美食:特级厨娘只想悠闲摆摊

万枉

首页 >> 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊 >> 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊最新章节(目录)
大家在看小道姑爆红刺杀综艺,娱乐圈封神渣了腹黑女后夭寿啦,大仙官化身财迷小鬼差啦美女天才中医与黏人总裁狐狸的俘获计后宫佳丽三千我摆烂怎么了新婚夜,被强嫁的世子按着我拜堂港片:枭雄的诞生骑士遥远的记忆追了好久的老婆对我别有用心
美食:特级厨娘只想悠闲摆摊 万枉 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊全文阅读 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊txt下载 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊最新章节 - 好看的其他类型小说

第204章 混血北方人

上一章目录下一章阅读记录

“嗤!”**萍想骂人,努力绷着脸结果没憋住笑了出声。

“我明天下午做,到时候面剂子和馅子都给你们留一点,你们来提前十分钟打个电话,我现包现蒸,不然提前做了放冰箱没那个味道。”赵晓婧算了算时间说道。

蒸汤包要八分半,提前太久蒸好的话,汤包温了凉了再加热都会丢失一部分口感,最好的方法还是留着剂子,提前十分钟将面皮擀出来包好汤包,等二人来了再上锅蒸口感最佳。

“哪儿用那么麻烦!明天下午你王叔没事,刚好不用出门。你做的时候给我打电话就行,你们啥时候吃,我们直接过来凑个热闹。”**萍皱着眉头连连摆手,又给王建党一个白眼。

“没错!我有的吃就不错了,怎么还能挑时候,看把我能的,以为自己是谁呢?一天天的喝多了就知道麻烦小赵,天天又是拌白菜又是汤包,全天下就我长了张嘴!”王建党接收到**萍的眼神,匆匆咽下嘴里嚼的白菜,一边挥着筷子一边刻意挎着脸学**萍说话,自己先把自己骂上了。

**萍愣了两秒,表情在发火和想笑之间来回切换,最后给了王建党胳膊一个响亮但不疼的巴掌。

赵晓婧笑疯了。

“诶小赵,你的死面包子和汤包皮虽然像,但是真做出来差距还是有点大的,你咋研究出来的?”王建党装模作样讨饶一阵,又重新捡起了话头。

“江流区那边有个认识的师傅开酒楼,问了他们的白案师傅,他跟我讲了一些要点,我又按他说的试了几次。”

“哦,这样。”王建党点点头,一盘白菜转眼报销大半。“你做的汤包大概是多大的?”

“不到半个拳头大小,小笼包那么大吧。”赵晓婧伸出手比了比。

“哦,我们老家灌汤包有两种,大的有一个拳头这么大!”王建党也伸出拳头。

赵晓婧一愣,顿时有些傻眼,她是按照上次点的江城汤包大小来做的,完全没想到做汤包还有大小的问题,不知道大小会不会影响任务的进度?

为了不耽误任务,赵晓婧直接问攻略对象,“那王叔觉得马蹄汤包做成大的好吃还是做成小的好吃?”

“嗐,都一样!”王建党吃了两口地三鲜又放下筷子开始舞动手掌,“什么大的小的,褶子到底是8个还是28个,这些都无所谓,吃到嘴里都一样!”

那就好。赵晓婧默默松一口气,暗骂自己还是大意了,做汤包前竟然没有全面调研,只听苏雨辰传了一句马蹄汤包就开始动手。要是王叔对大小有执念,要是他的要求是28,38个褶子才行,这任务不就被她做废了嘛。

“但是有一点,”王建党继续挥着手,赵晓婧连忙瞪圆了眼睛。“我们那的汤包,包子皮一定是劲道的。

它不同于金陵汤包,金陵属于南方,南方吃面食压根不追求劲道,江浙那一块喜欢吃很细的细面,讲究一个柔软的口感,所以金陵汤包也有句话叫轻轻提,慢慢移。因为它不劲道,不轻点慢点,汤就漏了!

但我们北方人,吃面食就要吃个嚼头,哪怕是汤包皮也是要有嚼头,够劲道的!”

赵晓婧若有所思的点点头,有些发愁。

为了擀出吹弹可破的汤包皮,她在虚拟空间开水和冷水和面的比例调整了大概有几十次,才做出最后一次成功的面皮,韧性确实是够了,成品也够薄,但王建党追求的劲道,她还真不知道达不达得到他的要求。

“一天到晚就会胡咧咧!”**萍看出赵晓婧的为难,又给了王建党的胳膊一巴掌,这回打的不响,王建党却哎哟一声,差点没拿稳筷子。

“小赵别理他,好意思把自己当北方人,有几个正宗北方人吃甜口汤包?他顶多算半个,还是个混血!你猜他喜欢的那家马蹄汤包店为啥倒闭?因为除了他这个混血北方人,人土生土长的北方人压根不吃!”

“啊?这是什么缘由?”赵晓婧没想到还有这一出,好奇的问道。

“因为那家老板是从金陵学的汤包,口味都偏甜,北方人大多喜欢的是鲜咸口,所以那家马蹄汤包根本卖不出去,只有你王叔这种混血北方人,跟别人口味不一样才偏爱那一家!

所以倒闭之后老板彻底不在那边开店,直接卷铺盖回老家了,你王叔才再也吃不到的!

不然照他半夜去敲广东菜馆门的个性,早把汤包老板的门敲烂了!”**萍双手抱臂,瞥着王建党吐槽。

“原来是这样,”赵晓婧点点头,仔细一琢磨又觉得不对,“可是王叔不是说面皮一定要有嚼头才好吃,说金陵汤包不劲道吗?那怎么那家的金陵汤包可以?”

“因为那家老板也是半调子,馅是南方甜口的,皮又是北方劲道有嚼头的,这才刚好对了你半调子王叔的胃口!”

“那怎么是老板半调子呢?那是因为老板到了我们那里,用的自然是我们豫省的面粉,我们豫省麦子好,出来的面粉也好,只要用对了,面皮就是劲道。”提到这个,王建党神情颇为自豪。

面粉!赵晓婧茅塞顿开,那她也用豫省面粉不就解决了皮的问题吗?

“王叔,那我们这儿有豫省面粉吗?要买啥样的好吃?”

“买春宇的!就我们前面那永辉超市就有,这边人不知道买的少,但那个面粉是真好!我上次扛回家一大袋子,你阿姨说我浪费钱,结果做出来的馒头麦香十足,一层一层劲道的不行,我们一家人都爱吃!”王建党面前的两个盘子已经吃空,吨吨喝了两口汽水,坐在那里说话间手舞足蹈。

“那个面粉确实还行。”**萍无语的瞪了王建党一眼。“小赵你要是自己想尝尝买点也行,但是你千万别因为我们破费,你王叔喝多了就是事事儿的要求多,别搭理就行,明天他酒醒了就好了。”

上一章目录下一章存书签
站内强推火葬场女工日记我闭世十年,下山已无敌大武器时代之红瞳少年秦墨秦相如的小说免费阅读我在天牢,长生不死财团终结者洪荒之文殊菩萨武侠:人在武当,开局无双剑匣天灾降临:从加入救援队开始开局成炉鼎:妖女休要蹭我修炼!无限装殖天庭追债使我一个法爷,无限禁咒很正常吧?蛇君大人轻点宠没错,我的卡牌是辛弃疾怎么了道女情缘与鬼魅传说新黎爷的轨迹红警的黑科技帝国容少的下堂妻一人,一剑,一族,筑人族脊梁!
经典收藏帝少动情,顾大小姐三年抱俩白橘瓣七零军婚:重生后被兵哥哥盯上了变成赛迦的我该何去何从?骑行异事火葬场女工日记团宠王妈,男女通杀百穿:我来自麦块海贼之吞噬一切罪恶离婚后她空降热搜短别重逢的你我相亲当天,和偏执首富领证了遮天之阴阳道曦日永恒蚀骨情深,顾总他上头了青春期黑龙不会邂逅机械龙女友权倾朝野:浅在古代搞事业穿越七零,嫁个兵哥当军嫂两只虫崽在垃圾星的日常生活外卖小哥爱上桃花公子
最近更新救命,小狐狸真的很会撩开局被虐,真千金她有毒圣域之巅快穿之偶尔在异世界带娃穿书八零嫁硬汉,好孕美人娇又甜抄家前,搬空仇人库房去流放成为抛夫弃女文中的娃,我不干了钟小艾想到贴,祁同伟表示不要分手后,被渣男小叔明撩暗宠综影视之水映桃花穿越后的我要攻略女主倾城了时光四十岁,嫁给了闺蜜的儿子星辰殿主宿主大人她超凶的古灵精怪龙凤胎大乾秀才,从卖小妾开始狄仁杰之京城案中案拾光微澜八零肥妻一撒娇,高冷老公不睡单位了
美食:特级厨娘只想悠闲摆摊 万枉 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊txt下载 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊最新章节 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊全文阅读 - 好看的其他类型小说