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第296章 我是我师傅的徒弟

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京城。

鸿运酒楼。

“炒白菜,烧萝卜,白斩鸡,再来一碗炒饭,让苏铭师傅来做。”

负责点菜的服务员听着桌前的男人随口说出的菜名,并没有表现出什么,可是当对方点名厨师的时候,她的表情有些崩了。

“对不起客人,苏大厨每天只负责接待两桌客人,而且是需要有低消的。”

自从三个月前全国厨师大赛,苏铭拿到特级厨师的荣誉之后,酒楼里每天都是人满为患,来自全国各地的食客都是慕名而来。

这样的客流量,如果全都由苏铭亲自掌勺,恐怕就算是累死也接待不完的,所以酒楼里就有了规定。想要吃到苏铭亲手做的菜肴,必须要提前预约。而且苏铭每天接待的客人,也绝对不会超过两桌。

宋留群听到服务员的话眉头挑的高高的,“你们酒楼饭菜的定价本就高于普通饭店了,现在还要求什么低消,这不是宰客吗?”

服务员知道他是误会了,态度良好的解释道:“您误会了。普通的客人只需要正常就餐,只有指定苏大厨的客人才有低消,而且需要提前预约。”

显然这两点面对这个男人全都不符合。

“如果我就想吃他做的这几道菜呢?”宋留群态度坚定,一副不会轻易放弃的模样。

服务员显然是接受过专业培训的,即便面对不讲道理的客人,也能沉着应对。

“这是酒楼的规定,我是没有办法更改的,不过咱们酒楼其他师傅手艺也都是很好的,完全能够满足客人们对菜品的要求。”

宋留群满脸的不耐烦,“我不要其他厨师,就要苏铭!你要是做不了主,就把你们这里能做主的人叫出来!”

他不远千里而来,就是为了砸场子的,当然不可能被随便的三言两语劝退。

服务员没想到他会这么难缠,知道自己是应付不了的,只能回道:“那您稍等。”

说完快步朝着经理办公室的方向走去,当距离办公室还剩下十几米的时候,被旁边突然冒出来的身影挡住了去路。

“你不在前面招呼客人,来这边做什么?”

服务员看着站立在面前的妙龄少女,露出恭敬之色,“外面有一位客人一定要由苏大厨亲自掌勺,我跟他解释,但他怎么都不听,然后还要见经理。”

“哎呦,什么客人这么厉害?你确定他是客人,不是过来闹事的?”花妮眨巴着眼睛,一脸的天真,可是说出来的话一点儿都不天真。

服务员摇摇头,显然并不能确定这一点。

花妮笑嘻嘻的说道:“这种小事不用麻烦经理,交给我处理就好。”

服务员先是愣了一下,随即有了一股不好的预感。

“他点了什么菜?”花妮兴致勃勃的问着。

服务员可是太了解这位大小姐唯恐天下不乱的性子了,赶忙说道:“花小姐,要不我还是去找经理吧?”

“找什么经理,那人不是想吃我师父做的菜嘛。我师父不在,我代劳不就好了。”花妮理所当然的说着,而且已经开始跃跃欲试了。

“可是……”

“你怎么这么磨叽,快点儿把菜单给我!”花妮故意板起小脸儿,威严十足。

服务员没有办法,只能把刚刚记下的菜单递了过去。

花妮随便看了一眼,“噗嗤”一声乐了,“我还以为是要吃什么山珍海味呢,就这些普通的家常菜哪里需要麻烦我师父她老人家!你出去告诉那位客人,就说他的菜苏大厨已经开始做了!”

她可是她师父的徒弟,深受她师父的言传身教,这菜由她来做就等于她师父做了。

服务员哭丧了脸,这小祖宗是真不怕砸苏大厨的招牌啊!

谁不知道她才跟在苏大厨身边半年,苏大厨在的时候从来都不会让她掌勺的。

“这么说,是不是不太好?”

“放心,他吃不出来的!”花妮拍着胸脯保证着。

服务员自然是拗不过她的,只得重新走了出去。

花妮拿着菜单,眼睛泛着亮光,已经做好一鸣惊人的打算了。

等在外面的宋留群听到服务员说苏大厨已经接单了,之前的怒气不再,很有耐心的开始等待。

五分钟后,第一道菜就被服务员端上了桌子。

上菜的速度比宋留裙想象中的还要快一些,不过想到苏铭的名气,以及只接待一两桌客人的规矩,这速度倒也是正常的。

拿起筷子,迫不及待的夹起盘子里刚刚爆炒出来的白菜。

白菜就是普通的白菜,切成合适的大小,下油锅爆炒,放入佐料调味即可。

不过只有同样身为厨师的他知道,越是简单的菜肴才越能体现出厨师的手艺。

而面前的这道炒白菜,色泽普通,香味尚可,接下来他把筷子放入口中,开始认真咀嚼。

一秒。

两秒。

三秒之后,皱起眉头,似乎是在质疑什么。又夹起一筷子白菜,分量不少全都送进嘴里,跟刚刚的细品完全两样。

这次他的表情更是难看,也只是吃过两口,便不再动作。

中规中矩。

除了火候掌握的还不错,食材新鲜之外,味道实在没有任何出彩。

这就是一盘普通的不能再普通的炒白菜。

正当他盯着炒白菜陷入沉思的时候,烧萝卜和白斩鸡也被端了上来。

用清水漱口之后,开始品尝烧萝卜。

只是吃了一口五官都拧成了一团。

味道淡了。

他盯着盘子里白斩鸡好几一会儿,然后才动筷。

这个时候甚至已经不抱任何希望。

鸡肉入口的瞬间,一股独特的调料香气便在口腔中弥漫开来,紧接着是鸡肉独有的清香,没有丝毫的腥气,而且饱满多汁。

好吃!

他的眼睛亮了亮,紧接着吃了第二块,第三块。

鸡的品质相当好,而且卤制的味道也是独无一二的。

他努力用味蕾分辨着里面用到的香料,但还是没能完全猜出。

“服务员,白斩鸡和这两道菜都是苏大厨做的吗?”

味道的差距实在太大了,以至于让他合理的产生了这样的质疑。

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