年三十的下午，卫生大扫除，贴对联，贴窗花，拉彩带，装彩灯……每个人都忙的不亦乐乎，满头大汗！
到了开饭的时间，随着就餐号音的响起，各个连队迅速集合整队，唱着军歌，喊着呼号，整齐的来到饭堂门前集合！
连队值班员组织大家唱歌！歌曲唱完后，指导员命令班长点燃鞭炮，大家随着噼里啪啦的鞭炮声进入饭堂！等所有人员进入饭堂后，值班员一声令下，所有人员整齐的坐下。这时候，指导员端起饮料，开始口如悬河的讲起新年贺词来，简单的总结成绩，展望未来，祝福祖国，祝福单位，祝福亲人，祝福战友！最后在指导员的带领下，大家高呼连队口号！
完成这一系列颇具仪式感的动作后，大家还不能敞开肚皮吃饭！因为还有一个重要的环节！连队干部逐班敬“酒”送祝福！班长带全班敬连队党支部送祝福！兄弟班排互敬“酒”送祝福！尽管没有酒，只有饮料，大家还是喝出了酒的感觉！在敬“酒”的过程中，还有一个送祝福的环节，通常班长会提前给班里战士统一祝福语，如“祝xxx新年快乐！身体健康！工作顺利！”“祝单位建设蒸蒸日上，单位干部xxxx！”等等......
新兵团的会餐还会多出一个敬“酒”环节，团长政委带着党委班子向各新兵连敬“酒”送祝福！新兵团长、政委带着党委班子成员来到了卓一凡他们连，连长一个起立的口令，大家齐刷刷地站了起来，鼓掌欢迎新兵团领导的到来。团长表扬了新兵一连所取得的成绩，希望一连再接再厉，祝福大家新年快乐，工作顺利！连长向新兵团的领导班子表了决心，带领全连高呼昨天就练好的祝福语！新兵团的领导很满意，笑呵呵的走了，连长指导员把他们送到了下一个连队。
新兵团的领导来过了，这下大家放开手脚吃起来！今天的会餐有烧鸡一只，卤牛肉一盘，萝卜炖羊肉一盆，红烧鲤鱼一条，土豆红烧牛肉一盆，干锅虾一盆，红烧肉一份，油炸春卷一份，炒上海青一份，猪肉炖粉条一盆，满满当当的一桌子，连饭碗都得找地方放！柱柱班长简单的吃一些就走了，剩下卓一凡他们一帮子新兵，敞开衣服，拉起袖子猛吃！最后，满满的一桌子只剩下一堆骨头！
吃完饭，班里留下三个小值日打扫卫生，其余人员回宿舍开始包饺子！当兵之前，卓一凡连饺子长啥样都不知道，更谈不上包饺子了！
卓一凡和另外两个新兵拿着脸盆到炊事班领面粉和饺子馅！那个年代，也不管脸盆用来洗脸、洗脚、洗衣服、洗澡，甚至还端过大粪浇菜地，炊事班的班长按人头将面粉和饺子馅装进脸盆里。
卓一凡跟着柱柱班长学习和面、拿水杯擀饺子皮、包饺子，学的特别认真！柱柱班长不愧是地道的陕西人，面和的不软不硬，面软了粘杯子（用杯子当擀面杖），面硬了擀的太慢。包饺子更是一绝，柱柱班长包三个，新兵们才包一个！柱柱班长把饺子包成几种形状的，有月牙形的，有元宝形的，有麦穗形的......中途又拿出5个一角的硬币塞入饺子里，说是明天早上谁吃到这些硬币谁幸福，谁吃到硬币谁发财！大家开开心心的包着饺子，看着那些五花八门、奇形怪状的饺子，打心眼里笑的特别的开心！在这一刻，新兵们忘记了自己没有在家过年，把这里当成了家！
晚上八点，全连人挤在俱乐部，围坐提前设置好的俱乐部里，桌上摆上瓜子花生大豆，苹果香蕉梨，软糖硬糖牛皮糖，连队干部陪着大家一起守岁看春晚。
晚上12点，随着央视新年钟声的响起，全连一起在连队门前放鞭炮，等连队的长鞭炮响完，自己的鞭炮就登场了！小烟花、穿云箭、大地雷......整个军营都被包裹在鞭炮声音里！这是除了老兵复退之外，唯一一个没有熄灯号的夜晚！！！