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第285章 吃火锅

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给曹东家和一同航行的船员们诊完脉搏,郭盛安只让他们回去多补充水果。

寻常人家补充维生素都是摘野果吃,让他们单独买水果?他们哪里舍得?

此行大约赚了不少,这些船员在听到郭盛安提出多买水果时,竟反应不大。

担心得坏血病,船员们和曹东家将郭盛安的叮嘱记在了心上。

人一走,郭盛安视线才落在番椒、胡椒和两只羊羔上。

周遭劳顿的羊羔显得几分消瘦,也隐隐有水土不服的征兆,蔫蔫的,提不上精气来。

曼儿抓了两把葡萄干尝过瘾后,看向两只羊羔子,担忧道:“它们不会活不下来吧?”

雪儿皱眉:“好吃吗?”

柔儿:“……”

玉凤拍手,“吃吃吃!”

玉轩吃了块干果,很奇特的味道,不确定,再吃两块。

郭盛安拍下三闺女的后脑勺,“说什么胡话呢?有你爹我在,命到阎罗殿我都能给抢回来。”

郭盛安:“柔儿,来搭把手。”

“是,爹。”

说是搭把手,也只是配药时抓点药熬煮罢了,灌羊羔药的事儿也是他和铁柱在做,没让家眷沾手。

看着羊羔比刚来时更蔫儿了,曼儿趴在临时打的栅栏上看,边道:“我怎么感觉它俩要嘎了?”

雪儿认真看向郭盛安:“爹,羊羔有什么做法?”

“烤全羊最好吃,比爹做过的烤鱼还美味……这个玩意儿见过没?这叫番椒,有股辣味儿,那可是茱萸比不上的,到时你们就知道了。”

雪儿:“所以,可以吃烤全羊了?”

“别想了,两只小羊羔子要养的,但番椒的做法嘛,明日爹爹给你们露一手。”

孩子们很期待。

隔天,小羊羔子生龙活虎。

吃过早食后,郭盛安便将家里囤积的香料加上猪油和番椒这些开始炒料了。

炒料要小火慢炒。

临近晌午,那股回味又有些呛人的味道在空气中蔓延。许多人险些没迈开腿来。

“这是,茱萸的味道?”

蜀郡内的百姓喜辣,辣也能祛湿气,但番椒没传到齐王朝来,大部分都是吃茱萸,可茱萸不管怎么处理都有股苦味儿。

番椒就不一样了,辣得呛人,也辣得爽感十足。

郭盛安用布捂住口鼻在炒的,吵得双眼都呛下泪水来,成果还是挺显着的。

倒入桶内凝固后再切块,然后盖上木桶盖,放在地窖里保存。

晌午是照常吃的,下午郭盛安打了张桌子。

桌子是圆桌,里面掏空了,恰好将一口锅架上面,下面用黄泥切成简单的灶台,暂时使用。蜀郡有清汤锅子,也是这般做法,所以并不稀奇。

家人问起,郭盛安也能答出个出处。

只是灶台好了,已是夜深,看来今天是赶不上吃火锅了。

翌日。

曼儿洗漱完,盯着圆桌看,感叹了句:“哎,火锅呀火锅。”

“火锅呀火锅。”玉凤学三姐。

没办法,昨天那阵仗太大了,不仅是家里几个孩子,老房子那边也跑来问弄啥好东西呢。

这不,捱到现在还没吃上爹爹提过的火锅。

爹爹一大早跑县上去了。

郭盛安去县里做什么?买肉啊!吃火锅哪里不涮肉的?买完五花肉,又上了一趟余生家中,买了条大乌鱼。

回来就开始备菜了。

芝麻油葱花蒜蓉……可惜没有耗油。

洗菜切菜,五花肉和乌鱼切成薄薄一片,好在锅子里涮两下就开吃。

当一大锅红艳艳的火锅被郭盛安端上圆桌,郭家人都惊呆了。

“咋是这种颜色?”

“能吃吗?大郎。”

“咋个吃……”

郭盛安给月娘和爹娘油碟旁边还放了开水碗,道:“第一次吃可能受不了这味儿,可以过一道开水再吃,都尝尝看。”

因为是第一次吃,大家问题很多。

“这要煮多久?”

郭盛安:“平时水煮多久能熟,就煮多久。乌鱼片和五花肉片涮到微卷了就可以吃了,最后沾沾油碟。”

听郭盛安说完、操作完,他们开始捞菜的捞菜,涮肉的涮肉。

娘的嘞。

他们舌头怎么回事?火辣辣的!

不行不行,绝对不行,得过一道开水。

吃得个几筷子,受住辣味儿,又将开水碗拨到一遍,直接捞锅里的沾油。

热热热,辣辣辣。

好吃,越吃越上头。

大人们小孩们都脱下厚外衣,擦了擦额角和鼻头的汗水,大汗淋漓继续吃。

完事儿,摸了摸圆滚滚的肚皮,再互相看一圈个个嘴皮子辣得通红。

小周氏:“大哥大嫂,不行,我不能动了。”

郭盛安挥手,“歇息会儿再说吧。”

铁柱一家住东耳房,哪能郭家吃独食错过他们仨?所以是一道吃的。

吃完别说洗碗了,就是直起身走两步都困难。

等撑大肚皮的疼意褪去,小周氏才同秋兰婶子钻进了厨房。

郭昌珉问郭盛安:“大郎,你有做火锅生意的想法没?”

郭盛安摆了摆手,“就那么些辣椒,自家人都不够吃呢,等种出来更多的再说吧。何况……娘应该看到了吧?这火锅重点在我炒的锅底上,其他就是烧开水,切菜洗菜什么的。

做火锅生意麻烦,得盘铺子,打桌子椅子,还得进食材。不如径直卖火锅底料。”

郭昌珉拍了下自己脑门,“还是大郎你脑子灵光。”

郭盛安:“爹,家里地整合一下,全用来种番椒吧。你和二弟的地多,出的番椒多,到时我炒个料就成,咱们账三家分一分?”

郭昌珉:“我看成,你四成,我和二郎三成就差不多了。”

郭盛安没啥意见。

金宝咂吧了下唇瓣,问道:“大伯,咱明天也吃火锅吧?”

“火锅吃久了容易上火,先歇歇吧。”

“……哦。”金宝有些遗憾。

“家中有两只羊羔,等天燥大了,把毛剃了给你们积攒下来做其他东西。”

“好。”

“金宝儿!走!!看羊羔!它们虽然难闻,但是叫声老可爱了!”

金宝顿时不乐了,“都说了,不要叫我金宝儿!”

“没关系的,金宝儿!”

“……”她就是故意的!

好讨厌啊。

心底这么想,金宝还是拉着小堂妹跟上曼儿的脚步。

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