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第35章 员工培训

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酒楼的人很快就招满了,一共招收了四十人,男女分别各二十人。刘禅兴冲冲的马上把人召集在后院开始员工培训。

四十个青春洋溢的少男少女分成四行站开,让人赏心悦目。八十只眼睛盯着站在桌子上正在挥着小手的慷慨激昂演讲的刘禅:“今天开始,你们就是刘氏餐饮集团的员工了!首先要说的是你们要记住,现在你们还在试用期,只有通过了培训考核,你们才能算是正式员工,享有正式的员工福利,如果考核不合格,对不起我会解除与你们的雇佣关系。不要紧张!我相信你们一定能通过考核的。我先问你们一个问题,你们知道我招你们来做什么的吗?或是说你们明白自己的工作内容吗?”见没有人回答,刘禅继续说道“记住我说的话,你们的工作内容是为了客人提供服务的,那几位姐姐不要害怕。我招你们是为了酒楼的客人提供餐饮服务的,你们的工作内容是让来吃饭的客人,能感到像在家里一样,吃的自由自在又能感到我们真诚的他服务。下面我说说男女的工作的主要差异,女员工的工作内容是领位,把客人带到餐桌前,迎来送往。男员工的工作是为客人提供菜品的说明,介绍我们的酒楼的菜品,兼顾客人的口味给出合理的建议。再有满足客人的消息打探,我们江陵的风土人情,配套服务各项信息等等。今天你们培训的第一课是站,不论男女首先都要有个好仪态。下面让阿七来为你们做示范,以后的一段时间阿七会是你们的站姿培训教官。”

看着阿七带领众人开始站军姿,刘禅拿起做好的铅笔开始在纸上描描画画,诸葛果好奇的凑了过来问道:“阿斗,你画的这是什么?这木屐怎么和我穿的不太一样?”“嘿嘿,这你就不懂了吧,这叫高跟鞋,女孩子穿起来可以显得更加挺拔。”“???”果儿一头雾水,“等做出来你就明白了。” 说着刘禅招招手,让女孩们都过来,每人发了张纸和笔,让她们写上名字踩好自己的脚印,不会写名字没关系,让阿七等人教会她们怎么写,看着阿七被一堆小姑娘弄的面红耳赤,众人笑的要都直不起来了。在阿七满身大汗后,女孩们的鞋样总算都弄好了,鞋样交给木匠们,让他们照着鞋样图纸去制作。一上午的军姿让少男少女们叫苦不迭,不过让他们欣喜的是中午的伙食太好了,刘禅让厨子们照着酒楼的菜谱做菜,用他的话说就是你们要为客人推荐菜品,如果不知道菜长得什么样,味道如何怎么向客人推荐。

下午的课程是识字和算数,这让少男少女们更加激动,毕竟这个年代学习识字还是件奢侈的事情。一节课后,木匠们拿来了刘禅让做的新式木屐。刘禅让女孩们试穿,这下给果儿等女孩羡慕的不得了,纷纷也要。六公分的木质高跟鞋,少女们穿上后,立马身姿挺拔了起来,就是有些不习惯,走起路来很别扭,刘禅让她们除了睡觉就穿着这木屐直到习惯。

令刘禅意外的是,下课后刘铁柱找到他问刘禅他们能不能学识字,刘禅看着这五大三粗汉子,拘谨的搓着手,点头说没有问题,铁柱他们可以旁听,上午训练时抽出一刻时间让阿七先给他们补课。刘铁柱听闻后,俯身跪下给刘禅行了个大礼,感激少主的栽培之意。这让刘禅想到是不是和诸葛商量下,在军中搞个识字的夜校了。

元芳:“汉代的识字率并不低,这和汉武帝独尊儒术后,实行提拔寒门的政策和察举制有关,读书识字成了平民的上升渠道,只要有机会民众都会取识字。军中五人一伍,五人中至少有一人识字。上升为军官就必须要识字了。到了东汉末年连年征战,各地民众的稳定生活被破坏,但是读书识字还是民众最朴实的愿望。这个时代最好的福利莫过于教人读书识字。”

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