”但说无妨，”初寒妞看到齐静启话到嘴边咽了回去就说。
”我的意思是，维持现状，”齐静启说，”刚开始创业要稳扎稳打，步步为营，切不可冒进。”
”我明白了，”初寒妞听进去了，也明白他的意思，盲目扩张，有可能欲速不达，甚至于导致惨败。
项目虽好，但眼下受自身实力所限，无力顾及，还是一步一个脚印把能做的做实为上。何况兴办养老院是投资大而利微，暂不介入最好。
再次回到手头做的事，初寒妞想把风干肠加工做出名堂，机器和人都配备好了，下步就是增加产量，三地的农户有杀猪的会找到初寒妞，她可是采购大户，卖给她也省心。
就这样，一次无心的代加工，却引发了一个「企业」的诞生，因为办了执照，就属于合法经营，这个小肉食加工作坊开始展现其茂盛的活力，网友常光顾她的橱窗，下单选购新上架的笨猪肉风干肠。
生意就是那么回事，同是卖风干肠，一个品质加上一个特色，售卖的效果则截然不同，甚至于初寒妞把作坊加工的风干肠拿到了镇里的菜店出售，而且她还出品了粉肠，一经上市，购者踊跃，价格亲民，但味道绝佳，是市面所有粉肠无法相比的。
产量和品种的增加，加工作坊的人手不够了，沈晓玲找到初寒妞，”寒妞，我想求你点事，你帮帮我家闺女好吗？”
”婶，你说吧，啥事？”初寒妞很客气地应道。
”俊娟马上出来了，”沈晓玲伤情地说，”那天我去看了她，跟她也谈得很好，她保证再也不沾毒品了，要好好过活，正好我看你成立了肉食加工作坊，你把她招了干活呗？”
看在张与冉的面子，初寒妞直接允了，但前提是她得跟方俊娟面谈了后再定，从事肉食加工不同于做别的，人的素养绝对得过关。
过了几日，沈晓玲带方俊娟登门初家，”寒妞，我出来了，我妈跟我说了，我同意。”
浪子回头，自身的努力虽至关重要，但也需要外界给予其关照，方俊娟之所以吸毒，是交友不慎及内心空虚所致，倘若有正经事做，少和那些乱七八糟的人接触，慢慢的，她再走偏的概率会降低，人也就不会陷于自暴自弃的泥潭不能自拔了。
而初寒妞也有担心，方俊娟还不定性，个人约束能力差，安排她做事会不会弄出罗乱心里没底。
”俊娟姐，”初寒妞摊出底牌道，”做这个肉食加工，既累又脏，你能接受吗？”
”我在饭店刷过碗，在旅店打扫过卫生，还搬运过垃圾，这不算啥，”方俊娟保证说，”我不能再破罐子破摔，有你肯接纳我，我就非常感激了，我总不能再不知好歹，挑肥拣瘦的。”
”行，”初寒妞鼓励说，”咱这个加工作坊也会发展的，还要增加品种: 如香肠及小肚，以后视情况，还可以做酱货，你看我们是不是很有前景？”
应姜三爷之邀，初寒妞和方俊娟来到尖嘴屯，屯里有几家农户种植了好几亩秋白菜，售卖受阻，无奈求到姜三爷，想让初寒妞帮着卖。
听姜三爷如此说，初寒妞很是为难，鉴于前期卖了后山村种植的大量白菜，再行推销，销售定不会理想，一旦接了这个请求，真的未能达到效果，对她的声誉势必造成影响。
”寒妞，”姜三爷很是顾虑地说，”我给你出了难题吧？”
”我担心不好出手，”初寒妞面露难色道，”市场基本饱和，好在他们上的是农家肥，还算有点竞争力，但该买的都买了，销量肯定不会好？”
沉默的方俊娟，打破僵局说，”寒妞，我有个大胆想法，咱可以全部收下这批白菜，价格上肯定能砍下一块，估摸也就两毛钱一斤。”
”能有几万斤，”初寒妞自语道，”我们全部收了，不会是我们再去卖吧？”
方俊娟点头。
”可是，现在市场上才卖四毛一斤，”初寒妞合计着说，”去掉损耗，也就一毛钱的利润，怕是要砸到手里，白忙活吧？”
”方姑娘，”姜三爷也说，”寒妞说的在理，咱能帮则帮，可不要为了帮人而把自己帮赔了？”
”三爷，一会儿我跟寒妞商议后再给他们信了。”话毕，方俊娟把初寒妞拉到一边，二人嘀咕着。
又回到姜三爷前，初寒妞说，”三爷，带我们去看看菜吧！”
来到那几个种植户家，看了上堆储存的白菜，问了些种菜和管理方面的细节，他们打保票说，种的菜均未上化肥，原因是化肥太贵，不值当上，而且对于初寒妞给出的价格表示认同，并保证负责运输到后山村。
在回后山村途中，方俊娟说，”我在饭店打工期间，常去泡菜厂上货，他们对白菜的需求量很大，常常高价采购，白菜品质越好，卖价越贵，一般都在一块以上购入，有时还会买不到好菜。
三万斤也就六千块，初寒妞听信方俊娟的建议道，”那我就赌一把，也就几个月的储存，转手一卖，起码能翻几倍。”
一天后白菜陆续运到后山村，存放在一个临时搭设的大棚内，雇人三天一倒垛，以避免内部发热，出现烂菜现象。
刚到十一月，就有几家泡菜厂到村里来采购，但由于价格问题，初寒妞未予出售。这菜她也尝吃过，口感发甜，确实不同于化肥菜。
随着时间的推移，菜价由六毛升到八毛，直至涨到一块，初寒妞留下五千斤，出售近两万五千斤，获利可观，刨去成本及管理费用，净赚一万五，还白捡五千斤菜。
初寒妞在家做了几个菜，以庆祝联手合作成功：”方姐，要不是你给我打气，我真的不敢接，我们挣钱了，咱就二一添作五，一家一半平分？”
方俊娟：”我不过提个建议，做决定的是你，我不能要，何况张罗搭设存放大棚，雇人管理和菜款都是你出的，我吃顿饭就行了。”
初寒妞：”我哪好独吞，这样吧，你进言有功，理应奖励，给你拿五千，我留一万，有钱大家赚，不要再推辞，就这么定了。”