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第41章 新品火爆、张韩氏的心思

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顾不上烫江一棉率先尝了一个,只觉得那味道鲜美异常、口感酥脆无比、简直满口留香!

“哇!烫烫……好香好香!”江立冬吃的着急、被烫的龇牙咧嘴。

“嗯嗯嗯!好香好酥好脆、太好吃了太好吃了!”

“一棉你也太厉害了吧,你这调味用的香料简直是太香了,感觉拌鞋底儿都好吃呢!”

众人齐声点头附和、夸赞声更是不绝于耳。

江一棉面露喜色,被人认可总是喜悦开心的。

眼见看油锅还热着,江一棉就把切好的土豆下锅去炸,待到变色焦黄后,她先捞出了一半,另一半则继续再炸一会。

狼牙土豆、有人喜欢吃脆脆嫩嫩的口感,也有人喜欢吃软软糯糯的口感,所以她就炸了两种。

待狼牙土豆全部出锅以后、江一棉又问了个人的口味,加上调味十三香以及野葱、辣椒油、醋、给他们一人拌了一碗。

“都来尝尝看!”江一棉把拌好的狼牙土豆一一递了过去。

土豆在这个时代不算什么稀罕物,几乎家家户户种的都有。

唯一的缺点就是,这个时代的土豆格外的小,最大的估计就只比鸡蛋大不了多少,多数差不多都是鹌鹑蛋大小。

平常煮着吃炒着吃都有,众人倒是第一次见到这样的吃法。

众人新奇的同时、又被那香味勾的直咽口水,因此刚接过碗、他们不自觉的就吞咽起了口水来。

“哇,脆脆嫩嫩的好好吃啊?”

“是啊是啊,又香又辣、真的太过瘾了!”

“对对对、我要多加些醋,这样又酸又辣、特别特别的好吃!

江一棉见他们喜欢吃,直觉新品发布的相当成功。

果然、等第二天他们去码头上摆摊时,工人见她们家新出的两个吃食、均是好奇不已。

“哎!老板这个肉丸子怎么卖的?还有这个油锅里炸的是什么?怎么弯弯曲曲的?味道闻着倒是怪香的嘞!”

一个食客指着锅里煎着的豆腐肉丸,以及油锅里炸的土豆出声问道。

“这个叫豆腐肉丸、是用豆腐和猪肉做的,一文钱一个这边有签子,请问客官要几个?”

江一绵边翻动着丸子、边回答道。

“而这油锅里炸的则是狼牙土豆,不仅味道好,油水更足,只需要四文钱就能吃上满满一大碗、保准你能吃的饱饱的!”

土豆作为淀粉含量极高的食物,既能抗饿又好吃,绝对是首选。

“一文钱一个、还能吃到猪肉,倒也不贵,毕竟那肉丸子看着还真不小呢!”

“对呀对呀,而且这油锅里炸着的什么狼牙土豆,看着金灿灿的油滋滋的、一看就很香!”

食客中有人在窃窃私语,也有人上前买了一两个。

“怎么样怎么样,好不好吃啊?”

见有人先买来吃了,其他的食客均焦急的询问味道。

而被问味道的食客,却埋头吃着碗里的狼牙土豆,一块接着一块简直头都不抬。

众食客见他吃的香,其中不乏有人被吸引,纷纷掏出几枚铜板、或点狼牙土豆、或点豆腐肉丸。

总归江家面摊上回头客不少、凑热闹的也多,反正热热闹闹围了一大圈子的人。

“香!实在是太香了!”

“老板这都有什么口味的啊,能不能加辣?”

“老板我要多加辣多加醋!”

“稍等稍等!别急别急!”

江一棉几人一边安抚着客人的秩序,一边手里忙不停翻动着食物。

“老板要一碗狼牙土豆,一个肉丸、两个鱼丸。”

“好的、一共五文钱!”江一棉接过铜板后,就将食客要的东西给递了过去。

正在这时又有一个食客问道:“哎、老板能不能打包啊?!”

“可以可以的!”江一棉眼睛一亮,暗想她爷爷的竹筒终于派上了用场。

因此她立马拿出昨天江老头做的竹筒,出声询问道:“不知客官要打包什么吃食?我这边的建议是汤面一类的最好不要打包,因为时间久了、面会坨掉、滋味也不如刚煮出来的好吃!”

那食客闻言、果断放弃了汤面,思索良三后才道:“那我要打包两份狼牙土豆、多加辣加醋,再要四个鱼丸两个豆腐肉丸。”

“好的一共十个铜板!”说着江一棉就让秦氏和丁氏开始炸土豆以及打包。

“哎、十个铜板,老板你们家打包的竹筒不收钱啊?”

一旁围观的食客中有人不解的发问,他们可是知道码头上有些能打包的摊位,都是要收食盒的钱。

江一棉闻言则笑着解释道:“是要收的,不过在我家摊位上、消费满了十文钱就能免打包费,如若没有消费满十文钱的话、就要额外收一文钱的打包费。

而这位客官刚好就消费了十文钱,所以是能免打包费的。”

众人闻言、深觉江家面摊地道,想想那些胡乱加价、要打包费的人家,众人就是一阵肉痛。

江家面摊热热闹闹、围了一众的食客,而就在不远处的张韩氏及周氏见此、则咬碎了银牙。

“怎么办?这江家咋这么多的花样?

鸡枞和三鲜面咱们这么多家都在卖,眼看就要挤掉了江家,可谁曾想他们又出了什么鱼丸肉丸、还有什么狼牙土豆之后,又活生生的起死回生,现下倒弄的咱们这么被动!”

“急什么?反正咱们钱都挣到了,还有什么好担心的?”张韩氏闻言没好气道。

原来张韩氏和山河村的韩婶子,均是隔壁韩家村人士。

从见江家第一日在码头上的鸡枞面、卖的那么火爆开始,张韩氏就盯上了。

因此在第一日收摊后,张韩氏就跟在了江家几人身后,想看看能不能探听到什么,最后却不曾想、竟直接跟着他们到了山河村。

可当张韩氏看到江家是山河村的人后,她立马就想到了、在娘家当姑娘时她的手帕交韩婶子,就是嫁到了山河村。

因此她想了想,就去了韩婶子家。

之后她先将事情一说、就让韩婶子去探听了江家那些食材蘑菇什么,都是哪些能吃的东西。

而后就是她和阳春面的老板娘周氏,一同去江家、尝过江家面食的味道后,就想尝试能不能做出来,顺便在鼓动其他的摊位一同模仿江家的面食。

码头上有些摊主,看到了江家面摊的火爆,自然也是想分一杯羹的,只是苦于没有江家酱料的方子。

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