丰收二字直接叩在了叔伯们的心眼上，他们辛苦一辈子，不就图这两个字吗？
他们帮着元家把水沟也挖出来。
不光是稻田里的小水沟，田埂四周也挖了更宽更深的蓄水沟。
趁着冬天到了，元小之直接往稻田里引了水，撒上一层草木灰，这样既能冻死虫，还能提高肥力。
稻田的事告一段落后，元小之还得继续折腾空间里的稻子和棉花。
空间里的稻子经过几次选优以后，稻子的收成明显了提升了，她把最后这批稻种收起来，留着来年做种。
棉花经过一次人工杂交授粉后得到的种子，元小之全部又种了下去。
种出来的棉花品质和产量都比之前的好太多了。
但是元小之不满足，她想趁着冬天还有段时间，抓紧再把棉花的品质提高一点。
这次她选了个体优势强、株型紧凑，而且吐絮顺畅、容易采摘的植株上的棉籽做种。
再次种下之前，还特意严格筛选了，将其中更加饱满成熟的、完好的、干燥的选出来。
这一次，棉花的品质和产量又有了进步。
棉花的杂交到这里得告一段落了，因为入了冬的天气越来越冷，元又青不怎么出门了，也不让她出门。
在元又青的眼皮子底下，她实在找不到空子进空间。
到了地里白菜成熟的时候，卫长青一家穿着棉衣，披着厚实的蓑衣来了元家。
元又青将屋里的火烧得更旺，“是为了大白菜的事来的吧？”
桃子拉着元小之到火堆边上，神秘兮兮的塞给她几个果子。
“这是山柿子。”桃子说，“是我表哥上山摘的，给我送了一点，可甜了。”
“小之妹妹，你快尝尝。”
元小之一看，是几个皱巴巴的黑紫色小果子，有点像是烂了的果子。
但是她看出来了，这不是烂果子，而是枝头上自然风干的野柿子。
咬一口，味甜如蜜。
“可不是。”梅娘凑到火堆边上，“我寻思着要借多少板车呢？”
“那么多大白菜，怎么也得借上二十辆板车，不然一趟运不到府城。”
元小之嘴巴里咬着山柿子，口齿不清的嘟囔，“不用那么多。”
梅娘看过来，“要不到吗？”
“要不到。”把渣子吐出来，“我们得先在县城卖掉一点，剩下的再运去府城。”
梅娘点点头，“那，那我们什么时候去县城？下次赶集的时候吗？还有两三天了。”
谁知，还没到赶集的时候呢，有人找上门来了。
长乐酒楼的掌柜穿着厚实的棉衣，驾着大马车来的。
一声声的马嘶，把乡亲们都吸引出来站在屋门口往外张望。
掌柜朝着最近的人家大声喊，“大哥，金玉白菜是谁家种的？我找金玉白菜。”
金玉白菜？白菜！靠得近的人家听到这两个字，赶紧迎了出去。
听说是来买金玉白菜的，大家热情的带着他往元家去。
“元娘子，县城的人来买金玉白菜了。”乡亲们激动万分的站在门外喊元又青。
屋内，元小之刚说完要去县城卖到一些，剩下的再运去府城。
梅娘一听外面的声音，倏地就站了起来，“县城的人？”
“谁啊？”她问元又青。
元又青摇摇头。
元小之麻溜的站起来，“出去看看不就知道了。”
她拉着桃子跑到屋门口，一眼就看到了大马车上的掌柜。
“掌柜大叔。”元小之朝着他挥手，然后跑去给他开门。
掌柜想找个地方拴马，旁边一个叔伯主动接过去，要替他看着马。
“掌柜大叔，您怎么来了？”元小之将他迎进院子，也不忘招呼叔伯们进来，“叔伯们，你们也进来吧。”
卫长青迎了出来，“掌柜。”
“兄弟，找到你们可太好了。”掌柜很是激动。
他跟着卫长青走到屋里，靠着火堆坐下，元又青及时的送上一杯热茶。
掌柜开门见山，“我这次来，就是想再买一些金玉白菜。”
上次的金玉白菜其实早就卖光了，客人都说好吃，只要吃过的，每次来都必点金玉白菜。
还有之前跟他分金玉白菜的那些人家，也来过几回了，话里话外的意思就是让他再给他们匀一些金玉白菜，不然以后就不来光顾了。
可他也没有啊，他也在等元又青他们再到县城来。
结果等过了两三次集市都没看到他们来，他实在是等不了了，这不就找来了。
“掌柜这次要多少？”卫长青问。
掌柜的早就想好了，他直接竖起一个手指，“一千，我这次要一千颗。”
外面的乡亲们高兴得瞪大眼睛，他们不仅是替元家卫家高兴，也是替自己高兴。
金玉白菜的需求好，他们明年种了才能赚钱。
元小之趁着卫长青他们惊讶的时候，看向掌柜，“大叔，你可想清楚了，我们地里还有五千颗金玉白菜。”
“您要了一千颗，过几天我们就把剩下的送到府城去了。”
“那时候你还想要，可就没了。”
末了，她还补充道，“现在天气冷，金玉白菜外面的绿叶子不剥掉，可以放很久的。”
掌柜一听这话，立刻开始盘算，过了一会儿，他竖起两个手指，“那，那我再加一千颗。”
“只是...”他有些不好意思，“只是我那后院里没那么多地方啊。”
“我能不能先运一千颗，过些日子再来运剩下的？”
元又青和梅娘，甚至连卫长青都下意识的看向元小之。
掌柜的忙说，“银子我先给了。”
元小之小大人似的摆摆手，“不用，大叔您就先给一千颗的货钱，然后再给两百颗定金，剩下的等你来取货那日再给。”
掌柜的一愣，旋即啧道，“你，你这小姑娘，是做买卖的料，还知道收定金了。”
元小之挑眉，“那当然，不但知道定金，我还知道，若是掌柜您在一个月之内不来取货，我可就有权把这些金玉白菜转卖给其他人了，定金可不退给您。”
掌柜颔首，“好，就按小姑娘你说的办。”
元小之站起来走到门口，“哪位叔伯会写字啊，替我们起个契书。”
门外的乡亲还因为元小之一句话多卖出一千颗白菜而惊讶呢，听了这话又是一懵。
契书？卖个白菜还要起个契书？