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第483章 开花馒头

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鸡爪子抓瞎这个词可以说是相当的有灵性了,苏雅言没忍住“噗嗤”一声笑了出来。

女厨师在边上仔细观察苏雅言的动作,又练了十几个后,倒也渐渐熟悉了。

虽然包的不如苏雅言那么快,好歹包出来的东西不再像之前那样惨不忍睹了。

两人以最快的速度包了许多饺子后开始包小馄饨,相比起鸳鸯饺,馄饨显然要简单许多,只要随手一捏不散架即可。

等到两人把小馄饨跟饺子包完,那边的几个面团也已经发酵得差不多了。

“这个是菠菜面团,这个是南瓜的,这个是紫薯的。”苏雅言一边说着一边各取出一个面团。

两个擀成皮,一个捏圆,再用那两张皮将那个捏圆的小面团包进去。

整个捏成一个包子的形状,再用刀子在包子上头画出一个十字。

“三个口味的面团,哪个包外面哪个包里面,看你们喜欢。食材其实也可以选用别的,不过建议选用颜色比较鲜亮的食材,这样一会蒸出来会漂亮一些。”

这个馒头的做法倒是简单,那位女厨师微松了口气,好歹找回了那么一点做厨师的信心。

饺子一屉一屉的上锅蒸,馄饨也下水煮了,等到这边的开花馒头包得差不多了。

最开始那位女厨师看着的两样汤也差不多了,苏雅言一边让人把馒头也弄一些蒸上,一边教盯汤的那个女厨师又做了两样粥。

所有东西煮好的一霎,整个厨房都飘着甜丝丝的香气以及汤粥浓郁的香味。

【等了这么久,一切都是值得的!这个鸡汤味道绝了,不油不腥,口感醇厚,喝起来微甜,却又不是甜到发腻的那种,感觉喝一口浑身都暖了。】

【我倒是比较喜欢那个山药鸡汤,喝起来口味没那么复杂,鸡肉也好吃!】

【我喜欢这个小馄饨,皮薄料还特别好,煮汤跟生煎味道又完全不一样,超级好吃!真不知道主播脑袋是怎么长的,做的东西好吃不说,还能研究出这么多不同的吃法。】

【楼上,夸人注意些技巧,粗一看还以为你在骂主播(滑稽),不过要说皮薄的话不应该是那个鸳鸯饺皮最薄吗?我还是头一回看到这么透明的皮,用主播的话怎么说来着,晶莹剔透,看得我少女心有点澎湃,想把它带回家供起来!】

【就没有人喜欢那个开花馒头吗?做起来好像挺简单,成品超漂亮,一层一层,颜色鲜明,而且咬一口软绵绵的,超级好吃。】

所谓的开花馒头,就是上面的十字刀口在蒸熟之后会进一步膨胀,开出花一样的形状,让人看清里面一层层不同颜色的小面团。

这样的馒头虽然没有陷,但是口味比较多,富有层次感,一咬下去味道多样,味道一点不输那些有馅料的包子。

苏雅言见弹幕上的留言虽然有些分歧,但总体上还算和睦,属于理性探讨。

淡笑着把最后的几个抽奖给抽完,就欢欢喜喜的跑出去找自家老公吃早餐了。

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