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第23章 辣子鸡(上)

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没几天,周记小馆的墙上又多了一个牌子,多了一道主食,阳春面。

不过,店里的老顾客,一般不会点这个,点阳春面的一般都是附近大学里或者哥俩好集团工作年轻的情侣。

当然,阳春面的突然崛起,还要靠店里的一帮不正经的老顾客,他们看过尤丽珍和钱占春的复合过程之后,四处吹嘘周记小馆的阳春面,有特殊的魔力,可以让破镜重圆……

一群老贵客吹得天花乱坠,就连始作俑者的周岩,听到效果之后,都开始怀疑,自己“下药”的时候,是不是用力过猛了。

对于点过阳春面的情侣来说,面自然没有神奇的效果。

不过,面的确好吃,而且便宜。

于是,很多囊中羞涩的小情侣,接过老油子们的接力棒,继续鼓吹神奇的阳春面。

有些人,在创造传说,而有些人,在等待创奇的诞生……

有些顾客抽奖都抽了两轮了,也没中过,而有的顾客,只是抽一次,就能中大奖。

不得不说,运气这东西,真的很神奇。

“小周,周老板,又有人中大奖了!”

中奖的小伙儿叫李亮,一位年轻的老顾客,隔壁哥俩好集团的社畜,九九六的践行者,从周岩做快餐起,就经常在周岩店里吃饭。

说起来,这位能凑齐抽奖的消费额度,也不容易。

李亮来店里吃饭的频率不是很高,而且也很少点硬菜:早餐包子,午餐晚餐,一般点个炒饭或者炸酱面;周末偶尔会改善一下生活,跟同事一起来一桌硬菜……

“亮子,抽到这样的大奖,你有什么感想?”

周岩从后厨来到前厅的时候,一群跟李亮相熟的老顾客,正在围着起哄。

出了问获奖感想的,还有几个在支招:“亮子,你还不趁着这个机会,请小玲吃饭!”

周岩只是站在一旁,饶有兴致地看着满脸纠结的李亮。

过了好一阵子,李亮才咬了咬牙,将目光转向了周岩:“老板,这周末我想请大学同学吃饭,至于饭菜……”

李亮回头看了一眼挂菜单的那面墙,目光徘徊了一圈之后,停留在上面的那两排,也是价格最高的那两排。

李亮的工资是个什么水平,周岩自然清楚,周围的很多人也都清楚:二本学校毕业,在哥俩好集团的车间里当技术员,一个月也就两千多的样子。

而周岩店里最贵的菜,拼一桌,光食材差不多要一千多,这已经不是小贵了。

李亮请同学吃饭,抱着什么样的心思,周岩自然清楚:炫耀、感恩,或者是单纯的叙旧。

周岩仔细地想了想,朝李亮笑了笑:“你请人吃饭,怎么不问一下被请的人的意见?”

“那好吧!”李亮愣了一下,微微叹了口气,“反正离周末还早,过两天再说吧!”

李亮中奖的第二天,店里又有一位老顾客中奖了。

跟幸运的李亮一比,这位就比较倒霉了,抽了三次,才中了一次,而能中奖,还有一部分要归功于空白的抽奖券被抽走了。

跟平时勤俭节约的李亮一比,这位王云就比较阔气了,直接点了墙上没有的佛跳墙!

这位的豪言壮语落地,惊呆了一众食客:这位,家里该不会是有矿吧?

“几个人吃饭,还需要其他的配菜吗?”

“周老板,就在你这里吃吧,”王云乐了,“至于人数……”

王云回头看了一眼被自己借了多次累积消费额度的损友:“六个,借了这群损球的机会,自然得有借有还,让他们也尝尝顶级大餐的滋味!至于配菜,量弄得大一些,就算了吧……”

“算了,”周岩笑了笑,“看在你下了这么大单子的份儿上,我送你一锅米饭!”

“周几开席?”

“这周天吧!”王云朝周岩笑了笑,“我听说这佛跳墙做起来,特别费时间!”

“时间应该还够了!”周岩苦笑着点了点头,“呆会儿我给你列张单子,你照着买食材吧!”

第二天,中午开饭之前,王云提着一袋子海鲜干货和一小袋大米,找到了周岩,见面之后,将购物袋往周岩跟前一扔。

“喏,食材齐了!”

“哦,还有这个,”王云将另外一只手里的大米在周岩眼前晃了晃,然后放到周岩跟前,“你要的泰国茉莉香米,五斤装的,一百块!”

说着,王云就凑到了周岩跟前,笑着调侃道:“周老板,你别告诉我,你打算用这个跟佛跳墙作配?”

“不可以吗?”

周岩放下了手里的菜刀,拉过购物袋,看了一下里面的海鲜干货。

稍微盘点了一下之后,周岩皱起了眉头,抬头看了看王云:“佛跳墙的食材,有点多了吧?”

“我不是怕有损耗吗?”王云缩了缩脑袋,“再说了,这些东西,加起来也才只有一公斤多一点,我们六个人……”

“老大……”周岩白了王云一眼,“你好歹也是老新海人了,难道就不知道,干货的发头,能有好几倍吗?”

王云一下子傻眼了:“那可怎么办?”

周岩提起塑料袋,往一旁的电子秤上一放,看了一下重量,足足比自己要求的数量多了一倍。

“这样吧,”周岩叹了口气,“咱也不用瞎算了,做菜剩下的我全要了,结账的时候,我再贴你九百!”

“也行!”

午餐结束之后,周岩就开始泡发佛跳墙的食材。

按照正规的流程,做一份佛跳墙大概需要三天三夜,这还是在一直有厨师值守的情况下。

周岩自然不可能为了一份佛跳墙,放弃了店里的其他顾客,因此只能提前准备。

凭心而论,周岩不太喜欢佛跳墙,总觉得佛跳墙的美味是用极品食材堆砌起来的,缺少技术含量。

因此,如果在店里所有的菜品选一个最喜欢的,周岩一定会远开水白菜,因为它能在清淡之中见到繁华,能于简单之中见到精致。

不过,既然王云抽到了大奖,周岩也只能放下“诚见”,用心做菜。

这边,周岩刚泡发好了佛跳墙的食材,前一位中奖的李亮,也把菜单送到了周岩跟前。

全都是最常见的菜品,没有特殊的食材,也没有特殊的做法,中规中矩。

不过,周岩却知道,这才是最铁的同学才会点的菜单:君子之交淡如水。

一旁的李亮,见周岩两眼发直地盯着菜单,有点尴尬,苦笑着叹了口气:“周老板,让你见笑了!”

“相守是一份考验!”

李亮见周岩似乎是有感而发,感慨良深地笑了笑:“说出来,也不怕你笑话,大学的时候,整个宿舍,就属我们家条件最差。后来,宿舍里的几个兄弟不知怎么就知道了,聚会的时候,从来不点贵的……

我这么说,你能明白吧?”

周岩抬头望了一眼窗外的蓝天,微微叹了口气:“所有的学生,都差不多……”

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