蝲蛄是达州和营州这边的小河里常见的一种小型昆虫，模样长得像小龙虾，但比小龙虾更小一些。
一般在水质特别好的水域才能存活，放到水质不好的地方，即刻便死了。
良禾村村口的那条小河中，就有一些喇咕，不过都被村里的小孩抓完了。
因为要来参观药田，梁崇特意带了身轻便的衣裳，这会儿倒是合适。
换了衣裳，提起木桶便和谢灵珺出去了。
小元村的河就在离谢家不远的地方，谢灵珺又一副要和梁崇说悄悄话的样子，谢湍意就没跟着去。
因为在村尾，又有谢家的宅子在，所以这一段河日常是没有人来的。
算属于谢灵珺一个人的领地。
河水很浅，刚刚没过脚脖子，梁崇和谢灵珺挽起裤腿就下了河。
碰到大石块，便合力把它搬起来，再眼疾手快的摸下去。
有时会摸到一些石蟹，有时是小鱼，有时是喇咕。
摸喇咕时，看到不远处的青山，梁崇想起还要在这里试一下系统能不能用。
不过那座山看着有些远，谢灵珺肯定不放心自己一个人去。
还得寻个机会偷偷过去，或者让谢湍意和她一起去。
两人计划在谢大伯家待三天左右，第二天看完药田，第三天还剩一些时间，倒是不用着急。
边摸鱼虾，梁崇边问谢灵珺，“你们这儿，赶山人多吗？”
达州的山看起来几乎都比乌拉尔山更小一些，不知道有些什么山货。
“还挺多的，春夏季找野菜，秋季找蘑菇，有的人还挖到过人参呢。”
“我没嫁人的时候也经常去，每年都能找到好多榆黄蘑”，谢灵珺见梁崇主动打开了话匣子，也热情的回应。
谢家虽然条件不错，但她从小在村里长大，也不学那些闺门小姐的做派，做饭、种地、赶山，什么都会一些。
两人就这个话题聊了一会儿，谢灵珺忽然有些扭捏。
半晌，还是鼓起勇气问梁崇，“嫂嫂，我要是招赘的话，要怎么招啊，你早上说的，我没听懂。”
梁崇失笑，有了谢伯母的态度，这会儿倒是可以直截了当的告诉她了。
“其实也没什么不同，就是得去官府登记一下，把他的户籍迁入你家”，梁崇开口，给她详细的解释了一遍自己成亲时的流程。
“那你当时是怎么招到我堂哥的，有没有举行什么比武招亲、对诗看文？”，谢灵珺画本子看多了，年纪又小，把两人相遇的场景想的十分浪漫。
“没有，他怜我是个孤女，主动提出来的”，梁崇的父母亲人等情况，早上吃饭的时候，都已经聊得差不多了，没有瞒着的必要。
“这样啊，我还想借鉴一下呢。”
“怎么忽然想要招赘了”，梁崇边问她，边把摸到的小螃蟹丢到桶里，吹了吹被夹到的手指。
谢灵珺看到梁崇被夹，赶紧蹚水过来，拿起她的手指看了看，见只有些红才放心。
嫂嫂有个好歹，回去肯定要被堂哥甩白眼了。
“嫂嫂你也知道，我前面那个不是个好的，去年过年的时候，我大哥跟我说，他以后要在那边定居，不回来了”，谢灵珺跟她解释。
“我二哥也看不上这些田田地地，二嫂书香门第出身，是个城里人，往后也不会回来这里生活，等于说，这些东西以后就留给我了。”
“家里虽有我大哥二哥他们，但却不是时时都能回来，父母年纪又大了，万一有急事，有个男丁顶着，多少也方便一些。”
梁崇点点头，她当时招赘，也有这个考虑。
梁崇看了一眼桶，估摸着够几个人吃了，便提了桶上岸，在河边晾干脚背。
又跟谢灵珺说，“那是得好好看看，招个人品好些的”，接着，以自己的经历讲了讲招赘的好处，财产都握在自己手里，日后即便过不下去了，女方受到的伤害也小一些。
“嗯，我也是这样想的，就是村里没什么合适的，人品也不好估量，你看我前面那个，不就把我家骗的团团转吗……”
两人边往家里走，边聊天，女人一旦有什么共同的话题，友谊便会迅速升温。
谢灵珺和梁崇熟悉了以后，说话做事也不像早上那么客客气气的了，很是跳脱。
回到家，谢灵珺将那些鱼蟹和喇咕拿到厨房，叫厨娘给她们做个喇咕豆腐。
梁崇只见过血豆腐、奶豆腐、黄豆豆腐，还从来没听过什么喇咕豆腐。
便留下来观摩了一下。
只见厨娘把喇咕洗干净之后，去掉外壳和虾线等物，又拿了个小碗，单独放喇咕黄。
分好几次，把喇咕舂得碎碎的。
再往舂好了的喇咕里面加水，用纱布包起来，把里面的汁水沥出来。
锅里下油和姜末炒香，把过滤出来的汁水煮进去，烧小火慢慢翻动，没一会儿，一些褐色的块状物便飘了上来。
接着，将切得细细的韭菜还有喇咕黄放下去烫一下，加点盐调味，就能出锅了。
除了颜色不同，很像梁崇她们日常吃的豆花。
“怎么样，像豆腐吧”，谢灵珺得意的说，这道菜以前不叫这个名字，是有人看到它的形状很像豆腐，这才顺嘴借了个名。
喇咕豆腐里面，实则并没有豆腐，就像鱼香肉丝里面没有鱼。
喇咕吃起来跟小龙虾的口感有些不一样，加了葱和其他的东西压味之后，一点河腥味都没有，更为鲜美。
第二天一早，谢家的车夫便准备好了马车，拉上几人去庄子里参观谢大伯的药田。
庄子已经用厚实高大的墙壁围了起来，外面看不出什么，但里面却看得梁崇叹为观止。
一百多亩大块大块的田地，排列的整整齐齐，种的都是药材。
光工人就请了十多个，几人过来的还算早，但到时，工人们已经干得热火朝天。
庄头听到动静，赶紧过来迎人，领着几人大致地转了一遍。
除了常见的黄精、黄芪、平贝母、板蓝根这些药材，谢大伯还种了白鲜皮、防风、苍术等。
和梁崇东一块西一块的种植不同，谢大伯的这些田地都是经过仔细规划的，药材之间成片种植。
老的收了，便立马补上新的，田地多，衔接又得当，即使是那些生长年限比较长的药材，也能每年收一遍。
除了一些常见的药材之外，谢大伯还特意划分了一块地，做了一个小药园，用来实验育种，就像是一个小型的实验基地。
里面都是些或珍贵或者小众的药材，甚至还有人参。
不过现在大多还在试种阶段，大部分药材都还达不到规模化种植的条件。
受限于古代的技术和种植发展水平，谢大伯的药园跟后世的那些药材基地比起来，有些粗糙，但以当下的眼光来看，他可以算是药材育种的先驱了。