重生从大学开始的营销学徒

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第121章 对号入座

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二马的行动力还是快,直接秒变行动派,掏出手机就拨通了酒楼老板的电话。他跟老板说今天下午你在不在酒楼,我们这边会安排几个营销高手到咱们酒楼和你碰一下具体的营销方案,大概是在下午的两点半左右......

得到确定的回复以后不过,二马还是有点不放心,于是带着疑问又向肖丁说有没有具体的思路让他先参考一下。

肖丁多少年的经验真不是吃素的,稍微琢磨了一下,就给二马说下午的时候由二马、闵雄、豹哥和他一起都去酒楼,先整体细化一下原来的营销方案,同时再给老板介绍另外两个新方案。只要老板选中了,那就签合同收钱!至于新方案嘛,肖丁说,一个是帮酒店分析一下什么样的客户才是它真正的客户,找出来一个合适的方法把那些潜在的客户找出来引到酒楼;另一个是帮老板算算账,看看做具体的方案在三个月内怎么让酒楼老板回本。

二马听了却是有点怀疑说你提出来的方向是好的,但是怎么可能。

肖丁倒是满满当当的状态说着去城市英豪的时候你也没觉得可以做100万,搞主题夜晚会的时候你也觉得不一定能搞起来,想做好的事情首先是要把目标确定好,然后再来找方法。

二马说那是那么多人全力以赴的去操作,现在就是给个方案而已。

肖丁说既然全力以赴能够出现结果,那么每个方案我们也就必须要全力以赴的去做,就是这么简单。

中午时分,玉川满脸满足且略带猥琐的笑容出现在众人面前,他的胖脸上洋溢着愉悦的神情。肖丁走过去,关心地问他:“牛哥,你辛苦了,打了多少发子弹啊?”

玉川嘿嘿一笑,谦虚地说:“彼此彼此,没打多少,七八十来发吧。早上又打了两发。”肖丁调侃他:“你小心精尽人亡啊,玩得这么狠。”

玉川回应:“我下午还要再睡一觉补一补,同志们,下午别找我啊。”肖丁告诉他:“我们下午还要出去办事,把车给我。”

于是,肖丁拿了车钥匙,下午便和二马等人一起去了吉祥酒楼。

酒楼的老板姓唐,他是一个有些背景的海归二代。他所经营的吉祥酒楼,在肖丁的眼中,不仅仅是一家在装修上讲究品味和细节的餐厅,更是一家注重顾客体验的餐厅。

走进吉祥酒楼,首先吸引眼球的是棕色墙板与白色壁纸的巧妙搭配。这种搭配营造出一种温馨而舒适的氛围。墙面上穿插挂着许多富有小资情调的西洋画,为整个空间增添了浓厚的艺术气息。过道两侧摆放着绿意盎然的植物,让人在踏入酒楼的那一刻起,心情就变得愉悦起来。

餐厅的吊顶设计和灯光布置同样别具一格。吊顶造型简约大气,灯光温暖柔和,让人倍感舒适。这些细节的精心处理使得整个酒楼呈现出一种华贵而又温馨的氛围,让人进来感觉很舒服。

肖丁他们与唐老板等人坐在酒楼最大的一个包厢里。唐老板详细地介绍了一下酒楼的情况,从菜品到服务,从装修到理念,无所不包。肖丁在听后,对吉祥酒楼有了更深入详尽的了解,基本的情况和二马上午所说的相差不大。

闵雄和豹哥问了几个不痛不痒的问题,唐老板也一一做了回答.

肖丁问起了唐老板,为何会选择开设这家酒店,以及他对酒店未来发展的一些想法。唐老板深情地讲述了他对酒店事业的热爱,以及他希望通过自己的努力,让更多的人体验到美食与艺术的结合,感受到家的温馨。

唐老板说在他的眼中,酒店不仅仅是一个盈利的企业,更是一个传递情感、分享美好的平台。他希望通过不断地学习和创新,提升酒店的品质,为顾客提供更优质的服务。他坚信,只有真诚的付出,才能赢得顾客的认可,才能使酒店在竞争激烈的市场中脱颖而出。

听到这里,肖丁也表示说我在刚才的话里看到了唐老板对酒店事业充满了信心。我也相信在唐老板的带领下,吉祥酒楼一定会越来越好,成为市里酒店行业的佼佼者。虽然现在我们遇到了一些小的挫折,但后面肯定会越来越好的。

肖丁对着二马说可以简单的把对于酒店的营销思路和唐老板再重新说一下。

二马也直接开始对着唐老板说其实我们回去以后对于我们吉祥酒楼重新审定了一遍,根据酒楼的情况和策略进行了深入探讨,要想提升酒店的业绩根据酒楼的情况我们定了三个角度,相关的营销策略的重点倾斜度会不一样。

而第一个方案是根据他们对吉祥酒楼的现状进行了全面审视,并制定了一份旨在快速吸引客流的方案。这个方案充分考虑了酒店的地理位置、菜品特色、服务质量等因素,旨在通过各种手段吸引更多顾客光顾。主要的内容是在保持产品精致的同时,寻找降低菜价与提高人气的平衡点。我当时建议老板可以考虑调整定价策略,以吸引更多周边的白领人士和居民前来消费。另外,还可以通过举办一些促销活动、提高服务质量以及优化环境布局等方式,提升酒楼的整体形象,从而吸引更多顾客。

第二个方案的重点是他们计划和唐老板一起整合各方资源,精确对标有效客户。这意味着他们将深入挖掘潜在客户的需求,通过多渠道宣传,提高酒店的知名度,同时,他们还会对客户进行细分,针对不同类型的客户推出定制化的营销策略,以提高客户满意度和忠诚度。

第三个方案的重点则是如何现实酒楼的快速经济价值,让投入的资金快速的回本,这个的关注点在于打造一套有效的活动方案,以实现在三个月内让酒店投资回本的目标。这个活动方案将包括各种促销活动、优惠措施和线上线下互动,旨在刺激消费者消费,提高酒店的收入。

在听取了二马关于肖丁等人提出的酒楼方案之后,唐老板深感欣慰。他说这次肖丁他们对酒楼的方案一定是投入了相当的时间和精力,否则不可能拿出如此详尽且具备创新性的方案。相较于之前的来访,这次肖丁团队的表现更加专业,他们对酒店经营目标的理解也更加深入。这使得唐老板对他们的提案充满信心,认为他们提出的方向正是自己一直期望达到的目标。

肖丁说着我们和企业合作一定是为了怎么样帮企业解决问题,而且我们也非常看好我们吉祥酒楼的这个硬件的条件,也希望我们的合作能够顺利的开展,但是因为想做到像前面提到的目标那样可能工作室这边会加大人员的工作量甚至可能会涉及到安排不少人员和酒楼的人配合起来进行工作。

唐老板表示说这样是最好的,问起来肖丁有什么困难。

肖丁也是实话实说加大人力的情况合作就属于是深度合作,更是把工作室的合作条件重新说了一遍。

唐老板明显有些迟疑,肖丁也就继续说明,针对酒店的业务,短期合作的话一个月内工作室收取增长部分的40%,如果增长没有达成20%以上的增长不收费,如果是长期合作的话工作室直接抽取10%的干股进行分成。

唐老板说那就先短期合作看看先。

可是等肖丁说了一个对号入座的方案以后,唐老板马上改变主意说冲着你们这样的经营思路,我和你们长期合作,让你们成为股东。

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