午鱼,马鲛
午鱼,学名为四指马鲅,它还有许多亲切的别称,像马友、午鱼、午笋。它的外形独特,身体纤细而延长,前端圆钝,后部侧扁,背腹缘较为平直,给人一种优雅的感觉。尾柄较短,却充满了力量感。
它的背鳍、臀鳍及尾鳍均为灰色,与腹部黄白色相互映衬,显得格外美丽。而它最为独特的地方,便是胸鳍位低,下方有 4 条游离的丝状鳍条,这些鳍条的长度约与胸鳍鳍条相等,仿佛是它的专属 “装饰”,也因此被冠以四指马鲅这个独特的名号。
午鱼绝对是渔民们最为喜欢碰见的鱼之一,除了本身价格非常不俗之外,最为重要的还是这鱼味道鲜美,在闽省更是拥有着“闽南第一鲜”的称号。
在闽南的大街小巷,很多孩童从小唱的歌谣里面,便有着 “一午二鲳三马鲛” 这么一说。这句简单的歌谣,却生动地展现了午鱼在当地人心目中的地位。
其中的一午所说的便是午鱼,其实不仅仅是在闽南地区,午鱼备受追崇,在华南东部沿海地区,午鱼的地位向来都不低。其肉质层叠如千层糕,脂肪含量超10%,口感细腻鲜美,被誉为“鱼中千层糕”。
“瀚哥,这一网竟然捞到了这么多条的午鱼,这一次真的赚翻了。”李明凯咧着嘴,乐呵呵的捧起了一条午鱼说道。
“瀚哥,这条午鱼有差不多一米长了,至少都有18斤的重量,比我的腿都要长。”顾家辉此刻也是从甲板当中,找到了一条体型庞大的午鱼说道。
午鱼的长度范围?通常在30-50厘米之间,而眼前顾家辉捧着的那条午鱼,长度直接来到了一米的长度。这么一个长度对于午鱼来说,已经无限接近于极限的个体。
当看到顾家辉手中的那条午鱼之时,顾瀚也是微微一愣,赶忙的上前。
“还真有一米长,可惜已经断气了,这要是活着的话,这条鱼肯定能够卖出一个天价。赶紧干活,把活着的午鱼全部给放到活水舱里面,至于那些没气了的,赶紧用冰块保鲜起来。”顾瀚忙不迭的说道。
听到顾瀚这么一说,众人也是第一时间忙活起来,众人坐在甲板上面,开始分拣着甲板上的渔获。
这一网兜除了捕获上来不少的午鱼之外,还有一些杂鱼的存在,除此之外,还网上来一些个头颇大的对虾。
这些斑节对虾的价格可是一点都不低,尤其是其中有几条斑节对虾的重量达到了二三两之重,这样规格的斑节对虾,可是几十块一只的价格。
“好多,嘿嘿嘿,还有八爪鱼。”李明凯咧着嘴,满脸笑意的说道。
“这一网少说也有五六百斤了,这其中午鱼就已经有三百多斤的一个重量,尤其是那条米级的午鱼,那价格别提有多漂亮。”顾家辉也是乐呵呵的说道。
很快,第一网的渔获,便已经分拣完毕,众人也是把剩下的一些杂鱼小虾蟹给扔回海里面。
随即这才把拖网继续给沉入到海里面,掌控着驾驶舱的林德义,见到众人把网兜给推入海里面,也是再一次的启动启航号,朝着远处发现的一波鱼群笼罩而下。
接连的几拖网下去,船上的渔获也是变得越来越多,尤其是活水舱里面的午鱼,更是密密麻麻的一片,填充了偌大的一个活水舱。
至于说水箱里面,一个个水箱已经填满了冰块跟一条条的午鱼。
“今天是捅了午鱼窝吗?五网下去,至少也抓到了八百斤的午鱼,其中米级的午鱼,竟然抓到了三条之多?我这辈子都没有见过米级的午鱼,没有想到今天一下子就见到了三条?”李明凯咂吧着嘴说道。
李明凯以前可是有跟李俊叔出海捕鱼,平日里也是见惯了不少的各种海鲜,午鱼自然也是见过。
可正如同李明凯所说的一般,跟着李俊出海了那么久,都没有见过米级的午鱼。如今跟顾瀚出海才不到一个月的时间,便已经见到了尤为罕见的米级午鱼。
“我也没有见过,可惜午鱼性子急,那么多的午鱼,真正活下来的也就只有那么寥寥无几而已。”顾家辉忙不迭的说道。
“得了吧,有那么多午鱼了,还要求那么多干嘛?小林,开船,去收网。”顾瀚咧着嘴,乐呵呵的说道。
启航号再一次的朝着前方驶去,很快便已经来到了此前布置延绳钓跟浮网的地方。
顾瀚熟练的把浮标给拉拽了过来,当手刚刚接触到网绳的时候,脑海中系统积分猛地上窜了一大截,顾瀚的嘴角也是勾起了一抹笑意。
“瀚哥,有货吗?”李明凯满脸期待的看着顾瀚问道。
“有,这网还挺沉的。”顾瀚点了点头说道。
话音落下,只见一片片的浮网便已经被顾瀚给拉拽了起来,很快众人便已经看到了浮网上面缠绕着一条条通体暗红色鳞片,体长椭圆的鱼在浮网上面不停的挣扎。
当看到这些鱼的出现之时,众人脸上也是浮现出一抹兴奋的神情。
“真鲷?这么多真鲷?”李明凯看着眼前的那些真鲷,呼吸顿时有些急促。
浮网上面的真鲷数量可不小,一条条个头不小的真鲷,不停的扭动着身体,企图逃离。
“真的是真鲷啊,并且这些真鲷还不小,瀚哥,我没有看错吧?这么多的真鲷?”顾家辉也是咂吧着嘴,一脸不可置信的看着眼前的浮网。