四合院:开局一个福地洞天

古月筳

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第416章 那叫一个鲜!

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眼看着服务员将饭菜端上桌,一桌子人都傻眼了。

香味弥漫在整个包间中,之前他们只是吃过傻柱做的菜,包括阎阜贵在内,还是第一次下馆子吃厨子做的菜。

吃上一口正宗的粤菜,也算是无憾了。

美味堵上了刘海中得嘴,因为这一桌子都是熟人,大家伙也没客气,第一道菜白切鸡五分钟之内全部搞定,待服务员在次进来上菜的时候,鸡骨头整整的摆放在盘子里,所有人嘴角带着油性,表情那叫一个享受过瘾。

第二道菜脆皮烧鹅,俗话说北有烤鸭,南有烧鹅,先将鹅毛处理后,给肚中塞入酱料,用荔枝木熏焗烧制呈外皮金黄酥脆。

如果说白切鸡那叫一个鲜,那这道烧鹅带着浓郁的脂肪香气,沾上酸梅酱更是一绝。

后续又上了特色菜红烧乳鸽,客家酿豆腐等小菜,吃的大家伙是满嘴流油,回味无穷。

尤其是吃惯了川菜的王厂长,初尝这鲜美的粤菜,赞不绝口!

北方菜吃惯了,突然尝试点新东西,简直就是对味蕾的极大满足。

“这菜做的相当不错啊,一个字鲜!太好吃了!”

“王厂长这菜合您的口味就成,往后只要您想吃这口了,直接来店里,我亲自招待您!”

肖卫国一直在王厂长两侧侯着,听到这番高评价心里很是爽利。

竟开启了玩笑!

“我看傻柱这回要麻爪了,我这粤菜这么正宗,往后厂里招待客人我主动请求出战,肯定能让客人吃的赞不绝口满载而归,至于傻柱的川菜,还是让他暂时歇歇吧!这么些年了,常来往的客人八成都厌倦了。”

肖卫国哼哼哈哈的开着玩笑,王厂长倒是一个劲的点头示意。

“卫国这个主意我看不错,橡根咱们常来往的那几个大客户,每次来都是川菜招呼着,一次两次还成,再多就没新意了,下次等厂里有饭局,我们可就直奔你这了?”

肖卫国啪的一啪巴掌,“没问题啊,只要您提前让李秘书交代一声,别管店里多忙,我都提前留一个包间,保证好酒好菜伺候着!”

“对对对,这样最好,李秘书记住了一定要提前打好招呼!”

王厂长一行人喝得热火朝天,其他道喜的宾客对此也十分满意。

虽然可能口味上不太合乎北方人,但吃的就是一个鲜。

后厨,主厨忙乎了一小天,终于结束了最后一道菜。

“肖老板,前厅桌上有剩菜吗?今日这菜做的还合口味吗?”

王大拿坐的一手好菜,为人谦卑掌管整个后厨,所有人对他都打心眼里敬佩。

肖卫国笑着摆摆手,刚要说话被王大拿一脸的无奈怼了回来。

“哎,我就知道,北方人吃惯了咸口,冷不丁的换了口味不习惯……一会儿我去尝尝剩菜,看看有哪些不足,下次改进。”

看着王大拿如此沮丧,肖卫国笑出了声。

“老王,先别灰心啊!你要对自己的手艺有信心!放眼整个四九城,您做的粤菜绝对正宗独一份!你现出去试菜得抓紧了,不然连菜汤都没有了!”

王大拿双目惊恐,不太敢相信。

徒弟张胖子好奇的走向前厅,几秒钟后飞奔回来。

“师傅,肖老板说的是真的,桌上现在连菜汤都没了!统统光盘!”

听到徒弟的认证,王大拿这才送了口气。

毕竟肖卫国可是花了大价钱把他请来,他也不能让老板赔钱不赚啊!

“老王,您只管心无杂念的做菜,其他的事儿不用操心,对了,以后在店里叫我肖经理,肖董也成!”

说完,肖卫国一个帅气的转身掀开帘子走人。

瞬间迷倒后厨一帮大姑娘小媳妇。

也不知肖卫国用了法子保养皮肤,三十几岁的人了,愣是脸上一点岁越的痕迹都没有。

简直就是现实版老郭跟林志颖的写照!

许大茂的大长脸在岁月的蹉跎下眼角已经有了岁越的痕迹,肖卫国跟他相差两岁,但完全两个样!

眼角没有一丝皱眉不说,反而带着一股岁越积累的沉稳,越发老练,让人有种莫名的安全感,依赖感!

前厅的五个服务员更是有事没事就嫖上一眼,背地里都在议论如果肖卫国没结婚的话……她们会不会还有机会。

当得知已经到两个孩子的爹了,都流露出不可置信的表情。

开业大吉四个大字醒目的贴在橱窗上,很快,醉香楼的名气迅速飙升,不过有不少人因为价格的原因望而却步。

刘海中一行人喝得肚子溜圆,一步三晃悠的回到了胡同。

“二大爷您今天看着是真高兴,也不知道是肖卫国酒楼这酒菜合口味,还是明儿光天就要结婚了,您高兴啊!”

陈大炮慢悠悠的开着玩笑,许大茂在一旁忍不住开口。

“那还用说?肯定是因为明儿光天兄弟要结婚了高兴地呗!话说回来老刘,明儿傻柱亲自掌勺,您家的席面肯定也不孬。”

“对,晚上回家我就不吃饭了,清清肠胃,明早也不知道了,必须留肚子吃光天的喜酒!”

陈大炮越说越兴奋,许大茂刚要骂他没出息,但心里也觉着这是个不错的办法。

省下两顿饭明儿中午拼命吃一顿找补回来,也不算亏待自己。

但可把刘海中吓坏了。

“陈大炮你个兔崽子,你爹那么老实本分怎么就生下你这么个鬼心眼子,你要是不怕丢面就这么干,我把你的光荣事迹在院里也好好宣传宣传。”

刘海中伸手就要打人,幸亏陈大炮跑得快,不然被老刘暴揍一顿亏得慌。

隔着老远,陈大炮还是气人,“您只管说去吧,肯定有不少人觉得这是个好法子,说不定大家伙都宁可饿两顿,等着中午吃大餐。”

“大肘子鸡鸭鱼肉都备齐了,不然不够吃啊!”

陈大炮边跑边回头说,生怕刘海中听不到气不着他。

许大茂在后面偷笑,在坑院里三位大爷这一块,陈大炮已经步了肖卫国后尘,有点那味道了。

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