梁崇想开的店铺，其实和谢湍意说的杂货铺有点异曲同工。
也是将各类商品集中在一个小铺子里售卖。
不过品类更为精致，看起来格调更高。
在后世，这种店铺有一个统一的名字，叫做格子铺。
顾名思义，就是把店铺的空间分割成很多个小格子，每个格子中放入不同种类的货品，这些货品属于不同的寄卖者，交由店主进行托管售卖。
梁崇记得，她小时候逛格子铺时，里面多寄卖着一些小众的护肤品、饰品、化妆品，还有衣服、鞋子、包包等，包罗万象。
只要是格子能放得下的，都可以拿来铺子里卖。
至于租金，可以按天、按月给固定的金额。
也可以按照抽成的模式交付，前期不收取任何费用，等东西卖出去之后，店主再抽取百分之十到百分之二十的佣金。
卖不出去的话，分文不取。
其实这也是后世共享单车、共享厨房等共享经济的前身，都是按照鸡蛋不能放在同一个篮子里来进行设想的，算是一种双赢的开店模式。
一个人开店的话，成本投入过大，这种招募租户的模式，可以让店主在最小的投资范围之内，实现货物的最多样化。
同样，租户进入市场的门槛也比较低，因为店主通常不会对货物的种类进行过多的限制。
租户可以以很小的投资成本，甚至零投入，成为铺子的老板之一，所以格子铺在招募租户时，非常具有吸引力。
店主也不愁没有东西售卖。
光她自己，便可以把家里产出的羊肚菌及红糖摆进去。
如今羊肚菌的方子已经捐给了官府，算是过了明面，她也能够大大方方地拿出来卖了。
还有玲儿她们部落的鹿皮靴子、鹿角帽，托雅家的蜂蜜等，都在售卖的范围内。
女儿家喜欢的手绢、绢花、团扇，自家织的布匹、做的成衣、手工刻的簪子等，拿去绣坊及成衣铺子，人家可能不会收，但在梁崇这儿，大多都来者不拒，还省了租户自己摆摊的功夫。
不过这种店铺也有一个弊端，那就是由于每个格子的空间比较小，而且不限种类，注定只能售卖一些相对平价的货品，且数量较少、品类混杂。
最终产生的盈利也不会很高。
也就是说，想靠格子铺来赚大钱的话，基本不太可能。
只适合那些单纯想找个活干，过一把“老板瘾”的人。
梁崇恰好就符合这个条件，她本也没指望自己能靠做生意赚多少银钱。
有没有生意头脑暂且不论，她想开店的目的，更多也只是想打发一下空闲的时间，不让自己闲着而已。
当然，要是运营得当的话，格子铺也不是没有发展壮大的可能。
梁崇记得，后世有一个知名的手办品牌的老板，便是从一间小小的格子铺做起，最终将事业发展得如火如荼。
谢湍意倒是第一次听说这种众人参与的开店模式，这年头，倒也不乏几个人合伙一起开铺子的，但大多都是熟人、朋友、家人合作，鲜少像梁崇这样，直接让陌生人参与。
因为比较新颖，梁崇详细的跟谢湍意说了一下自己的预想，确保他能理解铺子是如何运作的。
后世的格子铺曾短暂的在大街小巷火爆过一段时间，后来便因精品店崛起、定价不够透明、假货泛滥、网店发展等原因纷纷倒闭。
不过在造假技术相对不高、大家都依靠线下进行购物的古代，还是有一定的发展空间的。
梁崇也提前和谢湍意打好了预防针，说目前只是在尝试阶段，若是行不通，那再看看其他种类的铺子。
现在更多是在摸着石头过河，成与不成，还要看具体怎么操作以及市场的反应如何。
好在除了租或者买铺子，以及装潢需要花点钱之外，货品都是租户提供的，亏也亏不了多少钱。
所以夫妻俩很快便拍板定了下来。
决定好开什么铺子之后，两人又商量了一下，商铺到底是买还是租。
最终决定，还是买一间划算。
现在家里一共有几千两银子，营州城商铺的价格相对不高，几百两银子便能买到一间合适的。
万一格子铺生意没做起来，还可以换做其他的生意，甚至直接把铺子卖掉也行。
租的话，就怕万一做起来了，东家又把铺子给收了回去，不利于培养自己的招牌。
有钱好办事，就当投入一些必要的前期成本了。
铺子的选址也很有讲究。
其一客流量要大，才能尽可能的吸引顾客进来看货。
其二，格子铺的商品定价便宜，肯定不能开在富人云集之地，而是要开在普通老百姓都会路过的地方。
思来想去，东市门口或者东市附近的商铺最符合梁崇的要求。
但那边的铺子因为挨着市场，比较火爆，不一定能买得到。
除此之外，唯学生和女人的钱最好赚，格子铺的受众更多的是女性，梁崇计划后续售卖的货品也多往这方面进行倾斜。
各个产品的品类也不能重样，免得租户之间产生竞争。
最好还要能进行互补和衬托，比如卖衣服的格子旁边，可以配套上相应的鞋袜，脂粉格子旁边，摆上一些首饰头饰等。
在进货的前期，还要评估一下这类货品有没有市场，再决定收不收。
不然摆在那百八十年都卖不出去，亏本的就是自己。
梁崇刚出月子，小月儿又离不得人，这件事便交给了谢湍意去办。
他在入学之前，还要参加一次招聘考试，走完学堂招聘夫子的流程。
虽然管事的私底下已经和他表明了招收的意向，但官学的夫子毕竟算是官府的人，该走的程序一步都不能少。
好在流程和他当初来应聘村级学堂时差不多，只不过更难了一些，所以谢湍意并不是特别着急。
梁崇跟他交代，考完试，便顺便去看看东市附近有没有合适的铺子。
小一点也没关系，毕竟格子铺算是小本生意，小本投入，能够摆三面靠墙的货柜，中间再摆上一排货架，两边留出够两个人转身的空隙就成。
估计也就跟他们家的两个房间差不多大。
应该不费多少银钱。
周边最好不要有开食铺的或者味道比较大的店铺，邻居是布匹店、杂货店、绣坊等最好，这些都是女儿家最爱去逛的铺子。
说办就办，夫妻俩都不是拖沓的性格，谢湍意认真记好梁崇的要求，便上城里去了，行动快速的很。