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慎须子

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第26章 在香港的时光(16)

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3. 享乐篇(四)

(4)家庭吃

非亚公司是工艺品公司在香港销售景泰蓝的八大家之一。早在六十年代,就与工艺品公司和我们公司建立了联系,是我们的大客户,也是重点客户,主要经营我们公司的银首饰和各种玉石制品,好像旧货或翡翠等高档的商品,他都不碰,公司就在英记行对面,家住在尖沙咀一带,老板林嘉冠是福州人,来香港多年,生意做的不算火爆。老程通知我们,林先生准备设家宴请我们和工艺品公司的三人,北京工艺品公司驻中艺公司的代表刘科长已经和他们三人安排好了,届时你们和我一起走。马经理态度超然,不管人家请的是工艺品的小组,还是我们小组,我们大家凑在一起热闹热闹,总是不错的选择。我们一行人来到一幢和黄淮天他们住的差不多的楼房外。入楼道,乘电梯,进屋内,靠窗边有一张圆桌,周围放着椅子和凳子,墙边有几个孩子在写作业,据说大孩子都快参加工作了,可能还有别的房间吧,所以看不到家里的其他摆设。桌子中间放着一瓶xo酒,地上放着几箱崂山啤酒,桌子上还有个转盘,六个荤素小菜摆放其中。林先生招呼刘科长坐下,刘科长则一边招呼马经理和其他人落座,一边介绍大家给林先生认识。我们这边来的人,除了老程和我以外,林先生好像都不认识,介绍到我时,林先生说:“靓仔,认识!就是他管了银首饰以后,不许我们挑货了!”我赶紧作揖“许挑!许挑!”说着大家都笑了,马经理不解地问我:“怎么回事?”我说:“1970年我去交易会管银首饰以前,他们这些大客户买货,一般都买北京新发的货,银首饰镶石的石头,总会存在差异。比如镶嵌的玛瑙,颜色有的是深红,有的是深黄;镶嵌的珊瑚,颜色有的是油炸鬼(揭红),有的是娃娃脸(浅粉);更甭提翡翠了,作价时有偏重颜色的,也有偏重水头的。每个客户的需求各有不同,他们就将十个一包或五个一包的戒指、手镯打开,把自己要的挑出来放在屉里,不要的就和纸揉成一团,扔回箱子里。到了中午,我们再将纸箱里的纸和货分离,重新整理。”说到这,林先生搭话:“那会儿看货,累呀!”我继续说道:“我管银饰科的时候,主张客人们打开哪一包就得要哪一包,不能拆零。刚开始,有的客人会抱怨,后来发现,在这种制度下,货一点也没少买,还缩短了看货的时间。”林先生又忍不住搭话:“后来再看货就省力多了,到现在,我们也是这样看货,所以我们这些老人都记得你这个靓仔!”我对林先生说道:“我都三十多了,那会儿才二十出头。”聊了会儿天,气氛活络了不少,于是倒酒布菜,家宴开始。我不由得看了看墙边的孩子,虽说是在写作业,但他们的小眼睛时不时地瞟着我们的圆桌。看得出来,林先生的家风很严,大人不离席,孩子不上桌。几个不知名的家常菜由林先生的大儿子小林端上来,林先生吩咐道:“快给叔叔伯伯们敬酒!”小林端起酒杯,倒满一杯啤酒,举杯表示欢迎我们的到来,并希望我们多多关照,说完后,将杯中啤酒一饮而尽。大家都干杯了,我也只能随着喝一点,毕竟人家请客,为的就是喝酒吃菜,自然不会准备汽水之类的饮料。小林转身离席,不一会端上来一只散发着浓郁酒香的白色的鸡,小林特意说:“这是我妈妈的拿手菜—福州醉鸡。”随后小林将鸡放在桌子中间,用刀叉拆解着,闻着这醉人的酒香,吃着一小块鸡肉,香、糯、嫩、滑,余香满口。看看墙边的孩子,谁也不忍心再夹第二块。林先生能喝酒,那xo酒是一口接着一口,一杯连着一杯,马经理也是喝的面红耳赤,小宁本来嘴就碎,喝多后话就更多了。唉!酒是仙丹,无奈我无福消受,我和熊厂长看着他们喝,也挺有意思的,但是轮到自己这,就只能说:“不会不会,别客气!”终于,小林端着一个大砂锅,虽然盖着盖,但依然压不住锅内的香气,只见那几个孩子高兴地跳起来,拍着手说“佛跳墙”!看来,他们也知道最好的东西上来了。小林说:“自从父亲提出邀请叔叔伯伯们来家中吃饭,妈妈这几天就开始准备各种食材,海参、干贝、鲍鱼、猴头、老母鸡、猪骨,熬成汤,大半夜的功夫,才熬出一锅佛跳墙。”说着拿起汤勺,将砂锅里的各种食材,带着浓郁的汤汁,盛到我们的碗里,吃起来真是别有一番风味。此时林太太从房门外走进来,风尘仆仆的,一看就知道是个爽快人,她站到桌前,倒上啤酒,举杯致意:“招待不周,自罚三杯!” 随说随连喝三杯,看得出来,忙活这一桌子菜够累的,肯定也是渴了,再不陪着喝一杯,就太说不过去了,我也奓着胆子,一饮而尽杯中的啤酒。看着还没上桌的孩子们,我们几人几乎同时觉得这顿充满家庭温馨氛围的家宴该结束了。最后补充一句,因为是赴家宴,我们来的时候,刘科长和程科长在中艺公司申请了礼品,一进门就向林先生表示了感谢!

这还是我第一次在客户家里吃饭。

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