当然，一些有特色的屯堡，也作为类似景点的进行了标注，比如五牛堡、三羌堡这些民族风情游，贺兰堡这种自然风光游。
可以说，为了能留住这些长安来客所带的海量财富，无论是吃住玩，兴汉镇都拿出了最好的东西，足以让这些长安的纨绔们，感受到兴汉镇的如火热情。
“梁兄，数月不见，在这里可好？”
离开了举办午宴的宾馆之后，几人才有时间叙旧。
“各位，梁某这两月，可是过得分外充实，和这两月相比，梁某大有一种以往白活了的感觉。”
“哦，梁兄为何有此一叹？”
“几位不知，这兴汉镇粗看只是一处边塞繁华所在，但其实内有乾坤锦绣，更有许多让人匪夷所思之事，且容我慢慢为诸位讲来。”
梁公子当即邀请这些贵公子去自家小别墅喝茶，之后就将自己这两个月的经历向着这些贵胄们一一讲明，待到听梁公子居然已经开始在大学堂游学，那些课业与以往所学大大不同之后，这些可以说是中原精华地区来的贵公子们，已经吃惊到不知如何表达了。
梁公子不但自己讲，而且不断地从自己的私人藏书当中拿出各种讲述各类知识的小册子来，一一向这些贵公子们进行讲述，让这帮人顿时感觉大开眼界。
对长安来客的接待虽然重要，但兴汉镇的发展不可能围着这些人转，春荒劫眼看就要过去了，兴汉镇农学院的学子们，这个春季基本没有回学校，而是在各个屯堡之中传播农业技术。
二泉堡中，赵大娘拿着一截铅笔，用心把年轻教习讲述的养鸡的要点记录在了笔记本上面，对于这位教习所说，其实她心里还是将信将疑的。
而这位教习自从来到二泉堡，不但每天进行理论知识的传授，更是带领屯户进行了养鸡实操，这次养鸡实操是从孵小鸡开始的。
年轻教习从如何选蛋，如何孵化，如何防止母鸡抱窝开讲，今天讲述的主要内容是鸡的日常采食。
高大娘之所以听课如此认真，也是经历了一番转变的，而今天就是见证这个转变的最后一天，因为按照教习所说的人工孵化，今天将会有小鸡破壳而出。
小教习姓王，已经在大学堂农学院经过了半年学习，而传授给二泉堡屯户的这种人工孵化技术，也只是小王教习的第二次实操而已。
小王教习的人工孵化和老母鸡抱窝不同之处就在于，人工孵化可以一次性孵化上百颗蛋，而老母鸡也只能一次孵化十颗左右的鸡蛋而已。
带着这帮老太太来到了隔壁的房间，这里已经被改造成为了一间孵化室，为了保持温度，室内是生了蜂窝煤煤炉的，而且为了保持通风，天窗需要定期打开。
屋内的确十分温暖，按照温度计上显示的温度，在红线以上，就说明温度超过了三十度。
人工孵化箱的结构很简单，一块两平米左右的铁板下面，点燃着一个可调节亮度的小油灯，孵化小鸡的热量就来自这盏小油灯，小油灯的热量通过铁板传递到铁板上方，在铁板上面有一个大木框，木框之上是用柔软的枯草制作的垫层，垫层之上密密麻麻地摆满了挑拣出来的受精鸡蛋，之后在上面覆盖了一张絮了芦花的细麻布被子。
今天是人工孵化的第二十天，这些天，小王教习每天都会带着屯户学员进行两次翻蛋，期间无数次叮嘱这样做的必要性，每半个时辰，都要确认一次室内温度和孵化箱里的温度。
温度过高或者过低，都是不行的，为了便于观察，他使用了孵化专用的温度计，这种温度计上涂上了红黄两种颜色环，温度低于黄色环就需要查看灯油和油灯的状态，需要调节油灯的旋钮，让温度提升上来，温度超过红色色环过高的时候，要么移走油灯，要么调整油灯旋钮，让温度变得更加适宜。
小王教习缓缓地掀开了第一个孵化箱里的棉被，按照教程教授这些学员缓缓地开始了翻蛋，高大娘轻轻地拿起一颗带着温度的鸡蛋，以她的直观感受，她觉得这颗蛋和以往已经有了极大的不同，托在手心里，感觉蛋的重心已经固定，就如同煮熟了的鸡蛋一般。
第一个孵化箱当中，并没有小鸡破壳，学员们虽然没有说什么，但心中还是略有失望的，这些鸡蛋，可是从屯户家挑选出来的，为了便于区分，还在每个鸡蛋上用墨笔做了记号。
小王教习缓缓地掀开了第二个孵化箱里的棉被，众人的目光随着揭开的棉被看去，就见到这第二个孵化箱的中心位置，居然已经有了破壳而出的小鸡仔，棉被掀开的那一刻，正好看到一只小鸡仔从蛋壳中探出了头，挣扎着朝外爬的样子，而先期脱壳而出的小鸡，已经有了十几只。
怪不得刚刚进入孵化室，高大娘就听到了小鸡的低声鸣叫，方才还以为是自己的错觉，但现在看来，的的确确是用这种人工孵化的方式孵化出了小鸡仔来了。
众人异常稀罕地看着这些刚刚破壳而出的小鸡仔，仿佛那不是一只只的小鸡，而是屯户们的希望一样，小鸡身上淡黄色的绒毛，让这些小鸡仿佛散发着金色的光芒。
“拿木箱过来，二组的人负责去育雏室内生火，尽快把室内温度提升到三十度。”小王教习的语气轻快地安排道。
几个二组的人当即缓缓地打开了孵化室的门，快步朝着育雏室走去，因为提前有过演练，因此育雏室的三个蜂窝煤煤炉很快就燃起了火焰，温度很快就提升了起来。
而孵化室当中，小王教授带着其它的学员们，已经完成了第一轮的巡视，从十几个孵化箱内，抓出了已经出壳的四五十只小鸡来。
用棉被把最后一个孵化箱盖好，叮嘱学员，从现在起，每一刻要进行巡视一次，发现出壳的小鸡，要马上转移到育雏室去。