家有田妻过美日子

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第80章 烘干肉

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大窑造好了。

姜漪将没有研究好的东西放一边,跑去验收成果。

做饭的都拿了工钱离开,小工的也走了。

现在只留几个大工的在场,跟着姜漪围着大窑在转。

“漪丫头,怎么样?”同村的老王叔问。

“很不错!比我预想的效果要好,辛苦你们了!爹,娘,把几位师傅的工钱再多加五十文钱!感谢几位师傅替我们把大窑造得这么好!”

孟桂芝一听她又要败家,想要拒了又想起什么,只能给他们结了账。

老王叔他们感激了一句,他们做这大窑的时候就很入心,没想到会得到这样的回报。

“你要这大窑来干什么?现在要做什么?”孟桂芝抓着女儿的手问。

“娘,把家里的柴全部拿过来,我们现在烧窑。”

“烧窑做什么?”

“等会儿你们就知道了,”姜漪还是没说要做什么。

让他们将柴火运过来,姜漪又跑回家将挂在竹篙上的肉给拿了下来。

“你把肉拿来干什么?”孟桂芝他们好奇的问。

姜漪说:“烘干!”

“这肉挂进去,火苗一起,肯定要将肉烧成炭了。”

孟桂芝想要阻止她拿肉浪费。

姜漪让陈浮生拿来他们做好的铁板往口子里一推进去,然后又点了火烧窑。

窑里面有大大小小的倒钩,姜漪就将肉挂在钩上,看到这么大的空间只挂这么一点肉,觉得有点浪费柴火了,姜漪又跑回家拿了一些刚杀的鱼,也是往里面一挂,将出口一封。

两边烧火。

上空做成了烟通的样式,可以将烟气全部抽掉,低矮一些的地方也开了几个小口,风和烟雾一进一出。

这么烧了半个时辰,姜漪和陈浮生都冒了一身汗。

特别是不停的加柴火的陈浮生,衣衫都能拧出水来了。

“可以了!”

新窑刚用,总得烧得久一些。

姜漪阻止陈浮生的动作,让里面的红炭继续慢烘烤着肉和鱼。

又等了半个时辰左右,姜漪放进去烘烤的肉和鱼取了出来。

大窑里烧口和挂肉区是隔开的,可又是相连的。

外面有取炭口,这边有取肉门!

可以走进好几个成年人。

“姐,这肉真香!”

还没有完全拿出来,闻到香味的姜妤就跑了过来。

姜良和孟桂芝也凑了过来,就连钱氏也丢下了手里的活。

“漪儿,这肉真香!”

“今天晚上我们就吃腊肉!”姜漪闻着这香味,看着烘得很漂亮的猪肉,心满意足了!

“姐,我现在就拿去做!”姜妤闻着这香味就直咽口水。

姜漪拎起了还热呼的一串,“拿去吧,趁热吃更香!”

姜妤欢欢喜喜的进了厨房。

姜漪又用油纸包了几条给钱氏,“三婶,您也拿回去试试。”

“这……这怎么使得。”

“有什么使不得的,还有这鱼,放慢火煎,再放些调料一起煮,味道绝对不会差!”姜漪又教了钱氏怎么做,可淡可辣又可以做配菜。

钱氏闻着这鱼和肉就觉得馋,就算是不放调料,也觉得好吃!

晚上姜霖下学回来,看到一大桌的菜,还有干鱼和腊肉,嘴巴馋得要掉口水。

“二姐,这是什么肉啊,怎么这么香!”

“就是普通的猪肉!烤干了保存得更久,以后冬天都不用到外面买肉了!”姜漪洗了手坐了下来。

姜良夹着一块微辣的腊肉尝了一口,入口都有一种香味。

“好吃!”

孟桂芝也学着他夹了一块吃进嘴里,也是眼前一亮:“味道不比新鲜的肉差!甚至更香!”

“以后我们多买些猪肉回来,先烘烤一批出来到外面去卖钱!”姜漪看大家吃得开心,将自己的想法说了出来。

“姐,原来你造这个大窑出来是为了赚钱啊!”姜妤恍然大悟道。

姜漪笑着点头:“不然我造出来干什么?烤着自家吃吗?”

“这个肯定能赚钱!漪儿,这法子你是咋想出来的?”孟桂芝笑眯了眼,也是吃得心满意足。

“就突然灵光一闪,”姜漪敷衍道。

陈浮生吃了好几筷放辣的腊肉,又看了她一眼,“肉价并不便宜,我们又要辛苦的烤,拿出去肯定也得高价卖。你打算怎么卖?”

陈浮生更想问的是客源问题。

“上回我不是跟大伯母商量好了吗?我要在他们包子铺旁边卖东西,我给他们家做桌椅。”

“啥?”孟桂芝震惊了!以为自己听错了。

何氏会轻易的给她一块铺面?

假的吧!

姜漪说道:“娘不是问我为什么给大伯母做桌椅吗?是因为我们交换了条件!”

“你这孩子……”姜良也是讶得说不出话来,何氏那人精打细算,脑子里的想法也多,怎么会轻易的被姜漪给说动了。

更不可能会为了几张桌椅给他们这么大的好处吧。

他大哥那个包子铺面有多好,他可是很清楚的。

他大哥当年能耐,让人欠了一个大人情,然后那人用了这么一家热闹的铺面还了人情。

然后他们一家就搬到了镇上。

这已经快十年的时间了。

晚饭后,姜漪让他们把驱蚊草绑好,明天她和陈浮生拉去。

回到家里后,姜漪特意找了一些黄豆来泡水。

早早起来又做了两个蛋糕。

和陈浮生吃了饺后就往镇上赶去。

等了好多天的柳君仪看到她来了,脸上都快要笑出朵花了。

陈浮生让他的人卸了驱蚊草,站在一边冷冷的看着柳君仪。

“这是柳公子的蛋糕,这是上次答应过你的。”

看到蛋糕,柳君仪咽了咽口水,急忙接过后就往里面坐下来吃,“好吃!你到底是用什么做出来的?我让人在镇上转了一圈也没有买到你这样的糕点。”

“都说是蛋糕了,当然是用鸡蛋做出来的了。”

“鸡蛋也能做出这么好吃的糕点!”柳君仪突然长了见识。

“我让柳公子找的东西呢?”

柳君仪一招手,身边的人就将小半箱的油纸给她端了过来。

看到桌上盒子里的油纸,姜漪脸上扬起了笑,挑挑捡捡着,手也在摸着纸面。

“柳公子有认识做油纸的人家吗?我想问问,用树脂能不能给我做出一些防水的纸来。”

“油纸也防些水,”柳君仪突然放下手里的蛋糕,感兴趣的凑了过来:“你又要弄什么新鲜玩意,我发现,你知道的东西还挺多啊!”

柳君仪笑着说完,突然感觉眼前有一片黑暗,抬头就倏地对上居高临下看着自己的冷眸。

柳君仪被小吓了一跳,往后一退,踉跄几步跌回了座位上。

陈浮生冷冷的看着他,站到了姜漪的身边,刚好挡开了姜漪扭头看柳君仪的视线。

“驱蚊草卸完了?”

“嗯。”

柳君仪好笑的摸摸鼻子,这大块头总是想吓人。

看在姜漪的面子上,不跟他计较。

“咳,你要这些东西做什么?”

“自然是有我的用处,就看柳公子能不能找得出来,对了,最近怎么都没见到曹老板?”

“他拉着几个风谷机和机关床去了京都谈生意,要是能落脚京都城,那他以后可就不必这么辛苦了。”

柳君仪有些羡慕的说。

姜漪点了点头,心说,幸好是有人替着跑动,否则靠自己一人之力,很难发展到这种程度。

“你到底是要做什么?说不定我能帮忙呢。”柳君仪不死心的问。

“你帮不上忙。”

陈浮生冷冰冰的说。

柳君仪嘴角微抽,这位仁兄对他好像有些敌意啊。

“你怎么知道我帮不上她的忙?姜姑娘,你说说,到底是什么!”柳君仪一副大包大揽的样子落到姜漪的眼里,有些无奈。

笑道:“东西我还没有做出来,等做出来了,到时候柳公子千万不要推辞才是。”

柳君仪向陈浮生得意的挑挑眉,看吧,姜漪还是要找我帮忙。

陈浮生淡淡的瞥开了视线。

柳君仪笑眯眯的道:“只要是能赚钱的好东西,我肯定能帮得上忙!”

“那就请柳公子记住这句话!”姜漪笑着看他。

柳君仪心一跳,有点头皮发麻,不会是要坑他吧?

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