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第778章 咖啡树变种

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看这些咖啡树的生长走势与周围的环境,隐约有人工种植的迹象,不过可能是太久没有打理了,这些咖啡树都已经退化成参差不齐的野生品种了。

高国庆的助理,也就是孙大海上次来这里时的向导,他在当地是一个百事通。

他向高国庆介绍说,这里在解放前曾经被一个法国传教士占据,当成自己的私人种植咖啡园。

不过,由于这里的海拔高度接近二千米,导致种下的咖啡树成熟期晚,而且产量极低,所以几年后便被传教士放弃了。

当时镇上人口不多,传教士就是从镇上雇人帮他打理咖啡树的。尤其是到了采摘季节,他更是会大量雇人上山干活,所以镇上所有人都知道这里有咖啡树。

几年后,这里被传教士放弃掉了。镇民也就不再来这里。

新鲜的咖啡浆果不经过处理的话,根本不好吃。而且作为当时受众极少的奢侈品,镇民也根本没有相关的销售渠道。

那个到处打仗,吃饱饭都成问题的年代,谁还会翻山越岭地跑这里来呢?

至于这里被放弃的原因,大家也都听说了。高国庆的助理一家几代人都在镇上住,当然很清楚。所以不等高国庆发问,他就把自己知道的情况全说了出来。

其实滇省从1985年开始,就计划搞咖啡的商业种植。思茅地区的海拔高度、气候特点等自然条件都非常适宜,因此是省内咖啡种植的重点地区。

县里也搞了几个咖啡种植园,其中一个就在镇子的辖区内。不过不在这个方向,而是在镇子的相反方向。

大家知道这里曾经的咖啡种植园被放弃的原因,心里不约而同地都会认为,这里不适合种植咖啡。

所以镇政府的工作人员在为咖啡种植园选址的时候,不仅没有把这里考虑进去,反而下意识地避开了这里。

反正镇子周围都是山,细算起来,适合种植咖啡的地方可是有不少呢。

高国庆是六十年代毕业的农大高材生,正经八百的科班出身。虽然他没有种植过咖啡,但对咖啡还是有一些了解的。

他听了助理的介绍后,反而对这里产生了极大的兴趣。

高国庆并不认为那位法国传教士只是头脑一热,就跑到深山里,用上几年的时间花钱请人种植咖啡树。

这里的环境气候等自然因素,肯定都被考虑进去了。至于产量不高,那原因可就太多了,选择品种的问题,适应性的问题,都可能造成咖啡浆果的产量下降。

高国庆看着眼前的野咖啡树,如同看着宝贝一样。他就是学植物的,自然明白,经过持续几代的自然繁殖,这些咖啡树已经融入到这个环境中了。

如果以这些树为母本,配以优质高产的咖啡品种进行杂交,很有可能培育出适合本地自然条件的优质咖啡品种来。

于是,高国庆便安排人对这几座山的土壤成分、水质进行取样,并采摘了部分成熟的咖啡浆果和枝叶,一道带回去进行化验。

他在征求公司同意后,通过公司从香江邀请了两位对咖啡有研究的专家,来对样品进行分析,并这座曾经的咖啡种植园进行实地考察。

……

就在陈锋他们聚在孙大海的房间里聊着乘坐未来号的体验时,高国庆的电话直接追到了这里。

幸亏他也是嘉华投资公司的,否则山庄的人工接线员才不会把他的电话转接到孙大海房间呢。

因为孙大海并不按照大部队的日程行动,所以他索性没有住进主楼的客房,而是带着自己的小伙伴们,在旁边林中的木屋区要了两套木屋住下。

高国庆打电话是来报喜的,经过两位专家的初步分析,一致认为高国庆发现的野生咖啡树已经成为一种全新的咖啡树变种。

这个咖啡树的新变种,经过了几十年的时间和前后多代自然繁殖,其基因已经基本稳定下来。

同时,它对本地的自然条件极为适应,因此说它是本地的一个新物种,也不足为过。

经过简单测算,这个咖啡新变种单株鲜品(咖啡浆果)产量10到30斤,还不到现在滇省正在推广的咖啡品种产量的一半,甚至只有三分之一。

但高国庆取样回去的咖啡浆果被烘制出来后,其酸度自然通透,口感香醇浑厚,苦味和甜度适中,具有顶级咖啡豆的特点。

而且这个咖啡变种所产咖啡浆果还有个特点,其圆豆所占比例极高,达到80%以上,远高于其他咖啡品种中5%左右的圆豆比例。

在此稍微科普一下。

正常情况下,每个咖啡浆果内都含有两粒咖啡豆(种子),呈圆形扁平状并立在一起,被称为平豆或扁豆。

然而其中会有个别浆果内只有一粒咖啡豆,呈椭圆形,颗粒饱满,通常被称为圆豆或单豆。

圆豆咖啡豆被咖啡爱好者认为香气更加浓郁而备受推崇,其价格要比同一品种的平豆咖啡豆高出数倍之多。

嘉华良丘茶业公司虽然不大,但高国庆多少也是嘉华外派出来独当一面的经理,因此对嘉华投资公司的发展战略有着较深的认识。

他还曾和孙大海一起,用了近一周的时间考察茶山,对孙大海的思路也很了解。

高国庆知道,和他现在正在运营的普洱茶项目很相似,这次发现的咖啡变种很可能会受到公司及孙大海的重视,从而会形成一个新的项目。

综合以上各种情况,高国庆等不及了。在今天晚上最后一项化验结果出来后,便迫不及待地打来电话,向公司高层和孙大海报喜的同时,也在申请下一步工作的授权。

陈锋放下电话,将高国庆汇报的这些情况转述给了大家。

大家此时都转头看向孙大海。

孙大海却是笑着摇了摇头,双手一抬,指向陈锋和马克两人,表示此事由他们自行决定,自己不会干涉的。

这本来就在嘉华投资公司自己的业务范围,孙大海并不打算越俎代庖。

再说了,陈锋他们这些嘉华的高层现在都聚集在这里,对于这样的项目,他们才是专业的,用不着孙大海这个老板越级指挥。

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