安置好了张猎户和她母亲，已是到了傍晚时分，沈易安一些行人又累又饿，去小摊上吃了点面条包子歇脚，很快就又赶着马车回村了。
回村的时候，这次沈易安教二妮驾车，二妮15岁多了也经常驾骡车，一样很快就学会了，沈易安想着之后王婶子学车，就让大妮二妮去教吧，她也好轻松些。
到家后，沈易安飞速的洗漱沐浴完倒头就睡，都没和柳絮儿说上两句话。
柳絮儿自是万分心疼，妻主忙了两日，又是买粮种，又是买牛，又是订青砖的，刚回来没歇脚多久又赶车出门帮助张猎户家，虽然她从未抱怨累，但她的辛苦，家里人都看在眼里。
第二日一大早，柳絮儿早起做了丰盛的早食温在灶上，并不让任何人打搅沈易安睡觉。
沈易安一觉睡到上午，觉得自己整个人都好了，神采奕奕的起来吃早食。
早食很丰盛，看得出来她的小夫郎昨天是真的心疼她了，早上便炖了鸡汤，下了鸡汤面，，配着新采摘的蔬菜，鲜美极了。
沈易安吃完早食，找柳絮儿报账。
“絮儿，我昨儿买了张猎户和她母亲，她们的身契签给了咱们沈家，身契钱我给了，这个不用算，但还借给她5两银子，这钱让她用工钱顶就行。张猎户的工钱就先按照一月300文算，什么时候顶完这5两银子，什么时候再给她发工钱，需得絮儿记一下这账。”
“不妨事的妻主。张猎户算是个好劳力，既然身契签给了咱家，那咱家的牲口都有人料理了。”
对于又多了一个好员工，柳絮儿也很高兴。
这些日子，因为除了茶汤生意，还有种地、挖塘、扎篱笆、盖房子，家里同时进行的事儿太多了，柳絮儿不得不弄了个简易的账册，把每项事物都规划好，毕竟除了地里的人，其他短工都是按天给工钱的，村民一般不会接受短工月结，他们很多人每日都需得挣了银钱才能吃上饭，否则很难耗得起。
经过沈易安的指点，柳絮儿的账册整的有模有样的。沈易安曾经虽然不是财务，但她是个管理者，做预算，看财报是家常便饭。
讨论完账册，沈易安忽然想到虽然砖没来，但是地基可以开挖了啊，自己之前真是百密一疏。时间就是金钱，她忙去找在照管田地的大妮。
“大妮，之前你娘是不是把盖房子的人选都找好了？”
“是的主子。”大妮正在帮忙做篱笆，原本做篱笆有张猎户一份儿，但张猎户和老母去镇上看病了，大妮自然是要帮自己的岳母把活儿顶上。
“明日就让工人们都来，先把房子的地基都打了。你今日记得先告知一下这些工人。另外你母亲中午回来了，让她来找我，我要收柴火，需得找她商议一下。”
“好嘞，主子放心，那我让我奶来扎篱笆。我先去村里通知工人。”大妮抹了抹汗，快速的走了。
昨日柳絮儿已和李氏及王老太说了，给她们涨工钱的事儿。两人都非常高兴，想到自己能和地里的壮劳力拿一样的工钱，就不停的找活儿干，生怕主君之后觉得亏了。
鱼塘还没挖好，王老太这两日已经弄回了一袋子石灰，这两日她活儿不多，都在帮厨，一听大妮的话，立刻去扎篱笆了，走起路来身手矫健的样子，看得沈易安不禁失笑。
待到晌午的时候，送货小分队终于回来了。
王婶子听说主子找她，忙去了堂屋。
“主子，您找我？”
“婶子，这村里一担柴火大约多少文钱？”
王婶子想了想：“这一担柴火，有多有少，主家可以用称称了，之前有价约160斤重的一担柴，大概10文钱左右。不知主家要多少？作何用？”
现下已安排好了地里的事儿，时间也7月初了，沈易安想既然可能会极寒，肯定需要御寒物资，那么燃料不可少，之前买了存放空间的500斤炭还是太少了扛不了多久。
关于燃料，白云村并没有煤矿资源，之前她思来想去只有自己烧木炭了，古代木炭贵，可是她会烧制之法，她空间里的百科全书上有。
只是这需要大量的柴火，需要向村民收柴。
沈易安道：“为了过冬以及秋日制做新的吃食生意所用。烧制木炭，柴需得越多越好。”
“主家竟然会制木炭？”王婶子瞪大眼睛：
“这木炭冬日里着实价高，若有制炭之法，想必又能赚些银钱。小的家里土坯草房子，冬日难熬，主要是花儿香儿身子弱……”
王婶子挠着头，实在是很不好意思开这个口，炭如此贵，但花儿和香儿两个小哥儿畏寒，家里房子又破，她确有些为难。
“无妨，到时候制了炭，你存够便是，这制炭之法也可教与你。”沈易安能理解，冬日怕冷是人之常情，方法也没有什么好舍不得的，大家一起过了灾年才是最重要的，况且现今朝代也有会制炭的，只是会的人不多罢了，王婶子既然是自己人，那么她们一家的御寒，沈易安也会尽量保证。
“今日开始去找村里人收木柴吧，尽量不要湿了的柴，不好烧。另外找3个工人，在后院按照我的要求制个大土窑，用于烧炭。”