1986:东北旧事

半盏粗茶

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第127章 高粱米粥是绝配

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“小馋猫,还得再等一等,得收收汤汁。”陈铁柱把豆豆抱到了怀里边。

“今天的鱼没有做很咸,所以啊,你就能跟英子姐姐尽情的吃。还有这些鲫鱼壳子,爸爸都会炸透透的,能连刺一起吃呢。”

“嗯呐,吃。”豆豆美滋滋的说道。

“哎呀,要不要喊二爷一声啊?”韩秀英猛的想了起来。

“没事的,咱家也不能一直霸占着二爷啊,也得给别人家表现的机会。”陈铁柱笑着说道。

“接下来二爷都会有村上的人轮流给送饭,咱家啥时候再吃好吃的了,喊二爷一声就行。”

“那你不早点告诉我。”韩秀英瞪了他一眼。

“陈老师,那你说应该怎么个切法呢?”

这时候方志勇又跑了出来。

“我哪里知道咋切啊?我又没切过。”陈铁柱耸了耸肩膀。

“反正用笨心眼想呗,无非也就是找阑尾费劲吧?但是我觉得吧,你要是对阑尾真熟悉了,一根手指摸过去,能不能找到?”

“在有限的空间内,把你需要的手术器械都给安排好,该缝的缝、该切的切,这不就完活了吗?”

“诶?好像也是这么回事啊。”方志勇想了一下说道。

“把鱼给我吧,一会儿就炸鱼了。”陈铁柱说道。

“陈老师,我能留着做个纪念吗?”方志勇有些不舍的说道。

陈铁柱翻了个白眼,“你是我亲哥啊。你咋纪念它?放到明天就臭了。”

“哈哈哈哈,也是啊,把这个事都忘了,光考虑咋样把切口给整小点了。”

虽然出糗了,方志勇乐得也是很开心。

陈铁柱无奈的摇了摇头,“我就纳闷了,你这么单纯的人,是咋在县医院熬到外科主任的。你身后有人啊?”

“没有啊,我就是表现好吧?我也不知道咋回事。”方志勇抓了抓头皮。

这一下就连韩秀英都不知道该说啥好了。

就像陈铁柱说的那样,方志勇这么单纯的熬到现在,运气可真好。

即便是她都知道,不管啥样的单位,都是有竞争的啊。

陈铁柱倒是能够猜到一点。

可能正是因为方志勇的纯粹,反倒是竞争激烈职位的最佳人选呢。

酱焖大鲫鱼盛出锅,仔细刷洗干净,接着烧火、加油,同时准备了一小碟的粉面子。

锅中油热起来,伸手在上边感受了一下温度,陈铁柱这就开始左右开弓。

两只手轮流拿鲫鱼,拎着鱼尾在粉面子里打个小滚,又快速的抖动几下。等鱼身上的干粉面子都抖落了,这才丢进锅中炸。

别看是两只手共同干活,这个速度可是不慢的。

也是为了省些油吧,这次炸鱼分成了两锅。

炸好的鲫鱼壳子,色泽金黄,鱼身笔挺。夹出锅控完了油,直接给守在锅边的豆豆和韩秀英,一人一条。

韩秀英也不管啥害羞不害羞的了,反正闻着炸鱼的香味就是很香。

“咔”的一口咬下去,真个的酥脆无比。不用管里边的刺,真的炸透了。

“爸爸,能给狗剩子和小迷糊蛋吃吗?”豆豆问道。

“得等一等,有两条鱼爸爸没有放盐,后边炸了给它们吃。”陈铁柱说道。

“为啥啊?没盐精味儿,也不好吃啊。”豆豆说道。

“因为它们是小动物啊,要是吃盐和油太多的话,对它们的身体不好呢。”陈铁柱说道。

豆豆皱了皱小鼻子,心里边反倒有些可怜自己的这两个小伙伴。生活没乐趣啊,吃都不能尽情的吃。

“成了,鱼也都炸完了。等我淘完了油,盛完了饭,咱们就直接开造。该说不说啊,我现在都有些馋了呢。”又炸了一会儿,陈铁柱直接捞鱼。

“爸爸,豆豆也馋。”

把手里剩下的炸鲫鱼都塞嘴里后,豆豆也点头附和了一句。

“你倒是实诚得很呢。”韩秀英在她的小鼻子上点了一下,然后把炸鲫鱼端进了屋。

捡碗筷这样的活,也是她在负责,多少有些干习惯了。

“妥了,老方啊,先别研究解剖图了,咱们开饭了。”陈铁柱招呼了一句。

“这就来。”方志勇应了一声,脸上的表情也有些兴奋。

“陈老师,我觉得您的提议啊,是非常有可能实现的。只要我的手指更灵敏一些、操作更精细一些,应该差不多。”

“现在不考虑哪些,该干啥的时候就干啥,先吃饭。也喝一口?”陈铁柱说道。

“得喝一口,没准都能够推动咱们国内在阑尾切除手术上的技术革新呢,了不得。”方志勇点了点头。

“有这么厉害?”韩秀英又有些上心了。

“有啊,非常有……”

“喝酒、吃饭,要不然都没完没了了。”陈铁柱赶忙拦了一句。

“嗯呐,吃饭。嘿嘿嘿……”

方志勇只剩下了傻乐。

陈铁柱可不管他了,在酱焖鲫鱼的鱼肚子上夹了一块肉,直接送到闺女的小碗里。

鲫鱼虽然好吃,但是缺点也有,就是刺多。这个呢,大概也是河鱼的通病吧。

但是鱼肚子这里的刺相对少一些,很适合豆豆吃。

“爸爸,酱焖的也香,跟油炸的还不是一个香。”吃过之后,豆豆美滋滋的说道。

“哈哈,好吃吧?咱们今天的任务,就是把这些都给消灭掉。”陈铁柱说道。

“嗯呐,消灭掉。”豆豆兴高采烈的喊了一嗓子。

虽然说韩秀英很想抨击一下陈铁柱的得瑟,但是她在亲自尝过了酱焖鲫鱼,又扒了一口高粱米粥之后,这个话也是真的说不出口。

自己不能骗自己啊,不管是酱焖鲫鱼还是油炸鲫鱼都很香,搭配上高粱米粥之后,这更是绝配。

高粱米粥的粗糙,更能衬托出酱焖的酱香味和鱼肉的鲜美。

都不说是她了,就连豆豆小朋友在尝试了一下之后,也是直接换上高粱米粥。

吃完是真舒坦啊。

哪怕都吃了一脑门的汗,身体也更加的通透。

“没骗你吧?高粱米粥吃着才舒坦。”陈铁柱笑着说道。

“得瑟啥。”韩秀英瞥了他一眼,很凶残的咬了一口炸鲫鱼。

“正吃着呢,昨天去镇上给豆豆寻了几个羊嘎啦哈,今天又缝个小沙包。”

这时候何建国披着大衣走了进来。

看着他手里的羊嘎啦哈,陈铁柱都是双眼闪亮。

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