一切,重新再来

狮子座的龙

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第110章 层级管理制

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110

这下来的三天,新加入的六名人员全部融入到原来的团队,大家本就是来自一个地方,加上大多数都认识,熟悉起来很快。鲁知行也终于从后堂解放出来,有更多的时间放在管理上,出品的质量终于达到了华昌的水准,当然丁一尘也提出了增加几种菜品的要求,方向是根据自己前世的记忆,至于试验就是他的事了。

看来丁一尘准备的第三套刺激方案是暂时用不上了,因为所有的餐厅在经过初期的新鲜后都会有一定的回落时期,这个时间就是各种补贴活动要跟上了,只有经过了三个月的考验也才算是在这个地方有了稳定的发展,但看来这一次因为出品质量的及时弥补调整并没有引来顾客的反感导致低迷。

丁一尘最重要的一招就在这些回馈活动上,大把的撒钱让顾客来消费,而且他们来的越多,这种撒钱的速度也就越快,这才是真正洗钱的目的,可是这种餐饮形式显然很受年轻人喜欢,加上菜品质量一直比较好,根本没有这些问题。

看了看日期,到北京因非典疫情封锁还有四个月时间,看来购买药品的事要加快了,只是购买贩卖药品这些特殊产品都需要资质的,于是他直接联系了汪丽珍,她可是医院的大夫应该对这个比较熟悉吧。

原来她不仅是医生更是军队医院的医生,当丁一尘坐在她的办公室时才知道这些,旁边的衣架上有她的军服,居然还是两毛一呢。

“汪姐,没想到您是军人,怪不得那晚见到你时,就觉得气质与众不同。”丁一尘适时献上称赞。

没想到汪丽珍脸一红,瞪了他一眼娇嗔道,“以后在外人面前不许再提那晚的事,听到没有。”

“不就是朋友之间喝个歌喝个酒嘛,有什么啊?”

“还说,要不是那晚她们起哄我也不会跟你……们玩那么过分。”汪丽珍这几天一直对此事耿耿于怀,听到丁一尘找自己有事,于是干脆把他叫到自己这就是要特别叮嘱一下。

听到她的警告,还有这间办公室里淡淡的香味,他知道了自己当时竟然抱着的女人是她,一个正身着白色战袍正襟危坐在自己面前的主任医师。

“我知道了,会替你保密的,但你也帮我一个忙?”

大家都是聪明人,汪丽珍趁着给他倒水的机会调整好了心态再次坐到办公椅上。“说说,什么忙?”

“我想储备一些消毒药品,都有什么手续?”

“如果是药品的话恐怕你得有相关的药品经营许可证,否则一旦被抓住很麻烦,如果只是消毒类产品比如消毒水、酒精这些的话就没有这么麻烦了,只要有地方存放就行,反正这些东西小商店里也可以销售,不属于管制类的。”看着他认真的样子,突然问道:“你不是做餐厅的吗,要这些东西有什么用?”

“当然有用了,你想想食品都是入口的,我不得准备一些消毒用品啊,一来可以消杀细菌、再者秋天到了,可以在门口弄个消毒洗手的地方,减少用餐顾客的麻烦。”

汪丽珍想了想,这倒也说得过去,就是储备一些简单的消毒药品也可以,就是不能用于销售,于是又找来后勤方面的同事后详细了解了这方面的规定,才给他提供一些与此有关的供货商联系方式,并表明如果需要自己出面也可以提前说。

丁一尘没想到冰冷的女大夫倒是很热心,临走时小声在她耳朵旁边问道:“那我们什么时候可以单独见面?”

“这不就是单独见面吗?还要……”她可能猜测到了这个家伙的目的,但他已经逃出了办公室。

郑燕这个家伙介绍什么坏东西跟自己认识,而且那晚他也太胆大了,明明只是一起开心蹦迪的,可他却趁机抱住自己就亲……不过这个家伙的身体真强壮,那火热的感觉让自己空寂了两年的身体又有了反应。

其实这位汪少校有过一段婚姻,对方是父母介绍的政府工作人员,还是个实权的处级干部,结婚后自己正好在上尉升少校的关键期就按医院的要求去了军医大进修,正是这个期间他就出轨了而且与自己有业务关系的企业女负责人,被发现后按破坏军婚处理,丢官去职不说两人也自然就离婚了。后面两年经历了好几次相亲也都没有看上合适的人,就一直单着。

丁一尘因为调戏了严肃的汪军医,几乎是开车冲出医院大门的,差点造成小事故,但即使这样路边的小交警也不敢过来管,因为他的车牌是o字段而且最后三位是999,那代表什么意思只有那个年代的人都明白。

现在有了汪军医的指导明白了药品还是很麻烦,但消毒类产品倒是没有问题,而当时消毒水的使用简直可以用天文数字来形容,因为整个国家走到哪都是这个味,他还记得自己去出差,五月初的春天北方还是很冷的,便即使这样车窗也不能关,而且整整一节车厢才坐了两个人,还是遥想观望的坐在两头不能接近,乘务员还会每十五分钟过来喷一次消毒水,以致于后来这个东西都断货了比药品还紧张。

可这么多的东西要存放在哪里呢?车子不知不觉来到了分店的门前。

对呀,反正这个店那时也没有办法营业,就放在这里吧,一来在市区销售出货都很方便,二来自己的店也可以用。看来郑燕无意中给自己帮了一个大忙,只是这个家伙太固执,就是不愿意相信自己的话,虽然金库里有充足的现金,但也不能动,否则这一下就能干出好几个小目标来,直接就可以上那个什么润榜了。

到底是帝都,问了一圈下来才发现这里的消毒水供应批发价格居然比华昌还便宜。其实也很好理解,这里有上千万的人口又是国家的政治、经济中心,所有的资源都是以这个地方为中心的,供应的厂家自然也多,那么价格就没有办法像小城市那么坚挺了。

连续询问了几家后,其中一家新成立的医用消毒水生产厂家,为了打开市场直接按六折给他供货,但要求就是一次性定货要在价格五百万元以上。

“没问题!”随着丁一尘的话,他直接签字了价值九百万元的合同,并要求所有的产品都要他们包运输和搬运全部送到北京指定的仓库,其中一百万的消毒水送到华昌,而且所有产品的批号和发票、资质都要齐备。

至于其他的必备品,如测温枪、酒精、口罩等也要买一些,但不能太多,即使自己用也要少一点,还是汪军医的意见起了很大的作用,这一部分也就一百万而已。

郑燕听到这个家伙要借用自己的分店存放东西时也就直接同意了,因为自己没有参与他的行动就有一点不好意思,而手里没有足够的技术人员更是现实的问题,做为商人的她很清楚这个道理,也终于明白了丁一尘不支持着急开分店的原因。

第六天晚上,丁一尘召集大家开了一次员工大会,这应该算是第二次了,会议的形式还是大家喜闻乐见的茶餐会形式,桌子上摆放的是本店的美食和啤酒、饮料。

丁一尘的话不多,就是总结了这一个多月来的经验,还有一些发现的问题,目的就是提醒大家做好本职工作;第二就是当场对几个表现一直很好的员工进行了表扬,不过这是他们所有人都没有经历过的现金表扬。

丁一尘打开了自己面前的一个小皮箱,里面全是崭新的钞票,看得让人心慌。

“服务明星何小娟,奖励三百元;拾金不昧张家成,奖励三百元……”全场只剩下丁一尘的声音,因为他的口中念出的每一个人都是奖金得主,所以要听得仔细一点,生害怕错过自己的名字。

第一波后又,管理人员的奖励,虽然人少,但他们的奖金都是五百元,什么技术革新奖、管理有温度……还有优秀团队奖,又是一长串,几乎覆盖了所有的员工,除了几个被投诉的外几乎都拿到了奖金。

之所以要特意来这么一次嘉奖仪式就是为了提高全体员工的士气和向正能量学习的风气,一个企业要想坚持下去,必须要有自己的一套激励制度,这些激励办法必须要让员工看得到才是最好的,而丁一尘就是在推行这个办法,要让大家都参与进来,就必须是引导的方式。

虽然疫情马上就要来临,但这种恐慌性的信息还是不能乱说,主要还没有任何科学依据,只能让他们在工作中提高警惕。

“明天,我就回华昌了,你们带给家人的信我会带到,但你们在这里的表现也必须要对得起公司和家人的期望。下次我来的时候就该是给大家发放年终奖了,希望那一天大家都能拿到一个不错的数字。”

这种老板还是很少见,员工们自然喜欢,一来就是发钱,大厅的呼声不断。

接下来的聚餐环节,也是对技术人员的考察,丁一尘已经在打腹稿了,等将来人多了,就开始搞层级管理制,所有的岗位都分成几个层次,让他们永远处在一个只有积极才能升级的过程中,这样不仅能避免一些员工的适应疲倦感,还能通过拉开收入刺激他们的工作积极性。

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