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第46章 腊鱼

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东西都放在了车后座,车上的人都进了农庄。

农庄装修得挺好,都是木质结构的,高脚楼的格式,门有些矮,进去的时候要稍微低下头。

外面看起来古色古香,里面的装修倒是挺现代化的。地板也不知道是不是铺了水泥还是什么,走动起来很稳当,完全没有那种木地板走起来叽叽嘎嘎的声音。

窗户开得很大,装的是玻璃窗,玻璃窗擦拭得很干净,外面的阳光照射进来,听医院这边的负责人介绍,这种窗户还能完全敞开。

不过现在蚊虫什么的比较多,打开窗户的话吃饭不方便。

吃饭的时候,看着窗外郁郁葱葱的树林、虫鸣声、鸟叫声不绝于耳,感觉也是颇有野趣。

山中气温比较凉爽,空调开得不算高,27度多,这边上菜的人都穿着华丽的民族服饰,头上的银饰碰撞,发出悦耳的响声。

这些小姐姐大多容貌姣好,山水养人,肤色白皙眼神灵动,与熬夜赚米的都市女郎完全是不同的感觉。

有几个护士姐姐拉住了上完菜的小姑娘,问她们平时头发是怎么养的用什么护肤品,那些小姑娘也不藏私,大大方方念了几个常见的牌子,还有本地才有的一些草药偏方。

刚好有个实习医师是辅修中医药的,被护士姐姐叫了过去,让记着那些当地小姑娘说出的几种药材和比例,到时候让他配制出来,造福熬夜秃头的姐妹们。

姚总和西乡医院的领导都看着她们在饭桌上胡闹,姚总装作很羞愧的样子:“小姑娘们第一次来西乡,给西乡医院的领导们看笑话了。”

西乡医院的院长也在,开口笑道:“这没什么,文化就要互通有无,只有交流才能越来越好。”

姚总也是人精,听出了院长的言外之意,急忙捧场:“院长这话说得好,来来来院长,我先敬你!”

喝完姚总先敬来的一杯酒,院长也接着往下说:“应该我先敬大家,感谢贵医院对西乡人民做出的奉献,我们欢迎所有到来的医护人员,感谢你们!”

于是在场所有人都起立举杯,不过姜珂对这些都兴致缺缺,装模作样碰了碰酒杯,一滴酒没喝,显然,他对桌上的本地菜更感兴趣。

这边的饮食习惯偏爱酸辣鲜香。

也许是因为当地独特的地理环境,山高谷深,特产贫瘠,又因为潮湿闷热的天气,新鲜的鱼肉蔬菜不好储存。

于是用盐和微生物发酵,做成腌菜、腊肉、酸鱼,放在阴暗避光的房屋里,能够在当地的气候条件下储存很久。

在物资匮乏的年代,当地人依靠罐子里的腌菜腊肉度过那些最艰难的时候,长此以往,形成了特殊的饮食文化。

桌上有一道“香煎腊鱼”,当地一个成人手掌宽的稻花鱼,从小养在水稻梯田里,靠吃飘落的稻花和水里的虫子长大,肉质肥美,口感鲜甜,没有寻常的塘鱼那股难以去除的土腥味。

当地人以稻花鱼为原料,破开鱼肚,取出内脏,再抹上香料和切碎的苹果泥,用荔枝木熏个两三天,最后挂在房梁下阴干,十天后,便做成了当地有名的西乡腊鱼。

姜珂很喜欢这道菜,一口咬上去,鱼肉柔韧有嚼劲,大火香煎后,鱼皮微微起了焦皮,果香、香料香、焦香交相辉映,口感绝妙,调料的香味多一分则过少一分不足,非常对姜珂的胃口。

其他菜口味也不错,重油重辣,吃得斯哈斯哈,很是下饭。

姜珂猛灌了两口茶水,缓了一下,随后继续吃。

干了三碗饭,吃了九分饱,姜珂这才放下筷子,有个泡椒鱼皮,他被辣得眼睛红红,旁边的人给他递了一瓶可乐。

姜珂平时比较少喝碳酸饮料,这个时候也顾不上太多,拉开拉环猛灌了一口,气泡在舌面上跳动,加重了辣椒的刺痛感。

可乐刚从冰箱里取出来,罐身上还带着水汽,喝一口简直不要爽。

姜珂卡着量喝了两口,就算是过了瘾,剩下的不打算再动。

一餐饭吃得是宾主尽欢。

住宿安排在县城中一家条件还算可以的宾馆,二十几个人,把整间宾馆给包了都不够住。

这算是县城中条件最好的一家宾馆,重要的是离西乡医院近,方便出行上班。

一人一间是没办法实现了,姚总最后安排,护士姐姐们都住条件好一些的单间,男生随便挤一挤,两人一间大床房。

选舍友的时候,米熊主动走了过来,他开口问:“姜珂,你舍友定好了吗?没有的话咱们可以组个队?”

姜珂在等安排呢,忙着和方允吐槽宾馆的条件,结果米熊就主动过来了。

两个人刚熟悉起来,都是男生,一起睡一个房间也不尴尬,不过,姜珂想到米熊说自己是他的“同类”……

住一起朝夕相处会不会有点尴尬?

不过姜珂也只是有个念头,他并不会对米熊有什么歧视,单纯是被认错了性取向以后的尴尬。

姜珂脑子里转了几圈,最后还是答应下来。

有几个资历比较高的男医生也分到了单人间,姜珂这些实习医师自然是没有这个待遇的,所以也不过多奢求。

在姚总手上领了卡,姜珂扛着包和行李箱上楼。

米熊也拎了一个行李包,看他东西这么多,主动开口帮他分担一些。

姜珂也不和他客气,把手上那个袋子递给了米熊。

米熊接过他的袋子,手上一沉,他差点没拎住。

米熊:“袋子里面装了什么,好重。”

姜珂:“带了一些用品。”

米熊没想到一个小小的袋子这么重,看见姜珂提着行李箱健步如飞上楼,看着他那因为用力变得明显的肌肉,眼中带上几分羡慕。

这个宾馆没有电梯,姜珂他们被分到了(314房)。其实是在四楼,这个地方好像有什么避讳,所以没有四楼,而是叫三楼半。

一层楼一共有八间房间,姜珂他们挑中的那间还算比较大,双床房,刚好一人一张床。

姜珂让米熊先选,米熊选了靠门的那张,姜珂把自己的东西放在另外一张床上。

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