水果圣手

小禅山

首页 >> 水果圣手 >> 水果圣手最新章节(目录)
大家在看米同学,你逃不掉的萌探胡大发凌宇秦明月全本免费阅读茹梦令相亲当天,闪婚初恋豪门继承人原神仙途在崩坏世界里的时光隐形学校怪人女孩徐队,求抱抱II栀呀,知啊
水果圣手 小禅山 - 水果圣手全文阅读 - 水果圣手txt下载 - 水果圣手最新章节 - 好看的其他类型小说

第19章 面包果炒制

上一章目录下一章阅读记录

阿雅:“不知道。”

蓝兰:“因为材料越少,香味越难突出。你这里面最突出的是面包果的生味,但是这不是应该产生的香味。酒菊花突出的也是苦涩,也不是酒菊花的优选香味,因此,小草果的甜过于突出了,导致其他香味可有可无。我仿佛在吃一盘小草果,为什么不直接吃小草果,而去制作那么麻烦的五香玛丽呢?”

接下来再评价几个,本堂课结束。

众人开始互相分享自己的作品,基本都能入口。

菲菲尝一口阿雅制作的,味道很淡,不过吃起来很和谐啊。涩味和苦味很少,不过能量激发的也少就对了。

“你是舍弃了能量,主味道吗?好吃耶。”

阿雅不好意思的说:“我处理水果的技术还不行,所以只能放弃能量。能量激发后水果的涩味、苦味太重了。”

大家离开,机器人开始收拾剩余的水果。阿雅飞快的跑上前去将所有面包果拦截下来,菲菲问:“你要这些做什么?学校不允许学生将未处理的教学资源带走。”

阿雅狡黠一笑道:“学校说可以使用教学剩余资源做练习啊,只要在大厨房就没事了。我们两个面包果处理都不行,不得抓紧时间练习一下。”

菲菲恍然大悟,这个羊毛薅的实在。

面包果的外表像椰子,有毛。要找到恰当的位置才能将其完美的打开,其中有很多能量丝线,面包果能量激发步骤之一便是开果。

若完全成熟的果子,里面是粉,小心舀出来即可。没成熟的是个球,表面有粉。不同熟度都能将面包果的生味去除干净是个技术活,非常考验配方师的能力。但是这又是最基本的,面包果可是大部分配方的原材料,若是不会处理说明不是一个合格的配方师。

当然,处理生味不是面包果唯一的难处,另一个是它的状态和口感。过熟的面包果口感黏腻,过生又沙。有时候要保证沙而无生,熟而不黏,都不简单。

二人烧了一锅水,热水泡是去生手法之一,还有炮制、蒸、煮等技法。阿雅和菲菲的配方使用的都是水泡法,热水的温度要掌握好。

阿雅看着糊糊一样的面包果感觉不够好看,闻一下,没生味,却有糊糊味?

“菲菲,你不觉得糊糊味好重吗?”

“有吗?不觉得,不过没味道不好喝倒是真的。”

阿雅突然很想知道炮制过后的面包果是什么味道,于是又打开一个,有点生,是一整个球。拿勺子碾开,过筛后炒制。

一股淡淡的香味弥散开,引得那边专心研究的菲菲看过来。

“好香啊!”

阿雅也觉得,她问:“你觉得有几种香味?”

菲菲仔细闻了闻,“一种很复杂的香味,不仔细分辨感觉有好几种混杂,其实只有一种碳焦香。”

随着时间推移,香味达到某个定点,味道最棒。阿雅赶紧撤火,随后倒进盘子里,面粉突然散发一股苦味。

菲菲:“哎呀,过头了!”

阿雅伸手粘一点尝尝,淡淡的苦味,但是能量激发很不错!

“菲菲,你尝尝。”

那种味道是诱惑人的苦涩。

“哇,好吃!”

阿雅又拿一个杯子,冲热水进去。淡淡的褐黄色,想蜂蜜似的。摇动却发现像布丁!

菲菲兴奋的道:“我要改变我的配方造型,制作成布丁!”

“好啊,加油。”

阿雅却有了其他想法,水分不同的情况下,面包果粉会变成什么模样?

两个小精灵不知疲倦研究,光喝实验出来的面包果都喝饱了,忘记去吃饭。直到武立轩例行检查第二天实践课要用的大厨房,“你们还不回去?”

阿雅转身,武立轩惊讶,又是这个小精灵?

菲菲没想到真的能见到武老师,压抑住兴奋道:“我们练习入迷忘记实践了。”

武立轩到操作台前一看,好些面包果粉。

“炒制面包果?”

阿雅点头,“嗯,老师可以给我们示范一下吗?我们实验了好几次老师掌握不好那个度。”

菲菲:“老师,教教我们吧!”

武立轩看了看时间道:“看完赶紧回去,太晚了。”

“好耶!”

两个人欢呼起来,武老师太棒了!

“炒制后的粉怎么用?”

菲菲道:“我需要凝固成布丁。”

阿雅:“我还不知道,但是想搓成圆球状,希望它qq弹弹的。”

武立轩道:“布丁不是用面包果做的,而是用目前发现的少数精灵能吃的蛋做的。所以我建议你制作成泥,面包果泥,然后塑性成你要的样子,布丁不行。qq弹弹的丸子倒是可以,但是太难了。丸子使用炒制的面包果粉会散开,那是用面包果粉揉制以后煮出来的。”

上一章目录下一章存书签
站内强推陆太太复婚吧浪迹在诸天世界三国之袁术家臣吞噬神域重生之冷面王爷的娇俏王妃我见过很多神豪,他们都叫我神豪字符的游戏给勇者们添麻烦的勇者读心救全家,我拿稳神棍人设游戏制作:论玩家为何又爱又恨顶级Enigma的专属抑制剂我在异次元修复地球灵气我的谍战岁月逝者敲门嫁死人?她随军一夜怀双宝了乱世枭臣女主她恶毒且万人迷2转乾坤之凡缘世阴阳先生她想咸鱼躺,非逼她造反
经典收藏明月揽星辰四合院:虐禽永无止境团宠王妈,男女通杀两只虫崽在垃圾星的日常生活你想不爱上我都难七零军婚:重生后被兵哥哥盯上了姐弟恋:好想和你一起长大蚀骨情深,顾总他上头了我爹哪去了爷,您夫人又管不住了洪荒:我袁洪一心求稳,人间清醒百穿:我来自麦块美女天才中医与黏人总裁我重生成为了曙光圣者人在斗罗,从反杀千仞雪开始姐姐车祸后,我要替她履行婚约一轮明月入冰湖玄学直播捉鬼忙,看看今晚谁塌房时不时吐血的我在柯南身边怎么活没错,我的卡牌是辛弃疾怎么了
最近更新重生的我不需要女主侧妃进门我让位,死遁了你疯什么快穿直播:宿主又把反派宠娇了重生换宗,小可怜被大佬们团宠了修仙求学记陆少专宠小青梅大小姐搬空家产,闪婚随军成团宠快穿:这个大佬画风清奇快穿:反派总是女装大佬藏起孕肚去离婚,大佬竟是恋爱脑穿进兽世御兽,我的动物园太治愈暴君翻脸后,绿茶美人一秒变乖幼崽找爹,全警局争着洗奶瓶重生八零:带签到系统暴富逆袭表姑娘死遁后,众卿全在修罗场死遁五年归,玉面将军成舔狗全系魔法师:逆天五小姐离婚后,我和闺蜜杀疯了快穿之宿主别吃了重生八零:媳妇有点辣
水果圣手 小禅山 - 水果圣手txt下载 - 水果圣手最新章节 - 水果圣手全文阅读 - 好看的其他类型小说