八零军嫂,雪域高原种菜忙

五谷丰登庆丰年

首页 >> 八零军嫂,雪域高原种菜忙 >> 八零军嫂,雪域高原种菜忙最新章节(目录)
大家在看我重生成为了曙光圣者四合院:道德先锋黎骆凡尘德路与远方长生世尊原神:受任于强军之际魔圣传老爷与夫人的日常狐狸的俘获计嫁良缘
八零军嫂,雪域高原种菜忙 五谷丰登庆丰年 - 八零军嫂,雪域高原种菜忙全文阅读 - 八零军嫂,雪域高原种菜忙txt下载 - 八零军嫂,雪域高原种菜忙最新章节 - 好看的其他类型小说

第438章 还是钱老师懂生活

上一章目录下一章阅读记录

“老李,借你的土豆用一用!”

“用吧,用吧!看上啥尽管用!”老李大方道。

早就听闻钱多多在一团会弄好吃的,钱多多来师部几乎没怎么待过,到现在都没机会尝她的手艺。

难得人家今天有兴致,爱咋就咋地,顺便学学手艺。

钱多多挑了些个头小的土豆,让战士们洗净锅里煮。

大家不解,这跟他们平时做土豆没啥区别啊,这清水煮土豆是打算蘸料吃吗?

钱多多又指挥战士们把各种佐料多弄一些,还把榨菜丝切成粒儿、酸萝卜切成丁儿。

把各种蔬菜、薄豆干洗净、切好,用铁签穿好待用。

羊肉选的羊腿肉,一部分切成丁待用,一部分切成2厘米见方的小块,佐料码入味儿后穿铁签待用。

土豆煮熟,捞出沥干水份。

锅里倒少量油,油热后把土豆倒进去煎,很快厨房里飘出土豆的焦香味儿。

于山菊看着钱多多像变魔术一样,平平无奇的土豆居然弄的这么香。

土豆全部煎好,各个金黄带着一层锅巴,用大盆装起来。

把羊肉丁放入食用碱(或小苏打)腌制,再放少许食盐、胡椒粉、料酒、酱油增香提鲜,朝一个方向抓拌均匀,直至黏稠。

加入少许水继续一个方向抓拌,让羊肉吸足水份,口感鲜嫩不发柴。

加鸡蛋清抓拌,提升鲜嫩口感,表面起黏后加入少许淀粉,锁住羊肉的鲜味儿和水份。

抓匀后摔打几下,这样口感好且不易脱粉。

最后加入少许食用油拌匀,炒制的时候肉才不会粘连成一块儿。

接下来调制孜然料,一勺辣椒粉、一勺半粗的孜然粉、半勺白芝麻、少许食盐、小半勺白糖、半勺胡椒粉,搅拌均匀。

生姜切成片,大蒜成丁(有洋葱最好),香菜茎切成丁,香菜叶切成段分开备用。

锅烧热下冷油,油热后下羊肉,煎至羊肉出油,翻面继续煎,直至水份炒干焦香,加入姜蒜翻炒断生。

加入香菜丁翻炒两下起锅,撒上香菜末。

完美!香喷喷的孜然羊肉出炉!

全程钱多多抄着手,只动嘴皮子,老李亲自上灶抡锅铲,干的那叫一个欢实,有种厨神附身的既视感。

“尝尝,味道怎么样。”钱多多先投喂于山菊,自己也尝一块。

咸香麻辣、外焦里嫩,孜然与羊肉的完美结合,一口咬下去,油滋滋香喷喷,绝了!

于山菊眼睛瞪得老大,这钱老师也太神了,能想出这么一道菜,看钱多多的眼睛全是小星星。

不说话,使劲儿点头,好吃!

“怎么样?”老李问。

“你自己尝尝不就知道了。”钱多多笑。

老李夹起一块,小心放进嘴里,嚼一口,顿时呆住!

天!这味道太美了!自己居然能做出这样的美味?老李要哭了,这些年的锅铲白抡了。

“师傅,好吃吗?”小笼包眼巴巴望着,其他小战士香的直咽口水。

“你们自己尝啊!”老李丢给徒弟一个嫌弃的眼神。

战士们挤上前,一人夹一块,第一次吃到孜然味儿的羊肉,都被馋哭了。

猪肉两个月吃一次,羊肉想都不要想,要不是多吉前几天拉回来两头,有的人也许到退伍都不一定吃上一口。

别看这里是雪域高原,牛羊成群,部队开支有限,不可能供应羊肉,更别提这么美味的孜然羊肉。

“妈妈!烧烤好了吗?”小丫头拉着鹏娃进来,老远就闻到孜然的香味儿。

后面跟着刘明光,回家不见妻子,女儿说让他去食堂厨房找,原来妻子又在弄好吃的。

“还没有,这是孜然羊肉,来,尝一块儿。”钱多多挨着投喂两个孩子和丈夫。

“哎呀,妈妈,太好吃了!嘶嘶!”小丫头惊呼,那种鲜香麻辣叫她欲罢不能,又辣又香。

鹏娃跟着点头,眼睛一亮,也被这美味惊艳到。

“怎么样?”钱多多问丈夫。

“嗯,好吃!”刘明光好喜欢这个味道,觉得是妻子做的美食里最好吃的一道菜。

“那把谭师长他们都请来吧!”钱多多安排道,“顺便买两瓶酒。”

刘明光有些迟疑,这样招摇的请领导吃饭,影响不太好吧?

“好啦,两头羊,明天食堂推出孜然羊肉,人人有份儿!”钱多多哪有不明白丈夫的心思。

原来如此!

“行!我马上去!”刘明光放心了,转身去请谭师长他们。

“钱老师!”后门伸出几个脑袋,小金豆、多吉,还有机修组的小战士,拿着几个盆子,挤眉弄眼的。

“你们来了?稍等!还有一道土豆泥。”钱多多点点头,招呼他们进来。

厨房里一下子挤满了人,全都看着灶台前的老李和钱多多。

小金豆他们闻着孜然羊肉,都香迷糊了!

别看多吉吃过不少羊肉,这种孜然味儿,还真没吃过,跟小金豆他们一样,馋的不行。

钱老师果然厉害!不出手则已,一出手必定不凡!

很快土豆泥出锅,锅巴土豆戳烂翻炒,撒上椒盐粉、辣椒粉、榨菜颗粒,再撒上葱花。

那味道!吃腻了土豆的战士们突然觉得其实土豆还是蛮好吃的哈!

孜然羊肉、土豆泥分成五份,多吉他们带走三份,炊事班战士一份,招待谭师长他们一份。

“还有几样蔬菜烧烤,一会儿记得过来拿。”钱多多道。

“唉,好勒,谢谢嫂子!”战士们端着菜,欢欢喜喜跑了。

“哟!钱老师,可算等到你出手了!”一进来谭师长就打趣。

刘明光以为首长们会推辞一番,都打好腹稿怎么劝说。

谁知一开口,领导们立马点头,半句推辞的话都没有,齐整整的都来了!

不来的是傻子!

“哪里,哪里,天冷了,想着弄点儿好吃的解解馋!辛苦一年,犒劳犒劳一下!”

“看看,还是钱老师懂生活!劳逸结合,啊!”谭师长哈哈笑道。

贺政委、邱部长几人也笑呵呵的,难得放松一下。

刘明光把苏秋实也叫来,同壕战友,又是正副职,工作上相互依仗,自然是要搞好关系。

“钱老师,叨扰了!”苏秋实算是正式与钱多多认识。

“客气了,苏科长!”钱多多招呼道。

“领导们先吃着,一会儿还有烧烤!”

钱多多招呼领导们进包间,孜然羊肉、土豆泥上桌安客,还有一盘撒了白糖的西红柿。

刘明光陪坐,钱多多在外面忙烧烤。

于山菊没上桌,陪着钱多多弄烧烤。

“于姐,你去吃,我这里人手够。”钱多多推于山菊回屋。

“干嘛呢,怕我偷学手艺不成?”于山菊笑道,“一堆老爷们喝酒,我还不如跟着你边烤边吃来的实在!”

上一章目录下一章存书签
站内强推荒芜世界的守望者人在大宋,无法无天我在天牢,长生不死天下长安被宗门放弃后,步入巅峰傀女大祭司请公子斩妖平安修行记直播算命,同妻被吃绝户山居修行:本是人间清风客破命刀绿茵巨星原神仙途轮回游戏之魔兽财团终结者开局成炉鼎:妖女休要蹭我修炼!囤好物资迎末世综影视男神太撩人火系法爷修炼指南从星穹铁道开始的酒吧打工人生活
经典收藏美女天才中医与黏人总裁无限:开局成为海虎之弟海贼之吞噬一切罪恶团宠王妈,男女通杀隼甲大勺日记我靠踹了前男友惊爆热搜斗罗:无限暴兵,打造无上神庭!我爹哪去了快穿之渣过的男主黑化,找我算账撒哈拉的阳光诸天从武魂觉醒开始痞子强制爱,小娇妻受不了要逃我,赤犬大将,开局轰杀逃兵王快穿生子系统,白莲花又美又撩人在斗罗,开局觉醒时间零明月揽星辰锦鲤四岁半捡的妹妹超旺家平安修行记百穿:我来自麦块大理寺诡案录
最近更新重生后放弃了白月光悬案册,云隐市追凶实录!误惹疯子后,医女带球跑流放南海,赶海我有生物图鉴猫姬重生保姆四十岁,豪门大佬宠上天天降神女:我在异界传道授业海贼世界的自由人四合院:分家是你,你羡慕啥?无限逃杀:恶女进化论给食戟来点万界食材穿越魏晋南北朝,之乱世求生记摆脱,谁爱宅斗啊修仙不好吗?心机美人要亲亲!将异族太子勾疯奥特:龙剑道的旅程新妇一身反骨,给婆家挨个添堵月师妹那么乖,怎么可能会是海王谍战:开局叛逆者,谁有我更拽!夫君迎穿越女进门那日,她觉醒了一念沉沦
八零军嫂,雪域高原种菜忙 五谷丰登庆丰年 - 八零军嫂,雪域高原种菜忙txt下载 - 八零军嫂,雪域高原种菜忙最新章节 - 八零军嫂,雪域高原种菜忙全文阅读 - 好看的其他类型小说