“您夫人和母亲似乎都挺着急的，若不是因为您这酒楼，这早就搬走了。”
掌柜听到沈羿这话，立刻一脸戒备，“你怎么会知道？”
沈羿温和的笑了笑：“掌柜的，你也不用紧张，我不过是闲听过来的，也不知道是不是事实。这才问问掌柜。”
掌柜听到这话，想了一会儿，才缓和了一下脸色，毕竟自己的夫人，确实平日里在家中闲来无事，就会出去和别人闲聊。
只是他明白，沈羿他们几个人为了拿下这家店，恐怕是做了心思的，尤其是这个叫沈羿的人。
估计他这一趟来是势在必得的，看来自己也是要好好考虑一下。
掌柜并没有在和沈羿他们聊很多，而是用客套话说的。
“既然姑娘这么说的话，那我自然是会认真考虑的，只不过我还是稍微有些不放心，姑娘若是想开酒楼的话，一定是有自己的拿手好菜，那可否为在下做出来几道让在下稍微先看一看，毕竟我刚刚也说了，我这店如果是出给有缘人的话，自然是会有一些好处的。”
沈羿自然明白掌柜这是什么意思，毕竟他多少也是做过一些生意的。
“那既然掌柜开口，我自然是不能推辞的，而且我也是诚心诚意的想收购一下这个酒楼，自然也不会跟掌柜说那么多没用的东西。”
沈羿这话说出来以后，掌柜立刻回答：“姑娘，这说的是哪儿的话！我自然是看出了姑娘的想法，我之所以这样说……。”
沈羿立刻打断了掌柜的话：“没事的，掌柜我们都明白！况且这菜品又不是什么机密，以后都会看到的，既然如此，倒不如让您先帮我参考一下行不行？在这种地方会不会好起来。”
说完之后，掌柜就带着沈羿去了后厨儿，沈羿也是不负众望的，炒出了几道非常不错的菜品，掌柜尝完以后。
“小姑娘，你这菜品确实是不错的，也是比较新颖的！你这个菜品如果打出去的话，一定会比我经营的时候好的！”
沈羿听到这话也是在情理之中，他也没有过多的欣喜。
两人又聊了许多，最后两个人便敲定了酒楼最终的价格，但是掌柜并不着急将这酒楼出售，在沈羿即将离开的时候，他却一副一脸难为情的样子，似乎有话要说。
而沈羿虽然也是看出了他的想法，于是便体贴的张口：“掌柜可还是有什么想嘱咐的，或者是有哪些不满意我们刚刚商量的地方吗？”
掌柜一听这话，立刻摇了摇头，不过是还有一件事情，想与姑娘细细相商一下。
沈羿一听这话，立马跟着掌柜去到了屋内。
而刚一进屋，只见掌柜刚刚还看起来带着一些喜色的脸瞬间沧桑了下来。
“姑娘，若是你以后真收购了这酒楼这里面的这些人，你打算怎么处理？”
沈羿想了一会儿才开口说道：“我有可能会把他们全部都换掉，毕竟新店开业一定是需要一个新气象的，而且这里面的人难免已经习惯了你的模式，跟我的模式肯定有一些不熟悉，我怕到时候会出什么差错。”
掌柜听完这话，深深的叹了一口气。
而沈羿也是明白，掌柜似乎是在担心这些人的去留，他不仅有些好奇，于是开口询问：“怎么突然问这些，难道是这些人都有什么难言之隐吗？还是说你想让我把他们都留下来？”
那掌柜看着沈羿半晌过后，才开了口：“实不相瞒，这里面的人有一大半都是在各地方没有营生的人，有一些是我从小就收留过来，还有一些是在我门口乞讨，我瞧着他可怜又有些力气，便将他招了进来。只是我不知道我这走了以后，如若姑娘你将他们辞退，他们又该去哪里。所以这才问一问姑娘的打算，好为他们做一些后路。”
沈羿听完之后心里有一些震撼，他没有想到这酒楼之中那么多的人竟然都是这样的来历。
他听完这话以后也是陷入到了沉思之中，毕竟，如若自己接下这个酒楼以后会造成这么多人失业无地方可去的话，那确实是一个值得深思熟虑的问题，毕竟口碑是最重要的，如果自己上来就将自己的口碑砸了，那么以后就很难做起来。
想了许久，最后沈羿才开口。
“既然这样的话，那不如我便将他们大部分都留下来，到时候开业之前，我会对他们都实行考核，如果考核通过的话，那他们就可以留下，如果不通过的话，我也会想办法给他们安排好其他的工作，不会让他们继续去乞讨。”
掌柜没有想到，沈羿竟然将这件事情直接揽到了自己身上，他本以为两个人可以商量出来一些对策。
结果沈羿的一番话，直接将他震在原地。
“姑娘，你的意思是？你可以将他们都留下，只要他们自己做的好是吗？”
沈羿点了点头，并且询问：“不知掌柜，觉得我这个想法怎么样，你可以给我一些建议，我再想一想其他的方法也可以，毕竟这件事情暂时也不着急，就算我直接将这酒楼接手下来，也不可能直接立刻开始，我自己的经营方法，自然是需要几日的。”
而掌柜听到沈羿说这话的时候，忙不急的开口：“自然是可以的，只不过这样会不会太麻烦姑娘，毕竟这些都是我以前的人，不是因为这件事麻烦到姑娘，我的心中实在是有愧，如果姑娘感到麻烦的话，我也可以去想一些办法，毕竟我做了这么多年生意，还是稍微有一些人脉的。”
沈羿听到掌柜说这话，自然知道他是在担心自己搞不定这件事情，于是马上开口安慰：“没事，这些都不是问题，您大可以放心，我一定会将他们妥善安排的，如果您实在不放心的话，大可以一个月以后再回来看他们！”
“说不定到时候你还能看见一个全新的他们，给你一个巨大的惊喜。”