第二天一早，几人赶着马车上去了镇上。约定好碰面的地方后，叶念就带着沈锦绣和白薇洛菲三人，先去采买了一大批各种食材，又买了各种做菜用的香料，就让白薇三人先赶着马车回去。
她就直奔说好的地点等韩睿几人，尽快把酒楼订下来。
时间不等人，他们在月底之前必须要能精准掌握几道招牌菜，还得再招一批店员，还有各种培训也需要不少时间。
韩睿韩清哥两个去找了牙人，由牙人带着两人去看要出售的铺面。
一到时间，叶念直奔酒楼，点好菜后，坐在窗子边等着韩睿几人过来。
酒楼里座无虚席，叶念等了一刻钟后，韩睿几人才过来，一起来的还有牙人王耀祖。
王耀祖不愧是牙人，语气诙谐幽默，一顿饭吃的大家兴高采烈。
吃过午饭，王耀祖又带着三人去看铺面。
看了几处，始终没有叶念特别满意的，只能从中挑选一处相对容易改造的。
这也是一家酒楼，位置有些偏僻人流量少，经营不下去了，掌柜的就打算把酒楼卖出去，换个其他的营生。
酒楼在街尾，一旁的还有一大块荒地，杂草丛生，不远处就是山谷，难怪人家不愿意过来。
老掌柜的倒是很和善的一个老头，经过一阵讨价还价之后，叶念最终以三百两的价格成功买下这个酒楼。
叶念趁机问了那一块荒地，没想到竟然也在这个酒楼的地契上。
原来是这个酒楼的掌柜买了打算以后扩建酒楼的，没想到酒楼的生意并没有他设想的那么好，没有多余的资金来扩建，地就闲置了下来，日积月累，就长满了杂草。
几人去衙门办理了交接手续，又更换了新的地契主人，这酒楼就算落户在叶念名下了。
酒楼落户后，装修的事就交给韩睿韩清负责，荒地上也需要找人清理出来，设置成停马车的地方。
事情定下来后，几人踏着落日的余晖回到白云村里。
第二天，天一亮，韩清韩睿和韩信韩诺四人一起去了镇上，直奔陈师傅的住处。
请陈师傅来帮忙装修房子，又拿出叶念已经标注好的设计图纸，按照叶念交代的和陈师傅解释其中细节。
陈师傅听的极为认真，有不明白的地方立刻询问韩睿，韩睿尽职尽责的又给他讲解，直到他完全明白为止。
为了赶时间，叶念还交代他让陈师傅可以多找些人帮忙，钱她照样付。
韩睿四人也干脆留在酒楼帮忙，做饭不方便，干脆从牙人王耀祖那里买了两个婆子来做饭。
韩睿还给两人许诺，做的好，以后等酒楼开业了，就直接让两人在酒楼做个煮饭师傅，说不定以后还能归还他们的卖身契，放她们自由！
两人被说的心动极了，当场发誓一定会好好表现，绝对不会辜负东家的栽培！
把一旁的荒地拾掇出来，搭个简单的棚子，用来做饭，韩清就负责每天买菜，张婆子和李婆子负责洗菜做饭，一天两顿。
主食都是都是白馒头，一个小炒肉，一个白菜豆腐汤，陈师傅等人是见识过韩家人的大方的，对此已经见怪不怪了。
倒是新来的人，纷纷夸赞韩家人大气，还说比他们过年吃的都好，为了不辜负东家的信任，干活都更加卖力了！