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第301章 铁板豆腐

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夏楚楚沉默了片刻,脑海中突然闪过一个念头。

她抬起头,眼中闪烁着坚定的光芒,对张总说道:“张总,既然你觉得智能锅铲不切实际,那我换个思路。”

“我们可以先从简单的开始,比如设计一个铁板,专门用来制作铁板豆腐。

这样既能解决豆腐易碎的问题,又能为我们的菜单增添一道新菜。”

张总听到这话,眉头微微松动,似乎对这个提议产生了兴趣。

他沉吟了一下,问道:“铁板豆腐?这倒是个不错的想法。不过,你打算怎么做?”

夏楚楚见张总的态度有所缓和,心中一喜,连忙解释道:

“我们可以设计一个特制的铁板,表面经过特殊处理,能够均匀加热,避免豆腐粘锅或碎裂。”

“同时,铁板的边缘可以设计成弧形,方便翻动豆腐,保持其完整性。”

秀秀在一旁听得连连点头,插话道:“这个想法不错!

铁板豆腐不仅口感好,还能吸引顾客的眼球。楚楚,你真是个天才!”

张总摸了摸下巴,似乎在权衡利弊。过了一会儿,他终于开口道:

“好吧,楚楚,这个想法听起来还算靠谱。不过,你得尽快做出样品,让我看看效果如何。”

夏楚楚松了一口气,脸上露出了笑容:“谢谢张总的支持!我一定会尽快做出样品,保证不会让你失望。”

张总点了点头,转身离开了厨房,留下夏楚楚和秀秀继续讨论。

“楚楚,你打算从哪里开始?”秀秀好奇地问道。

夏楚楚拿起笔,在纸上快速画了几笔,解释道:

“首先,我需要找到合适的材料,铁板的材质必须耐高温,而且表面要光滑,不能有任何瑕疵。

其次,我得设计一个加热系统,确保铁板能够均匀受热。”

秀秀听得入神,忍不住问道:“那你怎么测试呢?总不能直接在厨房里做实验吧?”

夏楚楚笑了笑,眼中闪过一丝狡黠:“当然不能在厨房里做实验,那样太危险了。

我打算在家里弄个小型的实验室,先做出一个迷你版的铁板,测试一下效果。”

秀秀拍了拍手,兴奋地说道:“太好了!那我能不能也参与进来?我也想学学怎么做铁板豆腐!”

夏楚楚点点头,欣然同意:“当然可以!有你帮忙,我更有信心了。”

夏楚楚和秀秀正兴致勃勃地讨论着铁板豆腐的制作细节,

突然,夏楚楚的手机响了起来。她看了一眼屏幕,是男友佟伟打来的。

“喂,佟伟,怎么了?”夏楚楚接起电话,语气中带着一丝疲惫。

“楚楚,听说你在研究铁板豆腐?进展怎么样了?”佟伟的声音从电话那头传来,带着关切。

“嗯,刚刚和张总谈了一下,他同意让我试试,但我得尽快做出样品。”

夏楚楚叹了口气,“不过,我现在有点头疼,不知道从哪里开始。”

佟伟笑了笑,说道:“别担心,我有个朋友是做厨具设计的,或许他能给你一些建议。要不要我帮你联系一下?”

夏楚楚眼前一亮,连忙说道:“真的吗?那太好了!佟伟,你真是我的救星!”

佟伟温和地说道:“别急着谢我,等我联系好了再告诉你。

对了,你今晚有空吗?我们一起吃个饭,顺便聊聊你的计划。”

夏楚楚看了看时间,点头道:“好啊,正好我也想和你商量一下。那晚上见?”

“晚上见。”佟伟挂断了电话。

秀秀在一旁听到了整个对话,兴奋地问道:

“楚楚,佟伟要帮你联系厨具设计师?那我们岂不是有专业人士指导了?”

夏楚楚笑着点点头:“是啊,佟伟总是能在关键时刻帮我一把。”

晚上,夏楚楚和佟伟在一家小餐馆见面。佟伟点了几道夏楚楚喜欢的菜,两人边吃边聊。

“佟伟,你说的那个朋友,真的能帮到我吗?”夏楚楚有些期待地问道。

佟伟夹了一块鱼肉放到夏楚楚的碗里,笑着说:

“放心吧,他可是业内有名的设计师,专门研究厨具的。

我跟他提了一下你的想法,他很感兴趣,说愿意帮忙。”

夏楚楚松了一口气,感激地说道:“太好了!佟伟,谢谢你。”

佟伟摇摇头,温柔地说道:“别客气,你的事就是我的事。

不过,我得提醒你,做铁板豆腐可不是件容易的事,你得做好心理准备。”

夏楚楚坚定地点点头:“我知道,但我有信心。只要能做出好的铁板豆腐,再多的困难我也不怕。”

夏楚楚的眼睛突然亮了起来,她放下筷子,兴奋地对佟伟说道:“佟伟,我有个想法!”

佟伟挑了挑眉,好奇地问道:“什么想法?”

“我想把苕皮和铁板豆腐结合在一起!”夏楚楚的声音里充满了激动,

“苕皮本身就有很好的口感和韧性,如果把它切成薄片,铺在铁板上,再放上豆腐,说不定会有意想不到的效果!”

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