八零军嫂,雪域高原种菜忙

五谷丰登庆丰年

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第442章 老婆饼

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“钱老师,有你的东西。”临芝拉菜的战士喊道。

自上次要了两只羊和蔬菜后,钱老爹每次都在师部的货车上单独给女儿捎一份菜,时不时夹带一些鲜肉。

想想也是,没有种菜,回去了只能吃食堂,不能自己开火。

有了钱老爹送菜,钱多多每天都能在家里弄好吃的。

郭卫国几个孩子也不去食堂吃了,跟着小丫头回来蹭饭。

搞得钱多多像办小饭桌的,刘明光见状,干脆把李小勇也叫来。

高三的孩子,需要吃好点儿,食堂始终没有家里的好,经常还有肉菜。

李小勇不好意思打扰,不肯来,最后是钱多多亲自去请,李小勇才过来。

十七八岁的大孩子,很懂事,吃完帮着收拾碗筷。

其他一团的孩子钱多多实在顾不了,只能暂时这样。

今天送来的菜里有冬瓜,还有一大块藏香猪肉。

走的时候小丫头给外公念叨的大冬瓜做老婆饼,这是最先成熟的冬瓜,钱老爹就赶紧摘了给送来。

“好大的冬瓜!”小战士抱着冬瓜一掂,至少得有三十多斤。

冬瓜并不是多好吃的菜,但许久没吃,看着这么大的瓜叫人心生欢喜。

钱多多在下面差点儿没接住,老重了。

“嫂子,我来吧!”另一名小战士上前接住,“这么多的瓜要管不少人吧?”

“还好!”钱多多笑笑。

临芝大棚里的瓜类菜陆续成熟,车上除了成筐的包菜、芥菜、冬苋菜,还有丝瓜、苦瓜,剩下的是脸盆大的圆南瓜。

有了这两个冬瓜,钱多多终于不用天天听女儿叨叨她的老婆饼和冬瓜糖了。

战士们帮钱多多把菜搬回家。

“这个冬瓜搬食堂去。”最后一个冬瓜,钱多多对小战士道。

“嫂子又要做什么好吃的?”小战士一听就知道有好事儿。

“做馅儿饼,一会儿做好了,拿几个去尝尝。”钱多多笑道。

“诶,谢谢嫂子!”小战士动力满满,抱着冬瓜往食堂跑。

炊事班听说钱多多一会儿又要做美食,各个脸上笑开了花。

“钱老师,需要我们做什么配合工作?”老李喜滋滋的。

“呃,先把冬瓜皮削了。”钱多多看着大家热切的眼神,有些招架不住。

马上削皮的削皮,和面的和面、

准备油酥心和油皮,等份分好备用。

老李翻出没舍得用的一点儿糯米粉。

冬瓜用了四分之一,切成细块再捣碎,弄成带颗粒的冬瓜泥。

锅烧热放油,油热后把锅润一遍,然后舀出来。

倒入冬瓜泥,中火炒。

冬瓜泥开始出水,倒入糯米粉、芝麻,炒制馅料成团。

馅料均匀分成等份备用。

油皮擀成薄皮,包住油酥心,按扁醒20分钟。

将醒好的面团擀成长条形,卷起来对折,再按扁,再醒十分钟。

然后团成圆,按扁擀开将冬瓜馅儿包好。

按扁,面上划三刀,划透底部。

面上刷蛋黄液,撒上黑芝麻,放烤箱里200度烤20分钟。

老婆饼新鲜出炉。

“哇,好香!”几个孩子放学回家,家里没人,放着老大一个大冬瓜和一堆菜、肉。

又闻到食堂那边飘出来的香味儿,猜到钱多多在做老婆饼,呼啦啦跑过来。

大家都盯着烤箱,稍微冷却一会儿,老李打开烤箱,淡淡的香甜味儿扑鼻而来。

把烤盘端出来,大家全都围上来。

金黄的馅儿饼,黑黑的芝麻散发着迷人的香气。

咕咚咕咚,好多人在咽口水,香,太香了!

钱多多用夹子夹起一块, 摸摸,有些烫。

“小笼包,拿个盘子来。”钱多多话音刚落,一个大盆子默默递过来。

“呃,盘子!不是盆子!”钱多多笑道。

这盘子能把烤出来的老婆饼全装完,剩下的人都别吃了。

小笼包重新拿来一只盘子,钱多多捡了一盘。

“给师长他们送去!”钱多多说罢,顺便又递给小笼包一块饼,“你的!”

“诶!”小笼包欢喜端过盘子,拿着自己的那份馅儿饼,急急忙忙往办公楼跑去。

“妈妈,妈妈,我呢我呢?”小丫头急得直跺脚。

“别急,还有些烫!”钱多多又夹了一盘,递给郭卫国,“给校长送去”。

小丫头看着一盘又一盘的端走,就没有自己的,“妈妈,妈妈!”

“有你的!小馋猫!”钱多多笑笑,孩子们全都目光灼灼盯着馅儿饼。

挨着发给孩子们,孩子们顾不得烫手,左手倒右手的吹着,坐到一边细细品尝。

“老李,你们尝尝,味道怎么样?”

终于轮到炊事班的战士们,一人抓一个,热乎乎的,真香!

轻轻咬一口,软糯中带着清甜,壳儿是软的,不像关山的绿豆馅儿饼酥脆掉渣。

“妈妈,好好吃!太好吃了!”小丫头边吃边不忘给妈妈上大分。

“嗯嗯,好吃,钱老师做的东西都好吃!”郭卫东囫囵几口吞下,吮着手指盯着烤盘。

王明远、张超、鹏娃都小口小口吃着,舍不得一口吃完。

“来,吃吧!”钱多多又夹一个给郭卫东。

“不了,老师我吃饱了!”郭卫东眼睛紧紧盯着馅儿饼,说着言不由衷的话。

“拿着!喜欢吃就吃!”钱多多笑了,直接塞给孩子。

“谢谢老师!”郭卫东接过,这次没像刚才那么急吼吼的,也小口小口细细品。

“钱老师!”运输队的那两个小战士伸个脑袋进来,脸上带着羞涩。

“快进来!”钱多多热情招呼,一人一块,“尝尝,刚出炉的!”

小战士接过带着温度的馅儿饼,“谢谢!”

小心把馅儿饼揣兜里,准备走了。

“诶,等一下!”钱多多拿小饭盆装了一些,“拿去给大家品尝,好吃的话,以后食堂定期供应。”

“谢谢钱老师!”小战士面露惊喜,端着盘子跑了。

这一盘馅儿饼回去能让他们在战友们面前嘚瑟好久,倍儿有面。

吃了许久的没有鸡蛋的蛋糕和面包,终于有新的点心换口味,大家都觉得特别好吃。

小笼包很快回来,他的那份在办公楼被苏秋实打劫了,有些闷闷不乐。

“快吃,还有!”钱多多指了指烤盘。

郭卫国回来了,后面跟着一帮孩子,有一团的,也有其他团的孩子。

王建林跟在后面,没经过姐姐允许来讨吃的,回去会被姐姐骂,可是那馅儿饼真的好香。

钱多多把剩下的馅儿饼分给孩子们,多给了王建林一块,那是王建云的。

“老李,这个冬瓜你留着后面用吧!”钱多多拍拍手。

这里不但有战士,还有不少孩子,每次吃好的,必定得考虑孩子们。

“咋做?”老李有些为难。

“刚才你们不是学了吗?还不会?”钱多多诧异。

“学会了,可是糯米粉没了。”老李苦笑,巧妇难为无米之炊。

“没有就没有,要么用沾米或其它食材替代,要么就只放冬瓜蓉,就是味道口感差一些。”钱多多无所谓。

条件有限,有吃的都不错了,别挑!

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