梅家酒馆内里还有院落
一般是梅州来不及回家和后厨们一起在后院里休息用的
按照梅州的说法
自己好了之后绝对要常驻后院，把梅家酒馆开起来
程峰倒是有个建议，将后院也弄个酒窖，自己以后大量出酒就可以放在后院了
还是老规矩，弄个酒窖
放在地下万无一失
程峰目前还没有太信的过的人
出酒这种事只能自己来
可普通酒也要银子啊
压箱底的三十两实在是不能动
只能将以前的酒先拿出来卖了
春晓的六斤，夏伤的八斤，
这就是程峰要拿出来的酒
剩下的俩种还是压箱底吧
以防万一
春晓的六斤，程峰还是在胡家酒馆里卖了三两
又用这三两其中的二两买了四十斤的普通酒
俩大坛子，四小坛子
继续蒸馏
这回按照记载一步一步走
蒸煮的时间，次数，配放的数量，火候等等都按春晓的酒来做
但看着之前留下的秋悲和冬眠斤两
程峰总觉得怪怪的
于是又把剩存的夏伤8斤，秋悲5斤和冬眠3斤全都补到十斤
拿大酒坛子装着，
就这样剩下的普通酒在加上原来剩的6斤春晓，一共是32斤酒
俩个大坛子，如果按二斤一两的话，32斤春晓就可以卖16两银子
这来钱确实快
但这需要酒馆慢慢消化
程峰现在的手艺是越来越熟练了
而梅家酒馆则是一摆之前的落魄感
重新被梅掌柜翻修了一回
肯定不如新开的那么新，但人逢喜事精神爽，梅掌柜自从放下了自己的心结之后
人仿佛都年轻了起来
店铺新开，程峰专门还去王铁山那求了一幅字
在开业当天程峰穿着内门弟子服饰来捧场
铁画银钩的勾勒着隐隐不凡的刀势
让人明白梅掌柜也算是有了后台了
知道些消息的，像绿竹帮的朱堂主，自然也是稳的来报喜
还尝了尝新酒春晓
醇厚的口感是让这些老酒鬼们眼前一亮
这比一些酒馆的精品酒还更有味儿
而价格确实那些精品酒的一半，味道更甚一筹
四处相告之下，当天安排的二十五斤春晓当天酒卖完了
售价是一两银一斤，散酒也卖
新店初开，减价活动呗
过了这个开业三天，价格就是一银五了
当天酒水回本19两
还有一些就给那些老客户，半买半送了，像朱堂主，自然也给个面儿，开店来了就送上酒喝
以后可是要收费的
之前程峰手里没钱，也不好意思找准岳父拿酒
现在在梅家酒馆，普通粮食酒自然也有，就不用跑到胡家酒馆再买了
程峰坚持酒水过账
一项一目清清白白
完了也算是给武馆一个交代
前期开业三天，光酒水程峰的净账就是74两
三三四分账
这个月就得梅掌柜和程峰是22.2两,武馆纯收55.6两
程峰咋舌，这么赚钱的么？
而且这还是刚开始，账目一个月一结
假设以后出了问题也不会造成太大损失
目前程峰只能想到这么多
万一出了事
武馆估计也舍不得这么大块的蛋糕
这几天辛苦忙碌，程峰的福点是增长缓慢了些
这都2月下旬了，基础刀法（入门63\/100）福点任然是随出随用，不留半点
这个月程峰没多加福点，但加了钱包
这让程峰更期待起来了
这期间还跑了俩躺牙行，看看有没有顺眼的能买下来
还让牙行看看有没有大一些的宅子
怎么也得像梅家一样弄个大的俩进俩出的院子
梅家的大俩进院子是起步艰难，中间心酸，终成正果
程峰则靠着领先好多步的技术
弯道超车有望
眼看着有钱了，自然不用藏着噎着
看人，看房子
人要漂亮高挑，前凸后翘，气质温柔婉转，温婉贤淑类型的处子
房子要大的俩进俩出大院
最好旁边还有院子要卖，等自己有钱了再把它买了打通
就变成四进四出的院儿了
那时候才是真正的美滋滋
程峰的理想国
就小小的走出了一大步
谁会说银子不好呢？
程峰的来去匆匆
没引来周围人的目光
到时起死回生的梅家酒馆和新酒
让周边的势力有些眼红
但王铁山的亲笔牌匾还在
使得周围的势力还不敢乱动
一座阴沉的暗屋内，一个指带翠绿指环的中年人暗声道：“不着急，有人肯定比我更急，先试试王铁山那个老家伙”
胡家酒馆后院，一位衣着华丽的女子坐在主座上，看着掌柜的：“你是说，梅家的酒不是自己的酒方，是买来的酒方或者就是和别人合作出的酒？你还见过那个年轻人？”
胡掌柜点头称是
“没想到这春晓竟然还是个小毛孩酿出来的，”喝着春晓，慢慢品味
转头向掌柜：“能把这酒仿制出来么？”
掌柜的低头道：“问过老师傅了，一时半会是不行了，但如果勾兑一下酒，到是能让咱们的酒更上一层楼”
在南城区和程峰交流过，浅尝过又想要程峰酒方的掌柜是无比的捶胸顿足
但程峰早已把他们拉到了黑名单了
现在想买酒？
梅家酒馆买啊！
程峰秉承着低调原则
在月底的时候邀请王铁山来梅家酒馆喝俩口
王铁山自然要看看程峰的武道进度，程峰看着面板上基础刀法（入门72\/100）
觉得应该是能让王铁山老师傅满意的
拿着木刀在武馆对练了俩轮
王铁山好奇的问：“和别人实战了么？这气势可比对练的时候足？
程峰佩服着老师的眼光，自然而然的将那晚上朱堂主的事说了出来
王铁山眼睛一眯：“还有这事？”
老师傅从中闻到了一股不对劲
这都好几年没动静了
正准备偷偷摸摸走就来闹事
这是闲着的时候还有人盯梢啊！
没和程峰这个弟子讲，却转头向另一位内门弟子，三弟子钱枫，去查查这是怎么了？
三弟子之前在南城区的人脉还有些的
问问罢了
程峰倒是在和师傅喝酒吃肉后，将账本拿出来和俩位合伙人看
一个月销量，抛去成本，净利润是180两
王铁山看着账面上的72两银子属于武馆的净利润呆住了
72两都能在城里买一套很好的宅子了
程峰的那种宅子才38两加上女人共计50两
这一个月就出了54两
程峰觉得自己要疯了
还有些慌了
这么挣钱的么？？？
时间一长，就看老师能不能顶住压力了
梅掌柜倒没什么好看的
小时候家里富的时候，比这更多的钱都接触过
王铁山是纯是看程峰一个月的分红就这么多
程峰解释道：“第一个月新奇的人买酒比较多，后期可不一定有这么多了，现在公平分账即可”
王铁山不是没见过钱，自己的武馆拉出来就是万两多银子
可程峰这小子的招一出
这才多久
一个月就54两了
真是个好运道的小子!