们吃吧,扔了怪可惜的,虽说不比第三次做的,但奴婢觉着味道已经极好了。”

云朝当然不会反对。

二院里姑娘和几个姑娘的,小叶儿送了去,云朝则端着一碟子八片面包,去了祖父那里。

屋里,燕展昭正陪着祖父燕宏扬在下棋。

云朝放下面包,给两人续了大麦茶。

燕宏扬和燕展昭两个,早闻到了面包的香味。

燕宏扬笑道:“朝儿又做了什么点心?这香味,着实特别。”

云朝一边拿了手巾子过来,给两人擦了一手,一边笑道:“是我用羊奶和鸡蛋面粉做出来的新吃食,试了三回才做好一份,爷爷,十叔,快尝尝味道。”

上一章目录下一章存书签
站内强推管你怎么了你不是我的菜[娱乐圈]天庭追债使网游:当一个血牛自带成长反伤玄学直播捉鬼忙,看看今晚谁塌房糖心蛋夹心甜我道侣修习了替生术红警的黑科技帝国穿越七零,嫁个兵哥当军嫂天下长安无限装殖大家修仙,我忙着捡神仙我闭世十年,下山已无敌秦墨秦相如的小说免费阅读大道仙绿传荒芜世界的守望者囤好物资迎末世房爹在手天下我有神针侠医综影视男神太撩人
经典收藏带着抽卡系统穿综漫我的男友是先知团宠王妈,男女通杀时不时吐血的我在柯南身边怎么活唉!又是一天把亲爹气的直跺脚!没错,我的卡牌是辛弃疾怎么了快穿:事业组大佬今天依然在奋斗谍战:我靠空间隐身系统横行无忌你想不爱上我都难撒哈拉的阳光变成赛迦的我该何去何从?隼甲大勺日记豪门团宠,玄学大佬在上流圈杀疯海贼之吞噬一切罪恶短别重逢的你我火葬场女工日记帝少动情,顾大小姐三年抱俩斗罗:无限暴兵,打造无上神庭!七零军婚:重生后被兵哥哥盯上了我,赤犬大将,开局轰杀逃兵王
最近更新亘古路穿越动漫,黑猫警长里发明老鼠药快!快穿!!快重穿!!!重生之逃生舱黄帝内经爆笑讲解版去异世界旅游吧艾莉丝传奇故事我乃道主地球人修仙四合院激活选择系统综影视:她们都是我的UMA合集藏起孕肚和离,她不舔了将军慌了庶女穿越日常已成毒妇的我又遇年少时的白月光快穿咱带着技能亮剑:李云龙劝我要讲文明王爷一晚亲七次,弃妇怂了!快穿之炮灰她要当恶毒女配寸心一梦
重生之万能农女 郭怕肥 - 重生之万能农女txt下载 - 重生之万能农女最新章节 - 重生之万能农女全文阅读 - 好看的其他类型小说