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第116章 皇上宣传

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把元又青交给洛长安,元小之是很放心的。

所以之后的十几日,她还是每日去郊外的庄子上。

蒜黄的水分管理很重要,要保持土壤湿润,但是又不能积水,在播种后浇透了水,现在隔上四五天还要浇灌一次。

算着时间,在收割前五天停止浇水,同时还要在晚上撤去草席,让作坊里的温度降一降。

在正式收割前两天,钱福来带人先收割了一部分,然后以尝鲜的的由头,送给近期来买金玉白菜的人家。

此外,还差人送到京城中素有来往的大户人家。

就连藕粉铺子里也是,买藕粉可以顺带一份蒜黄。

在赠送的同时,也附上了一份菜谱。

趁着钱福来采收,元小之带了一份回府。

按照自己写出的菜谱做了一桌菜。

蒜黄炒鸡蛋、蒜黄炒肉是最基础的吃法。

还做了蒜黄肉馅水饺。

洛长安对于蒜黄炒鸡蛋、炒肉丝这样的简单做法已经习惯了,反而爱上了蒜黄肉馅水饺,一个人就吃了两大碗。

“娘亲,这蒜黄对孕妇也好,你每日可以少吃一点。”元小之告诉元又青。

蒜黄里有维生素c,含量还比较高,能增加免疫力,对胎儿发育也有好处。

而且还有大蒜素,杀菌防腐,可以让孕妇避免被细菌病毒感染。

还能防止便秘。

但是不能多吃,会上火。

元又青意犹未尽的点头,这个叫蒜黄的菜,气味很独特,有点像蒜,又有点像韭菜,但是都没有蒜和韭那么浓厚。

炒出的这两道菜都很鲜美,脆脆的,爽口又下饭。

“这蒜黄什么时候开始卖?”洛长安总算是愿意放下筷子了。

“后日一早采收,当天就卖。”元小之说。

“你割上十来斤,给二爷带到宫里,让皇上尝尝鲜去。”洛长安说。

他挑动眉头,“保管能让你的蒜黄多卖一些。”

元小之看着他...

二爷不会是想让...皇上给她宣传吧...

洛长安挑动眉头,“嗯?”

“好,明天我就带回来。”

元小之在第二天中午带回来二十斤蒜苗,洛长安当即就派人送进了皇宫。

后来据说皇上在早朝的时候,不知道怎么的,突然提起了昨晚吃到的一道新奇菜品,叫蒜黄炒蛋,鲜美无比...

听了这话的百官一下朝就让府里的采买去打听这叫蒜黄的菜。

于是,蒜黄第一日上市,门口便排满了人,家家户户的都要来上十几斤尝尝。

尤其是不知道谁说了,这蒜黄...皇上尝了都赞不绝口,大家就更买得更起劲了。

而之前担心的会被金玉小白菜抢了风头的金玉白菜,也重新夺回了自己的风采。

小白菜的口感虽然嫩但是水润不足,甜蜜不足,吃过一两次就会想念之前的金玉白菜了。

但不论如何,江家还是赚了一笔,也耽误了金玉白菜一个月的售卖。

今年种的金玉白菜肯定是卖不完了...

元小之抱着纸笔找到洛长安,请他帮忙执笔给双河村宋令写封信。

“什么事这么着急?”洛长安问,手上已经开始拿着笔,蘸了墨,摆好了写字的姿势。

“着急。”元小之说,若是不赶紧的把卖不掉的白菜 腌渍上,那些白菜就浪费了,时间一长,会烂的。

“二爷,我说你写...”

她要洛长安写的主要就是一个制作辣白菜的方法。

其次的内容就是请宋令在年节期间盯着这件事...

辣白菜的腌制方法很多,元小之选了其中一个相对简单的。

大白菜不用洗,把最外边的大叶子去掉,然后把多出来的根切掉,从根部切个十字刀,把白菜撕成四份,这样腌菜的时候没有碎叶子。

准备一个干净的大盆,把白菜放进去,一层白菜一层盐码起来,盐可以适当的多放一些,都码好以后,最上面一层撒上盐,用重物压住,阴凉处放上一天,让白菜充分的杀出水分。

第二天把杀出的水分攥干,然后在清水中多淘洗两遍,洗去盐分,清洗干净以后放在一旁控干水分备用。

接着准备腌制的材料。

白萝卜切成细丝、葱切丝。

还有苹果和梨去果核切块、大蒜去皮、生姜切块,混在一起杵成泥。

再准备糯米粉,加上清水搅拌后开小火熬制成黏糊放凉。

最后就是辣椒面。

今年收的辣椒,她已经让村民做成辣椒面、辣椒油等了,这时候正好派上了用场。

将上面准备的东西一咕噜全都拌在一起,加入蜂蜜、盐调味后,糊在之前攥干水分的大白菜上面。

尤其根部一定要抹到,避免腌制不匀不入味,最后里里外外都抹匀。

接着,把辣白菜放到无水无油的陶罐里,密封着发酵上几日,就可以吃了。

洛长安将信件写好,拎在手里晾干的时候,问道,“小之,这个时间,苹果和梨不好找啊。”

苹果和梨的保存时间短,鲜食的时间很短。

“没事,我有办法...”元小之接过他代笔的信。

之前在山上寻到不少果树枝,扦插后都成活了,其中便有野生的苹果树和梨树。

所有空间里存了不少苹果和梨。

一直想着怎么消耗呢,这不就有地方消耗了?

为了掩人耳目,元小之到京城马肆上买了驾马车,驾车去钱来商行的途中,她找了个没人的巷子。

进入马车里,闪身进了空间。

以意念将空间里的苹果和梨取了一些出来,把马车装满。

到了钱来商行,让他们去取金玉白菜的车队将这车东西带回去,顺便也把信带回去。

同时呢,让他们留两个人,在双河村多待个三五日,再把做好的辣白菜带回来。

“小之,你又在鼓捣什么好东西?”钱福来问。

“等他们回来你就知道了。”元小之说。

“对了。”她侧头看向钱福来,“你不是在平州府也有路子吗?”

“对,我那个族内的堂兄在平州府很吃得开。”

“那我鼓捣出的这个东西,还得拜托你堂兄。”

钱福来点头,“那没问题。”

他堂兄靠着卖金玉白菜赚了不少,早就跟他探过口风了,希望能跟着元小之一起干。

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