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第724章 防腐技术

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“爸、周岩,你们聊啥呢?”

懒洋洋地仰望蓝天的周岩,慢腾腾地回过头:“岳父大人正盘算着给咱们看孩子呢!”

“想啥呢?八字还没一撇呢?”

秦若舒翻了翻白眼,拉了一个板凳,凑到周岩跟前坐下,展开羽绒服,将手伸进去……

此处应有惨叫声响起……

小姨夫在一旁偷着乐。

东阳近海的大陆架偏平缓,不存在海岭,海底洋流简单,海洋鱼类种类相对比较简单,黄鱼、带鱼、青花是最常见的,而一些比较名贵的海鱼,像是石斑、红鲷之类的很少有捕捞记录。

冬天海洋鱼类大都洄游回归线以南,就算周岩和秦方远用上了长线和“重口味”的鱼饵,收获依然十分可怜:忙活了半天,只钓上来几条黑鲷鱼和“未成年”的海鲈鱼。

“在钓,而不在于鱼。”

这是岳父大人对于此行海钓收获的狡辩。

泛舟海上原本应该是件浪漫的事儿,可只是过了两个小时,船舱里玩纸牌的牌友们就坐不住了……

“哥,咱们回去吧!”

下午,文旅项目调查组赶到了酒店,借着晚上的自助餐,周岩跟小组的人砰了头,交代了一下。

虽然是生面孔,可周岩的亲友只以为是帮忙的员工,并没有多想。

而在星瀚已经上了将近半年班的秦若舒,看到公司班主任、建筑设计院常务副总、会计、知识产权律师,还有安保部们的骨干,就知道事情没那么简单了。

“老公,李鑫他们这次过来……”

周岩抬头瞅了一眼远处正在边吃边聊的父母,微微叹了口气:“告诉你一个坏消息,秋天你做的那个文旅项目的资料,泄密了……”

“这……”秦若舒瞪大了眼睛,想了想,却松了口气,“幸亏项目还没启动……”

“我媳妇儿参与的第一个大型项目,无论怎么样,”周岩笑着将剥好的虾放到秦若舒跟前的盘子里,“我都得给你个交代……”

“嗯……”

第二天,13年1月4号,一生一世。

原本表哥打算将日子定在这天,可因为黄历上不是好日子,只能取消了。

早饭之后,李鑫带着团队赶到了市政大厦。

而周岩安逸地享受完早餐之后,领着程立东,还有一群感兴趣的亲朋,赶到了位于开发区附近的预制菜工厂。

花园式厂房,钢结构框架,对于设计和施工来说,都相当友好。项目立项不到三个月,不光厂房已经完成,就连设备都已经调试完毕。

众人赶到时,工厂已经开始了试运行。

很多人都是第一次进到食品生产厂,因此经过层层消毒,穿上防护装备进入生产线,看到生产线之后,都被镇住了。

车间里的工人很少,偶尔有几个层层防护的工人,也只是百无聊赖地守着显示器。

而生产线上,各种各样的原料,像是流水一班,从最基础的生肉,变成肉片,经过煎炸等一系列处理,最后配上辅料,变成真空包装的预制菜。

一群人里,也就是程立东不太意外了:惠民快餐的配菜,也是这么出来的,只不过人工稍微多一点。

转了一圈,周岩让车间主任领着一群人去看食材预处理车间,自己则带着程立东来到了厂房最边上的食品检测中心。

“周总,食品保质测试,已经进行了半个月了,到目前为止,情况良好,为检测到菌落……”

周岩满意地点了头,回头看了看程立东:“刘厂长,让人取一批样品过来,每种一袋就可以了……”

拿到样品之后,程立东最先关注的自然是配料表:食材、调味料,还有食品添加剂……

只是,一连看了好几种样品,程立东都没发现自己想要的东西,回过头有点意外地看着周岩:“兄弟,你可别骗我,没有那些添加剂,食品常温下怎么能保存那么久?”

一旁陪同的刘厂长乐了:“程总,这是咱们公司的独门绝技……”

“周总?”

“其实吧,”周岩笑嘻嘻地盯着程立东,“原理很简单,也有点瘆人……”

“怎么个瘆人法?”程立东不解。

“知道木乃伊的防腐原理吗?”

“木乃伊?”程立东瞪大了眼睛,盯着周岩看了好一阵子,才试探性地问,“香料?”

“配料表里的香辛料,就是防腐用的……”

“你……”程立东哭笑不得,“你这让人知道……”

“木乃伊只是让你明白原理才借用过来的,”周岩叹了口气,“其实吧,香辛料的防腐,远没有那么简单,既要保证防腐效果,保证食物的风味,还得保证食物的安全……”

“我就知道……”程立东的脸色这才好看了很多,“你小子肯定有办法……”

“当然,这只是权宜之计……”周岩苦笑,“香辛料不便宜,而且保质期比较短,常温只有一个月,目前没办法大规模推广……”

“常温,目前?”程立东自己就是做食品加工的,怎么可能不清楚周岩话里的限制条件。

“对了,香辛料的配方?”

“不再这里,”周岩眼中的精光一闪而逝,“全都是自动化生产线,成品都是精馏出来的液体,成分复杂,而且配料的种类很多,绝无被破解的可能……”

开玩笑,青眼虎密拉的独门绝技——香料不等式要是被人破解了,那周岩真得怀疑,这个世界是不是要灵气复苏了。

香料大都是药材,掌握不好比例,配出来的就是毒药。

“香辛料”加入到预制菜里之后,又发生了一系列的反应,而且,预制菜中还有其他的香辛料成分,从最终产物根本无法逆推原始成分……

听完周岩的讲解,程立东心里的石头总算是落了地:香辛料这张牌打好了,合资的预制菜工厂很快就能做成一份产业。

中午参观的众人想品尝一下预制菜的口味,被周岩给拒绝了。

“你们这是开玩笑呢?”周岩脸有点黑,“这些玩意儿,还没通过相关机构的安全检测,还没拿到安全许可标志呢!”

“岩哥,我信得过的……”

“别介……”

虽然没能尝到生产线上的产品,可几个高中同学离开的时候,周岩给每个人都送了一箱保质期只有一个星期的无“香辛料”、与防腐剂的预制菜。

解决了心事的程立东,午饭过后,就返回了云中。

周岩这边,也跟老爹老娘一起,返回了乡下的老家,跟媳妇儿一起,过起了“衣来伸手,饭来张口”的日子。

留在市里的调查组,在市里的配合下,很快就挖出了方案外泄的源头:就职于国土部门,目前在某免费单身宿舍踩缝纫机的周家岭前村支书周传健的小舅子……

李鑫询问处理意见的时候,周岩只是回了一句:“一家人就要整整齐齐的……”

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