四合院:开局一个福地洞天

古月筳

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第455章 傻柱受打击

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傻柱眯着眼都快变成一条缝了,笑嘻嘻的样子略显贱嗖嗖的。

棒梗在身后无比尴尬的杵在那,想要跑却跑不掉。

时不时的就被点名,自己第一次感觉存在率这个高,这么被人重视。

“棒梗,你不是总说想要跟我这学手艺吗?瞧见人家徒弟了吗?你什么鞥切墩能练到这么份上,我就教你。”

棒梗撇撇嘴不由得从后头主动靠上前,定睛一看,好家伙,这着实让他打开眼界了。

一个切墩的副厨居然刀工得了,而且手艺绝对在马华之上!

练就到这份上,那岂不是没有十年八年的功夫根本练不成?

棒梗越想越害怕,这傻柱话说的倒是硬气,但自己知道自己有几斤几两啊!没有五年自己练不成这样,练不到这么专业。

“爸,那您先从切墩叫我成吗?”

这也是棒梗最后一次祈求希望了,不过他还是想的太简单。

傻柱遥遥头,“这事儿回头找马华,我也跟他说说,让他好好教教你,什么时候你练到这份上,咱们再谈下一步,不然功夫不到家,以后出去你也是吃亏!擎等着让人退菜吧!”

傻柱这边海趾高气昂的教棒梗,那边眼神一直盯着里面的老师傅,做菜的每一道工序都十分复杂,但是师傅的手法十分快速,不一会儿功夫,两道菜出锅。

肖卫国看着忍不住鼓起掌,“这可是我话大价钱请过来的厨师,怎么样,手艺不错吧,放眼整个四九城,怕是再也找不出这样一位……”

“打住!”

听到这话傻柱自然不开心了,你这么夸别人当我是聋子听不到吗?

“我何雨柱再不济也是谭家菜第十八代传人,我这谭家菜还比不上这粤菜了?不可能!”

傻柱得迷失自信也不知道是从哪来的,一副胸有成竹的样儿,自己把自己的地位抬高了。

肖卫国不削的看着他,“你还真别说,你跟王师傅做的菜完全是两种口味,一个香辣一个鲜香,压根就没有可比性!”

听肖卫国这么说,傻柱越来越上头。

“我傻柱在四九城厨师界混了这么多年,就没有扶过谁!就他?哼,一看也就这么着!不咋样!”

傻柱啧啧的吧嗒嘴,肖卫国恨不得把他按到菜盘子里让他尝尝鲜。

“得,你就嘴上逞能吧,知道我这自从开业招待过多少桌客人吗?知道有多少桌是回头客吗?王师傅的大名可不是你来高攀得起的,不信你去问问那几桌,看看他们对菜品什么评价,看看盘子里还有没有一滴菜汤,必须吃的干干净净,还流连忘返。”

肖卫国主打一个自信,而傻柱顺着他的眼神看了看大厅的几桌客人,每张桌上的菜不光光盘,而且连菜汤都不剩,一个个吃的油嘴马哈的,很是欢喜。

“哼,这算什么啊,厂里领导的嘴叼不叼,我!全部搞定!”

“打住!”

刚提到领导,肖卫国立马给了他一个暂停的手势,暗示他不要再提起此事,一脸茫然的傻柱左看看右看看还以为领导在这呢!

“领导在楼上包间呢,你这么大声吆喝真不怕领导听见了!”

傻柱瞪大眼睛很是惊讶,但下一秒就听见楼上传来了一阵笑声。

“王主任,这酒楼的菜啊,我是百吃不厌,绝对不好!”

“张厂长,您说的太对了,我吃着也很合胃口,肖卫国同志在厂里任职期间办事稳妥干练,这出来做买卖也是一把好手啊,以后咱们在招待客人,我看来这就可以了!总吃川菜容易上火啊!”

张厂长笑呵呵的说着,丝毫不掩饰对这里的喜爱。

肖卫国闻声也赶紧迎上去,在他眼里没有领导跟普通群众之分,而是看到了生意在朝着自己招手。

但凡以后每次招待客人都来自己的酒楼,那这生意岂不是又增加了几成。

“张厂长您吃好了!慢着点下楼,您小心!”肖卫国并没有太过虞城的点头哈腰,只是笑脸相迎,身为服务者,必须笑容挂在脸上,不然人家客人怎么能在你这用餐愉快呢!

张厂长也是讲究人,一把拉过肖卫国得手紧紧的握住。

“卫国同志啊,你不在厂里的这段时间,我可甚是想念啊,咱们厂里的伙食标准有下降了!你看看能不能回来继续工作啊!”张厂长也是面上人,明明知道酒楼的生意风生水起,但也忍不住夸赞几句。

肖卫国连忙摆手,“厂长您说笑了,李科长可是比我工作年头都长,采购科有他这个定海神针在,什么大风大浪都不在话下!”

听闻肖卫国委婉的拒绝,张厂长微微一笑,大手一挥,“好,你就专心搞好酒楼就成,干大事的人可不能分心!”

“领导您过奖了!你们都是我的老领导,在轧钢厂的时候对我有所帮助提携,卫国不忘初心,一直很感恩,虽然说小店利润薄,成本低,但是往后只要厂领导过来用餐,不用找我签字,直接打八折!”

说着,肖卫国看向前厅领班王淑荣,王淑荣也反应过来一路小跑过来应承。

“好的总经理,这明白了!”

“张厂长您也知道酒楼无论是地段,还是用料方面都是下了大价钱的,原谅我只能做这么多。”

肖卫国的话说的很明白了,只要你不打欠条一切都好说。

张厂长也明白他的意思。

“那感情好啊,以后厂里招待客人我就往这领了,多少也能照顾一下你的生意嘛!”厂长都开口了,这面子还是要给的。

肖卫国连忙俯首抱拳,“谢谢您了厂长!下次您过来我叫厨房赠送两盘特色菜,包您吃的满意!”

厂长指了指肖卫国,对他十分满意。

于是在王主任的护送下,几人走出酒楼,对菜品的味道十分满意。

待肖卫国转身回到后厨的时候,却不见傻柱的身影。

“出来吧!人都走了,别躲了!”

而后傻柱慢悠悠的从拐角处走出来,身后还带着小跟班。

刚才厂长说的话他们听的清清楚楚,傻柱这会儿心里直画弧,这粤菜到底啥味,怎么连厂长这么叼的嘴都被摆平了!

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