四合院:傻柱偷偷结婚,众禽傻眼

费力的小白

首页 >> 四合院:傻柱偷偷结婚,众禽傻眼 >> 四合院:傻柱偷偷结婚,众禽傻眼最新章节(目录)
大家在看冷艳总裁的贴身狂兵高手下山:与冰山女总裁先婚后爱精英助理官缘从挂职干部开始到高位分手后,我和发小表姐领了证北疆战王蛇君大人轻点宠夫人六岁半,沈爷轻点宠位列仙班,今年大三!遇见你,重塑新生路
四合院:傻柱偷偷结婚,众禽傻眼 费力的小白 - 四合院:傻柱偷偷结婚,众禽傻眼全文阅读 - 四合院:傻柱偷偷结婚,众禽傻眼txt下载 - 四合院:傻柱偷偷结婚,众禽傻眼最新章节 - 好看的都市言情小说

第475章 何氏焖鸡

上一章目录下一章阅读记录

做菜,特别是新菜,需要花费大量的精力。

这次,何雨柱选择的是鸡肉。

鸡,作为最早被人类驯养的家禽,已经有十分漫长的历史了。

可以说,鸡在人类的餐桌上,出现的几率要比牛羊肉大很多。

并且对于很多家庭来说,养一只鸡,也是一份额外的收入。

毕竟鸡可以一直下蛋,这些鸡蛋收集起来,卖出去就能换不少钱。

很多人把养鸡叫做“鸡屁股里面开银行”,就是在戏称养鸡卖蛋这个行为。

鸡蛋和鸡肉,都是很棒的食材。

特别是鸡肉,肉质十分特殊,虽然很多人嫌弃鸡肉太柴,没有脂肪,但是单从口感上来说,只要处理得当,口感还是很优秀的。

这得益于鸡的祖先,如今所有鸟类的祖先,其实就是恐龙,而恐龙属于爬行动物,肉质和牛羊这些哺乳动物有很大的差别。

鸡肉本身没有什么味道,搭配调料的效果就会更好,根据不同的烹饪方式,做出来的口感也不同。

何雨柱构思的就是,用不同的调味方法,复刻后世火遍大街小巷的黄焖鸡。

研制成功后,可以在菊下楼附近新开一个小店,专门制作黄焖鸡,用相对低廉的价格,为更多人提供服务。

说实话,菊下楼的价格在同等规格的酒楼中,绝对不算高,但是对于很多家庭来说,也不是可以经常消费的。

而黄焖鸡这样的菜,之所以可以火遍大江南北,和兰州拉面还有沙县小吃一样,是因为选择的赛道不同。

大饭店日进斗金,小餐馆搞加盟的潜力,并不比大饭店小,甚至潜力更大!

当然,这个时代就算整出来黄焖鸡,也不一定能火,因为大部分人的消费能力达不到,更多人还是会选择在食堂吃饭。

不过,加上何雨柱的厨艺和秘制调料,可就不一样了。

花更少的钱,可以吃到更加优秀的味道,相信还是会有很多人买账的。

黄焖鸡的味道,主要在酱和焖这两个字上。

调味一般都是偏向辣口,但是辣味并不是工业辣椒的刺激,而是浓厚的酱香搭配辣味。

主要食材是鸡腿,搭配土豆香菇,还有青椒,其他的食材可以根据个人口味添加。

何雨柱想做的,主要也是以鸡腿为主要食材。

调味同样是以辛辣为主,偏向于酱香口味,毕竟鸡肉本身就适合搭配各种调味,特别是味道比较重的口味。

何雨柱尝试,在酱香中加入甜口,甜却不腻,辣却不辛。

整体的口味完全改良,何雨柱在调料中加入了一部分中药,用来创造复合型的口味。

从开始构思,到真的做出来,用了两天的时间,这两天何雨柱用了不少鸡腿,后厨的众人都已经连续吃了两天了,好在味道还不错。

砂锅中的鸡肉做好,何雨柱端到了案板上,系统的提示终于响了起来。

任务进度:“料理创新1\/10”

随后,何雨柱把马华跟何文远叫了过来,让他们两个帮自己试菜。

对这个妹妹,何雨柱倒是没有什么特别的看法。

毕竟这个妹妹在自己面前还是很听话的,虽然以前对刘洪昌是畜生了一点,但是并没有惹在自己头上。

而且现在刘洪昌过得很好,她们一家跟自己家,也确实是血缘关系。

在后厨这边,何文远还算比较努力,何雨柱也就不管那么多了。

“师傅,又在捣鼓新菜呢?”

马华也知道,何雨柱最近都在忙这些事情,也对何雨柱整的新菜很感兴趣。

何文远在何雨柱面前,则是有点拘谨。

没办法,在菊下楼后厨工作的人心中,何雨柱就是神一样的存在。

他的厨艺,已经很难用语言来形容了。

何雨柱给他们两个人,一人盛了一碗。

吞了下口水,马华尝了一口。

这味道,还真新奇!

“好吃,这道菜叫什么啊?”

何雨柱也很真没想好,就是一个简单的焖鸡。

“就叫何氏焖鸡吧,你们尝尝评价一下。”

何文远连续吃了好几口,鸡肉和蔬菜都很美味。

最独特的就是那股淡淡的甜味,以及淡淡的辣和一股药香,给人的感觉很奇特。

“好好吃,就是感觉少了点什么。”

何雨柱给何文远端来了一碗米饭。

“把汤浇在一点在上面试试。”

何文远尝试了一下,然后又吃了一口米饭。

果然,焖鸡的汤汁搭配上米饭,两者相加发挥出了超常的效果。

甚至可以说,鸡腿肉和青椒香菇一样,都是配角,米饭和汤汁才是主角。

“这才对嘛。”

何文远此时也忘了害怕何雨柱了,几口就把一碗菜陪着米饭吃完了。

何雨柱看到反响还不错,就转头继续去做菜了,今天中午他就准备给来吃饭的食客做这道菜,看看大家的评价怎么样。

不出意外,中午来吃何雨柱菜品的食客,给出了一致好评。

何雨柱现在中午营业,招待的顾客有限,能来的基本都需要预约,不过价格不高,有心想吃可能要等上十天半个月,才能排上。

当然,如果运气好的话,可能有顾客约好了没空来,中午来的巧就能补上位置。

最近何雨柱在研究新菜,品质确实不如之前,好在今天新菜终于出来了,大家都很期待。

这个焖鸡也确实得到了一致好评。

费了老鼻子力气,才算是整出来一道新菜,而且这道菜说实话,也不是完全的创新,只是在调味上下了一番功夫。

不过系统任务就是这样,不能当回事,专注其他事情,顺带着就把系统任务给完成,才是最好的。

完成了这道菜,何雨柱这段时间,就不准备为了新菜发愁了,随缘吧。

不过这道菜,确实可以开一个小餐馆,试试效果。

看看能不能做成连锁店。

不过何雨柱并没有抱太大的希望,毕竟时代不同,消费观念不一样,大家接受程度也不同,这个小餐馆可能不会有那么多的受众群体。

当然,结果只有试过才知道。

上一章目录下一章存书签
站内强推破命刀修仙正史新黎爷的轨迹请公子斩妖快穿之女配万事随心天灾降临:从加入救援队开始我闭世十年,下山已无敌武侠:人在武当,开局无双剑匣劫神传管你怎么了神墓透视仙王在都市七零军婚:重生后被兵哥哥盯上了网游之代练传说匣中三尺魔圣传轮回游戏之魔兽说好一起种地,你却偷偷去御兽?一人,一剑,一族,筑人族脊梁!被宗门放弃后,步入巅峰
经典收藏把老婆培养成首富满级大佬她又掉马了东京:开局薄纱雌小鬼末日隋唐演义修仙正史让你拍宣传片,怎么都来参军了?哥,我求你了,老实收废品行不?女皇陛下的绝色男妃快穿之专业打脸指南重生之股动人生闪婚七零俏中医,京城大佬宠上天我就打个游戏,怎么称霸宇宙了?商途(笔龙胆1)重生之重启2004娇妻还小,总裁要趁早诸天:从战狼开始在黑暗中守护瓷界无痕四合院之我是刘光齐重生,从渔夫蜕变成海王
最近更新模拟:身为无上巨头,托起人族星辰求生造物创生哥哥战死后,嫂子要嫁给我旺夫小娇妻,竟是财阀家千金镇守边境遭诬陷,我去妖界你哭啥?从为妹参军开始,成为世界最强!超级神豪:每日随机金额肆意人生热芭:你们都是来抢我老公的花开北风中举报我卖假药,病情复发你哭啥?草仙飞天,荧惑星上当大佬重生1980:绝不拉帮套!高武:拒绝校花,获得万花筒他的电影,女明星都抢疯了人生修改:被赶出家门的官三代都市逍遥小神医我为高武第一剑仙,何人敢战高武:一把刀,一口锅,吃遍万族官道之摸鱼王系统
四合院:傻柱偷偷结婚,众禽傻眼 费力的小白 - 四合院:傻柱偷偷结婚,众禽傻眼txt下载 - 四合院:傻柱偷偷结婚,众禽傻眼最新章节 - 四合院:傻柱偷偷结婚,众禽傻眼全文阅读 - 好看的都市言情小说