田螺精穿到七十年代

珠珠不是朱朱

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第142章 一人一片

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这干农活了累人,田老太说干活儿的时候往菜里面多放一些油,或者炒两片儿肉进去,这样大家吃着也能有劲儿干活儿。

看猪油都被煸出来了,煎腊肉也变得有些焦了,田甜把一旁切好的白菜倒进去,发出“刺啦”的一声。

炒了两下白菜,把白菜炒软了之后又往里面添了一瓢子水,这时候把刚刚和好的苞米面团成饼子贴在锅边儿上,围着锅贴了一圈儿,然后把锅盖盖上,放在那闷着就好了。

也不用往白菜里面放盐,做咸腊肉的时候田老太往上面撒了不少盐,再往里面撒盐菜就咸了。

田宝宝看着锅里面的肉馋的不像话,“姐!一会儿吃饭能不能给我夹一口肉啊?”

“行!姐刚才切了八片肉!正好咱俩爸都不在家!那两片肉就给你们两个吃!”田甜说道。

“这这这、”田宝宝听见给他多一片肉有一些心动,但又觉得有点不好,扭捏的说道,“这有点不好吧?我爸和我大爷他们也挺长时间没吃过肉的了!”

他们上次吃肉还是过年的时候,过完年就没怎么吃了。

“我吃一片就好了!”田宝宝表示他不贪心。

田甜觉得田宝宝好玩,逗他,“那你要是不吃的话,我就把多出来那两片给弟弟了。”

田宝宝转头看了看流口水的田卓,转头看田甜,一脸严肃道:“那我还是和弟弟一人一片吧!”

田甜逗的不行,“行!你们两个一人一片!”

菜炖好要一段时间,田甜就在这个时候和田宝宝他们一起刷着蝲蛄。

田老太回来之后看见他们抓了蝲蛄也没说什么,又去择田甜摘回来的野菜。

田甜约摸着菜要炖好了,就去把锅盖给掀开,一股热气顿时扑面而来,夹杂着油香的味道。

田甜闻了一下就屏住了呼吸,她不喜欢这种咸腊肉的味道,油香油香的,田宝宝和田卓他们反倒是很喜欢,闻着味儿直流口水。

田甜拿了两个大瓦罐,一个瓦罐里面装了好多白菜炖咸腊肉,对面盛了一些炖的奶白的汤。

田甜也不知道这汤为什么被炖得这么白,她什么都没有往里面儿放。

田甜把装汤的罐子上面盖了两个碗,又在另一个罐子里面装了好几个苞米面饽饽,然后抱着两个罐子拿着两双筷子去地里给林美玉她们送饭。

林美玉他们正坐在地头歇着呢,看见田甜捧着两个瓦罐儿过来赶紧上前接了一把。

“甜甜你中午做的啥饭吃啊?”陈桂花凑上来问道。

“白菜炖咸腊肉!”田甜笑道。

“哎呦!这可是好东西呀!”一听到里面有肉,陈桂花顿时喜笑颜开的,她迫不及待的把瓦罐儿接了过来,掀开盖在上面的碗一看,里面果然是白菜炖咸腊肉。

她往自己的碗里面倒了一些白菜和肉汤,又拿了一个苞米面儿的饽饽就地就开始吃了起来。

“二婶!里面还有肉呢!我给你夹一个。”田甜在瓦罐里面扒拉扒拉,见里面有两块肉,就夹了一片放到了陈桂花的碗里。

然后把剩下的那片儿放到了林美玉的碗里。

陈桂花和林美玉干了一上午的活儿,在这儿吃的喷香喷香的,跟他们一个地里的都是知青点的知青,那几个老知青闻着咸腊肉的味儿一直在咽口水,然后啃着手里干巴巴的苞米面饼子。

“妈!你这罐里没水了,我回去烧点儿水给你们送过来,然后顺道再把碗筷拿回去!”田甜捧着装水的瓦罐儿问道瓦罐里面一点儿水都没有了。

“行!一会儿我们把碗筷就放在这儿,你把水也放在这儿就行了。”林美玉说道。

田甜抱着瓦罐回去,用火盆烧了点水,然后上桌吃饭。

田老太把她摘回来的那些野菜择了一些焯过水,然后蘸酱吃。

田甜这一顿光吃野菜了,她有一点儿受不了咸腊肉那股浓郁的猪油的味道,太腻了,她一吃就有点想吐。

她刚才尝了两口白菜,里面浸满了咸腊肉的汤汁,对田宝宝他们来说是美味,对田甜来说就有一点太腻了。

吃完饭田甜去给林美玉她们送水,路上遇见了去拉化肥回来的那些人。

“牛四叔!你们回来啦?”田甜离得老远就开始吆喝,“我爸和我二叔他们没回来吗?”

“你爸他们去养殖场啦!一会儿我把这些化肥卸到仓库里边儿,还得回养殖场接你你爸和猪崽呢。”牛四叔说完,就赶着牛车去大队的仓库了。

田甜去地里面儿把瓦罐儿送过去,又把装菜的瓦罐和拿回家洗干净了之后,中午又睡了一小觉。

下午和田老太起来把家里的菜地翻了一遍,又把茄子,辣椒,西红柿,芸豆这些全都给种下去。

茄子苗和辣椒苗是提前了好几天田老太把苗给育好了的,今天直接栽到地里就行了,剩下的那些都是把种子给撒到菜地里,用脚踩实成了之后,再往上边撒一点儿水,过几天就能出苗儿了。

等出苗了之后,芸豆,黄瓜,豇豆这些的,还得插个架子让他们顺着杆子往上爬。

不过等这些菜长出来了,他们也就不用担心菜都吃什么了。

田宝宝和田卓他们两个睡醒了之后就在家里面儿捣蝲蛄。

他们两个可能是捣大酱缸捣出经验来了,虽然捣的动作慢了一点,但是捣出来的蝲蛄泥还挺细腻的,他们兄弟两个又一起把蝲蛄汤挤出来,还特意去拿了两个鸡蛋打进去。

田老太见了开口道:“你明天别再去捡蝲蛄了,今天你大爷就把猪崽子拉回来了,明天你们就去打猪草喂猪崽子吧。”

这天天俩鸡蛋的谁家受得了啊。

田宝宝和田卓也没有多想,他们两个现在满脑子都在想着晚上要吃蝲蛄豆腐,听到田老太的话也只是点了点头。

下午田立松和田立林他们两个回来了,身上一股猪粑粑的味儿,田老太嫌弃的不行,想要赶他们回屋里面洗澡。

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