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第280章 开会

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转天一早,孟穗穗照常带女儿们出去跑步。

经过昨天一整天,此时路上的淤泥已经清理的差不多了,只是偶尔能看见被雨水冲刷过的痕迹。

村民的生活也随之恢复如常。

八点准时,员工正常上班。

孟穗穗把领导层叫到屋里开会。

老四老五老六想把所有心思用在学习上,不参与公司管理,自愿不再参加公司会议。

东屋。

孟穗穗看人齐了,转身把门关上。

“大家都找地儿坐吧,好久没开会了,正好今天我有空,咱们一起交流一下厂子的近况。”

大家应声在圆桌周围坐下,每个人手里都有自己带的纸和笔。

只有孟穗穗手里是空的。

孟穗穗坐下,问,“大家汇报一下近况,或者是工作中发现的一些问题,都可以提出来,谁先来?”

话音刚落,沈秀芳第一个举手。

孟穗穗伸手做了一个请的姿势,眼神欣赏。

“好,沈秀芳先来。”

沈秀芳坐直身体,把展开的笔记本按了按,防止自己翻页。

她正色道。

“昨天上午切了10盆肉条,下午切出来13盆肉条,一天一共切出来23盆肉条,之前我们组一天最多切出26盆肉条,相对来说昨天的干活速度不如从前。”

“员工全部正常出勤,没有吃到和早退,这一点我觉得他们做的不错。”

“我这边其他没发现什么问题,就是可能是放假之后第一天上班,员工的工作效率有点低,今天我会想办法调动他们的工作积极性,争取恢复到之前的速度,把当天的猪肉全切完。”

沈秀芳语速平稳,条理清晰,基本没有废话。

并且针对一些小问题给出了相对的解决方案。

孟穗穗对沈秀芳的表现很满意,看着对方日记本上密密麻麻的记录,她就知道分配给弟媳的工作弟媳做得很认真。

在听到沈秀芳说,“我汇报完了。”时,孟穗穗点头给予肯定。

“工作做得不错,大家向沈秀芳学习。”

表扬完,孟穗穗问。

“昨天剩了多少斤猪肉没切?没切的猪肉存放在哪儿了?”

沈秀芳看了一眼日记本说,“剩了320斤,放在土窖里了,孟若兮那儿有记录。”

孟若兮接话道,“对,是320斤,我这都记了。”

说着她举起笔记本证明给大家看。

“看得出来你们工作上配合得不错。”

孟穗穗面向大家说。

“咱们最好每天把生猪肉都加工出来,一个是不好储存,第二是肉放久了做出来的肉干会差点意思。”

“当天的肉全部加工出来是咱们的目标和期望,但咱也要做足准备。

对生肉储存问题,我一会儿去镇上买两个大冰柜,以后当天没加工完的肉放在冰柜里储存,这样比放土窖里更方便和卫生。

后续等厂房建起来,各方面越来越完善之后,咱们再考虑建冷库的问题,按目前的生产情况两个大冰柜足够用。”

说完自己的想法,孟穗穗看向沈秀芳说。

“你那边如果人手不够就尽快招人,咱不差那几个员工的工资,不用给我省。”

沈秀芳点头表示知道了,“好的,我会多注意,不过目前我们不需要。”

孟穗穗微笑点头,“嗯,你自己心里有数就行。”

她眼神扫过众人,“下一个谁来?”

刚说完,她看见孟安羽举手。

平时都是老三抢在老大前面,今天却反过来了,不仅让她意外。

“行,孟安羽第二个汇报。”

在外人面前,她一般会称呼女儿们的名字。

一是称呼名字显得正规,二是她希望大家熟悉女儿们的新名字。

孟安羽坐直身体。

当着这么多人的面汇报,她有点紧张,是娘的眼神给了她鼓励。

深呼吸,抬起头一鼓作气地开口道。

“我昨天把切出来的23盆肉全部腌制完成,然后盯着员工把这些肉干全蒸好和晾晒。”

“在不阴天不下雨的情况下,这批肉干晾到明天今天晚上八点就可以收起来正常拿去卖。”

“另外,我把之前被雨淋过的肉干重新加工了一下,我找了几个人试了一下,都说和没被雨淋过的肉干一样,吃的时候感觉不到区别。”

“我昨天的工作交代完了,今天我准备先把昨天的猪杂、猪头、猪脚、猪皮做出来,一上午的时间足够了,今天下午就可以拿去卖。”

说完之后,她看向孟穗穗,“就这些,我汇报完了。”

孟穗穗直接把话接过去,问,“你这本没遇到什么问题是吧?”

孟安羽说,“没有。”

“可以,那下一个谁汇报?”

孟穗穗伸着脖子看,这时,孟若兮举手说,“我来。”

老二的性格向来如此,话不多,但也不惧场,情绪稳定,基本不管什么时候都能正常发挥。

“昨天我盘了一下库存,不算正在制作中的肉干,目前共有261根肉干,其中有35根麻辣味肉干,226根孜然味肉干。”

“除此之外,之前被淋过雨的肉干全被重新做成麻辣味肉干,淋过雨的肉干一共有738根。”

“猪圈里现在只剩5头猪,我也已经传信给长山村的马村长,今天上午他会派人送过来20头猪。”

“账本我都是按要求记的,出现的问题我都及时问了,目前没发现新问题。”

“我汇报完了。”

二女儿说的没什么问题,孟穗穗节省时间,直接让下一个汇报。

孟有容说。

“我因为受了点小伤,昨天一直在炕上躺着,正好库存不够没有东西可以卖,我就让他们上午背话术,下午互相练习卖货,临下班前我检查了一下,他们表现的都挺好。”

“今天等卤味什么的做出来,我带员工去镇上卖,在没做出来之前,我继续培训员工。”

她说着看向孟穗穗,“娘,肉干太少了,今天还卖肉干吗?”

“今天只卖卤味,先不卖肉干,等明天货供上了再卖。”

“那些被雨淋过的肉干?”

“明天摆在正常肉干旁边七折卖,买之前可以尝,明确告知顾客降价是因为肉干被雨淋过,绝对不能欺骗顾客。”

孟穗穗的态度很明显,在场的人面面相觑,终究什么也没说。

孟庆武最后一个发言,他的工作没什么问题,简单几句就汇报完了。

最后孟穗穗总结发言,然后就散会了。

其他人都走了,只有孟庆武坐在位置上迟迟未动。

“二叔?您还有事儿?”

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