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第237章 午睡醒来学烹茶

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次日,午睡醒来。

林幼卿尚未完全醒神,便捧着一小包雨前龙井来上课。

这是昨个晚上她从空间里翻出来的众多名贵茶叶中的一种,想着拿来给莫先生品鉴品鉴。

龙井茶属于绿茶,位于十大名茶之列,以“色绿、香郁、味甘、形美”而着称于世。

正适宜夏日来饮用。

见有好茶,莫远山当即不由抚须而笑:“也罢,那就从烹茶教起吧。”

俗人多泛酒,谁解助茶香。

这一句诗大抵说的是武人、粗人,或是年轻人之类。

像莫远山这样有品味的风流名士,自是好茶甚于好酒的。

“你这茶确是难得一见的好茶,但要泡出一壶好茶,却还需讲究用水。正所谓‘水为茶之母’,茶性借水而发,好茶还需好水泡。

”其水,用山水上,江水中,井水下。水以清、轻、甘、冽、洁为美。轻甘乃水之自然,独为难得。

“茶味主于甘滑,水泉不甘能损茶味......”

说起泡茶来。

单就一个用水,莫先生就能洋洋洒洒地讲一大篇。

末了,还不忘虑及学生的接受程度:“讲得过多过细,你一时也未必记得住,姑且先记住一点,泡茶须以流动之水为宜。”

这就像上课老师给划出的重点。

林幼卿心领神会,连连点头,表示记住了。

莫先生见之,颇觉孺子可教也,一时兴起,还给弟子讲了一个关于泡茶的小故事:

“前朝徐公有一次途经黄河很想喝茶,可又担心黄河水过于浑浊,煮不出好味道。船夫知晓后,便设法将黄河水澄清后,端来让他煮茶。结果煮出来的茶,味道异乎寻常地好。

“不仅赞曰:‘饮而甘之,尤宜煮茶,不下惠泉。’”

惠泉可是闻名天下的名泉。

那位徐公说澄清后的黄河水不输于惠泉水,足见评价之高。

《红楼梦》中,妙玉的待客茶与体己茶就分别用了不同的水。

林幼卿读到此处时,除了感叹古人喝茶还真讲究外,也很钦佩好茶之人的味觉何以那般敏锐,能分辨得出水质的细微差别来。

后来她有幸喝过一两回好茶,才惊喜的发觉,真正的好茶是“入口微苦,回味清甜”,齿颊留香。

给味蕾带来别样的冲击与享受,这才是独属于茶的魅力所在。

跟她之前喝过的那种廉价的大碗茶,简直是一个在天,一个在地。

今日虽用的是井水,但经过莫先生的一番精心烹煮,最大程度地激发出了茶叶的香味,只觉茶香满室。

茶水入喉之后,回甘爽口。

“食罢一觉睡,起来两瓯茶。”

茶水下肚之后,林幼卿身上残留的最后一丝睡意也消失无踪了,只觉得精神都为之一震,颇有些“便觉身轻欲上天”的舒爽之感。

师生对坐饮了一回茶。

莫先生边替林幼卿续杯,边不经意地道:“关于那位苏大人的事,为师跟你师兄打听了一下。”

闻之,林幼卿神情为之一肃,握杯的手指也不由收紧,追问道:“师兄怎么说?”

“顺之说此事有些棘手。差役押解着官银刚出甘州城两日就被劫了,听逃回来的一两个人说,是倭寇作的案。”

莫先生呷了一口茶,继续道,“不过,据说甘州之前从未闹过倭乱,有人就怀疑会否是哪一伙贼人假扮倭人作案,又说必有官员勾通贼人,不然何以这头银子刚出城,那头就正巧遇上了劫匪?

“案情本就扑朔迷离。

“后来又发了水患,便是还留有什么证据,这一时半会的也无从查起了。这位苏大人是甘州城的主官,丢失官银这样大的一项罪名,自然就落在了他头上了。”

甘州城并不临海,距海岸尚有百里之遥。

而倭寇通常惯于近海作案。

一是孤军深入,容易被歼灭;二则受限于对内陆地形不熟悉,未免束手束脚。

当然,也不能一概而论。

若有当地人替他们做向导,亦或是有巨大的利益驱使,倭人也未尝不敢铤而走险,深入内地州府作案。

听起来,这位苏大人多半是受了无妄之灾。

想到正躺在她空间里的那批官银,林幼卿莫名就觉得那被劫走的官银兴许还真是倭寇所为呢。

只是她从倭寇手上截获的官银,可不止区区的二十万两之数。

想必其他州府的府衙也有丢失官银的,只是有的地方暂时还没爆出来,或者爆出来了只是她不知晓罢了。

或许还有一种情况——

鉴于丢失官银的数额不算巨大,某些官员不想担责,便暗中先拿了自家的私银补上了空额,把事情抹平了,想着日后再从别处搜刮回来。

总归羊毛出在羊身上,能把事情糊弄过去就好。

别处的先不论。

眼下苏大人这桩案子,林幼卿却是不能袖手旁观的。

不过嘛,她出手之前须先弄清一件事。

计议已定。

林幼卿张着一双大大的杏眼,目含期许地望向莫先生,语气笃定地道:

“我想见他一面。”

谁知,换来的是一声不赞成的轻斥:“牢房那种地方,岂是你一个姑娘家能去的?”

那里不仅暗无天日,仅靠火把与油灯照明不说,还臭气熏天,时常能听到犯人阴森恐怖的哭嚎与叫嚷声。

别说是个姑娘家,即便是个男子胆子小点的,进去一趟也会吓得魂不附体。

“在唐师兄的地盘上,我又有什么好怕的?”

林幼卿这一句说得那是相当地理直气壮,就差双手叉腰,以壮气势了。

经过林幼卿的一番软磨硬泡式的撒娇,莫先生终是无奈地应承了下来。

却是要亲自陪她走一趟。

没办法。

谁让他是个护崽的好先生呢?

莫远山没好气地瞪了一眼面前娇憨可人的弟子。

如是想着。

一点也没有区别对待弟子的觉悟。

说起来,莫先生性情疏朗,因材施教,不似那些古板型的老夫子,对学生不假辞色,动辄训斥,训学生跟训孙子似的。

没错,他是对前面的那五名弟子言语和蔼,爱护有加。

但对这个新收的小弟子更好!

那种好,已然到了前面五名弟子若是知悉了,非眼红不可的地步了。

而他则犹不自知。

“先生真好!”

林幼卿皱起的小脸上立时绽出一对梨涡,回之以一个甜甜的笑容。

还别说若是让她一人前往,心里还真有点犯怵。

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