逃荒被丢下,我选择躺平

陆米蒂

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第242章 干吃汤圆

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距离村里面男人去服役都过了一旬,天才渐渐地放晴,溪里的水也渐渐消退,家家户户都没敢闲着,扛起锄头,挽起裤脚,就去田间地头放水。

林秋缘家靠近溪边的几亩田都有倒灌的现象,家里老老少少都齐上阵帮着挖沟排水。

他们家的田地势高一些,没被嚯嚯得太厉害,溪边地势地一些那头的田受损严重些,水一放,稻谷上就爬上了虫子。

陈舅公也忙着带着儿子、侄子们去给被淹过的稻谷撒草木灰,撒完一遍又撒上第二遍,幸亏也撒的及时,稻谷没被嚯嚯太多。

瞧着对岸的四邻忙活不过来,撒完灰的几人也会顺带去帮上一把,毕竟这是事关粮食的大事。

田里撒完灰后,就到鸭子和鹅子大军上场,稻谷上的虫卵那也是万万不能放过的。

陈家和几人专门负责把鸭鹅赶到溪边几亩田巡逻,来来回回巡上几回,别说是虫卵了,就是田里杂草都看不见几根。

做完这些,地里头的苞谷也陆陆续续能掰了,家中的老老少少齐上阵,把先种的那一茬苞谷抢收回家中后,又去肖大脚家帮忙。

先头肖大脚和朱氏也忙得团团转,罗二丫两姊妹收完地里头的苞谷,就来帮肖大脚,朱氏把小麦交给罗三丫带着,婆媳二人带着两个童子军,进度倒是也不慢,何氏也带着儿子儿媳来帮忙,两天就把肖大脚家早熟的苞谷给掰完。

黄氏家今年栽种的苞谷不多,婆媳二人每日起早贪黑,早早就把苞谷给收完,俩孩子也算听话,黄氏的婆婆负责掰,黄氏负责背回家中,两个孩子就老老实实坐在家中扯苞谷壳。

家中只有妇孺在家的,四邻也是能搭把手就搭把手,哪里有需要,不用招呼,大家自发就去了。

我帮你,你帮我,立秋前,家家户户地里头的苞谷基本上都收回了家中。

林秋缘几人在家也不得闲,忙着给苞谷编辫子,今年他们家种的苞谷比往年都多得多,院子里都晒不开,于是陈舅公便提议把后头那一茬的苞谷全给编起来,挂在廊下晒,等到时候农闲时再慢慢脱粒。

这段时间家里头都是换着花样的把高粱和苞谷掺进饭里头,倒让一家子吃了个鲜,可再鲜,也有吃腻的时候。

于是次日,林秋缘起了个大早,非缠着她外婆表示想吃荞麦粑粑。

“来来来,让外婆看看,你哪颗牙想吃?”

陈氏将抱着的装了红糖块儿的罐子放在桌上,在围裙上擦了擦手,就去捏住了外孙女的下巴,作势要拔她的牙齿,林秋缘吓得哇哇大叫,忽然眼睛不经意间瞟到了桌上的盆里,鼻子嗅了嗅,不正是荞麦面粉?

“呀!外婆,咱们真是心有灵犀一点通!今儿真的吃荞麦粑粑呀!”

林秋缘扑到桌前,瞧着盆里褐里泛着绿的荞麦粉,乐得笑眯了眼。

“瞧,我就说她属狗的,鼻子灵得很……”

陈氏指着林秋缘,对着正好抱着一捆柴进来的何氏吐槽道。

“谁说不是呢?哈哈哈哈,她就喜欢这个荞麦粑粑,一个月非得吃上几回,乖乖,这个月估计吃高粱米和苞谷粑都吃得打亚亚(吃吐)了吧?”

何氏放下柴,伸手撩了撩落在头上的干树叶,便坐下开始生火,也很是无奈地摇了摇头。

“诶,秋缘,你喜欢吃的话,喊你外婆教你做嘛!二回你想吃,都可以试着自己做咯!”

何氏对着灶膛吹了口气,里头燃起的火星就窜了起来,没一会儿,灶膛里就烧得噼里啪啦,何氏便起身开始准备烙饼,从桌上端过发好的面团时,见林秋缘好奇地盯着陈氏揉面,何氏便提议道。

林秋缘一听,这确实很有道理!但又怕自己学艺不精,便开始求助外援,吧嗒吧嗒就往灶房外头冲,没一会儿,灶房里就站满了大大小小四个娃娃围在桌前瞧陈氏和面。

“记着啊,加两个蛋,会让荞麦粑粑更香……”

“水糖不用太多,有甜味就够了……”

“要是想吃烙荞麦饼,就少放点水,揉成面团……不过你们现在都没这技术,还是学这个蒸的好些……”

“喏,就这样……家和,帮舅婆把柜子里头的纱布拿来……诶,就是那块!夏至,帮外婆把炉子上的陶锅里掺点水,然后把蒸屉放上头……”

陈氏一步步地跟几个娃娃讲解着具体的步骤,面糊也已经调好,只等着上锅蒸,见几个娃娃也瞧得仔细,便开始让他们上手来。

荞麦糊糊倒入铺了纱布的蒸屉,盖上盖子,蒸上一刻钟就差不多能吃了。

何氏的烙饼也差不多烙好,便让几个娃娃帮着摆饭,顺带去地里叫忙活的人们回家来吃早饭。

快到立秋,家家户户都在忙着给水田放水,服役的男人们还没回来,但田里的谷子可不能马虎。

天没亮,柳幺舅也被他爹抓起来,扛了锄头去给水田放水去,听见娃娃在唤他们,柳幺舅便扛了锄头走前头,将手中的锄头随手递给外甥后,便开始去半山坡上的瓜地里走一遭。

今年雨水过多,地里的甜瓜也首创,不少都被雨水砸到开裂,吃起来也有股说不出来的水臭味儿,陈氏觉得瓜烂在地里头也可惜,便把坏了的瓜都摘回家,进了牲畜家禽的肚里头,原本想靠着甜瓜发笔小财的柳幺舅颇为受挫,简直痛心得不得了。

后头经过仔细检查,还是有小半的瓜长得挺好,先头掰苞谷时,家里人还吃了不少甜瓜解暑气,肖大脚几家人也是对甜瓜赞不绝口,纷纷表示要点种子,来年他们也种上一茬。

经过这一回,柳幺舅和柳二舅才知道甜瓜就金贵在这儿,雨稍微下得久一点儿,水排得不及时,瓜藤就会被涝死,连带着瓜,也会开裂。

柳幺舅数了数地里头为数不多的十几个甜瓜,摘了离手边最近的一个甜瓜,随手一拧,就把瓜藤扯掉,俯身把瓜抱在了怀里。

柳幺舅赶时间,随手揣了两个饼,手上抓了块荞粑,接过外甥女递过来水壶,柳幺舅驾了牛车就走,估摸着他今儿去得有些迟了。

林秋缘几人瞧他赶时间,便没追着赶上去,在家慢慢悠悠吃完早饭,帮着把苞谷铺在院里晒上后,几人才背着背篼往店里去,半路还得顺道把冬至和陈念送许家去。

几人原本是想把人送到就往店里赶,哪成想熊妈妈直接一手牵一个就把他们给拽了进去,非让他们帮忙试试她新琢磨出来的吃食。

林秋缘瞧着桌上摆着的雪媚娘就走不动道了,天知道以前她是有多喜欢吃这糯叽叽的东西!

“哎呦,乖乖,你怎么哭了?是不是不好吃啊?熊奶奶都是瞎折腾的……不好吃就吐出来,不要勉强自己!来来来……”

熊妈妈刚给几个娃娃分好东西,一回头就见林秋缘双手拖着她才折腾出来都甜点,一边吃一边眼里还含泪,赶紧上前去示意她吐出来,也不知道这孩子是不是拿到她做失败的那几个了?

“不!熊奶奶!是太好吃了!简直好吃到哭!”

林秋缘避开熊妈妈伸过来夺她雪团子的手,赶紧把嘴里的糯米团子咽下才答道。

熊妈妈听到林秋缘对自己新折腾出来的美食儿的夸赞,也是乐得合不拢嘴,连忙把盘子推到她面前,乐呵呵道,“诶呦,小姑娘嘴真甜!好吃就多吃点,这儿还有!我包了不同的馅儿进去……”

“熊奶奶,这雪团子是可以干吃的汤圆吗?我这儿里头是花生馅儿的!”

陈念双手捏着手中的“汤圆”,吃得不亦乐乎,馅儿是磨得碎碎的花生,吃起来倒像是元宵节吃起来的汤圆似的。

“哎呦 可不是,咱念丫真聪明,这可不就是干着吃的汤圆嘛?咱们啊,就叫它干吃汤圆!”

熊妈妈一听,也乐得直拍巴掌,当即就给这糯叽叽的雪团子命了名。

林秋缘手中的雪团子是豆沙馅儿的,小口小口地吃着,脑袋里已经过了一百种关于糯米糍、雪媚娘、麻糍、麻薯、钵仔糕等甜点的做法了,但一想到光是她想到的关于打发奶油,就不是一件容易的事儿。

现在常见的就是羊乳,牛乳那是基本见不着,她们在西南地区,奶牛什么的,简直是听都没听说过,只有犁田的水牛和拉车的黄牛,它们产的奶,还不够自己下的崽子吃呢!

一想到这,林秋缘不由得默默吐槽起以前看过的种田文,女主轻轻松松就搞到牛奶,徒手就能打发奶油,也真是个人才!想当初疫情在家上网课,闲得无聊,刷短视频迷上了做蛋糕,拿筷子和塑料瓶打发奶油,差点没把她胳膊给干废了。

又回想起这些事情,林秋缘不由得打起了寒颤,她还是别想这些,老老实实她们家的中餐之路吧!毕竟甜点这玩意儿它不现实,成本高不说,还得耗费不少人力,万一不符合多数人口味,那岂不是得不偿失?那还不如啃点包子馒头呢!

最终几个娃娃走的时候,手上还提了个小巧的食盒,许佳贤将她们送出门 这才回到厅里,熊妈妈正带着小丫鬟喂俩娃娃喝山楂水。

“来来来,乖乖些,快把酸汤喝了,熊奶奶啊,还做了不少好吃的!诶!对,冬至真棒,一口气就喝完了!”

陈念也不甘示弱,从熊妈妈手中夺过碗,一仰头,半碗山楂水就下肚,陈念抱着空碗,笑得露出一口米粒牙,熊妈妈自是要夸上一夸的。

又给俩娃娃洗了手擦了脸,熊妈妈示意小丫鬟把俩娃娃带去院子里玩儿,自己则坐到了许佳贤身侧,捏起一个干吃汤圆,小口小口品着。

“表小姐,咱们城里有个铺子,地势还不错,只是,上一任租户经营不善,日日都是亏本,如今退了租子,咱铺子还在那关着呢,您觉得,咱们是又把它租出去,还是自己请个掌柜管呢?”

许佳贤也抬起茶碗抿了一口,茶碗也没放下,许佳贤就这样端着茶碗沉吟了片刻才道。

“妈妈,您说的可是在正街靠近县衙的那处铺子?我记得是被人租去开了杂货铺?在那处住的,非富即贵……杂货铺,确实不太行销……”

“可不是?先头我想着把那处开成书铺来着,可惜咱来得及,没有准备,就都给租了出去……您瞧,这才一年,他那杂货铺就开不下去了!”

熊妈妈也点点头表示赞同,也端去茶碗喝了一口,摇摇头表示可惜。

许佳贤盯着桌上的雪团子,又仔细想了想县城里的几处铺子,端起茶碗润了润喉咙,问询道,“妈妈,我想着把铺子接手过来,咱们自己开店如何?”

“哦?表小姐有何想法?”

熊妈妈也放下茶碗,坐直身体,洗耳恭听。

“我记得那处店面是个带后院的吧?院里还有口井……那咱们就开个点心铺子,如何?”

许佳贤右手食指和中指在桌子上无意识地瞧了瞧,熊妈妈也顺着她的手看了过去,正好是对着桌上的雪团子,愣了一瞬,熊妈妈才抬起头。

“这倒是个法子!那我给州城去一封信,要个做点心的老师傅,最好身契能捏咱们手里,这样啊,才没有泄密的可能……”

“不,妈妈,我想着就我们自己来,不能什么事都劳烦外祖,及笄之年我都过了,外祖给的已经够多了,这点小事,还是不去麻烦她老人家了……”

熊妈妈刚起身,随即又正襟危坐,嘴巴张张合合好几次,才说道,“那,咱们去找人牙子问问,瞧瞧有没有合适的……不过,咱们得先把铺子给理出来,表小姐,您有什么想法没?”

许佳贤点点头,随即道,“既然是开点心铺子,那装潢就得重新换过……妈妈,咱们上书房去商量吧?您还记不记得铺子的规格?”

熊妈妈随着许佳贤起身,随即点点头,道,“记倒是不大记得清了,但咱们有字据,上头应当是写了的,都在您那盒子里头收着呢!”

于是二人就往书房赶,路过园子时,遇上在带着冬至和陈念嬉戏的小丫鬟,熊妈妈还跟她交代了一番后,二人才继续往屋里走。

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