叶凡抽空看了眼墙上时钟，刚过早上7点，先前卢启航说大部队在后面，他不相信，现在信了。
档口前，大学生汇聚成一条五颜六色的‘贪吃蛇’，一直延伸到食堂门口，至于外面还有多长不得而知。
绝大多数人穿着睡衣踩着拖鞋，蓬头垢面，眼神昏暗。
早起对大学生来说，不是一个强项。
“叶老板，你平时在其他地方摆摊，也这么多人吗？”
牛大力有些吃惊，印象里能汇聚这么多人，只有过年老家镇上赶大集。
“人有时多， 有时少，说不准。”
叶凡其实想告诉牛大力，人多人少取决于自己摆摊位置何时被发现，只不过这么说有些装逼。
“对了，牛大叔，等会耽误你点时间，我有事情跟你说。”
“好的，叶老板。”
以往这时候，都没人来，食堂职工闲的刷手机，偶然听到几声灭蝇灯的啪啪声提示自己还在岗。
可今天，终于时来运转了——
虽然都冲着叶老板的凉面来的，但只要人气聚集起来，接下来就好办了。
“东鹏特饮，红牛饮料，各类冰咖啡，有需要的同学看一看，瞧一瞧了。”
“正宗天津煎饼果子，绿豆面面糊，吃上一口忘不了。”
“豆腐佬，大清早现磨的豆腐佬，可甜可咸随你挑。”
“……”
“姐，来碗豆腐佬，多放点白糖。”
叫喊声中，一大学生挥了挥手。
站他后面的人调侃了一句：“兄弟，豆腐佬就应该吃咸，吃甜的太娘了。”
“你以为我想？哥有低血糖，再不来点白糖顶一顶，等会晕倒了，叶老板的凉面你帮我排队？”
“……”
等卢启航再次赶到东南角食堂，大吃一惊。
“刚刚七点就这么多人，还能不能让人吃上一碗凉面了。”
人群中听到卢启航发牢骚，其中一位自带小板凳的男大学生接过话头：
“兄弟，刚来还不了解行情吧？”
“正常五点多钟食堂就开始上班了，我听里面工作人员说，他们在我们来之前就已经吃过一波了。
要不是晚上必须回寝，早上六点寝室才开门，我恨不得晚上就带凳子过来了。”
“关键叶老板卖的凉面性价比是真高，打完折后7.2元一碗，就里面那丰富的配料，曾经高考前我妈都未必会做给我吃。”
“就是呀，这年头7.2元能干嘛？吃一顿拼好饭都困难。”
卢启航没想到自己随意一句牢骚能引起这么多反响，他没心思加入讨论，只关心什么时候能排到自己。
手机嗡嗡震动。
叶老板，你往哪里跑粉丝群里消息一条接着一条。
【群主张伟@卢启航：小卢，汉武大学有小道可以进去吗？门口保安来着不让进。】
【少吃一顿急死人：小卢，你起床没？我们不少人在门口，帮忙带一碗凉面呗。】
多数消息都是@卢启航，无非二件事：求一碗凉面；有没办法绕过保安进校园。
卢启航不着急回复消息，而是发了一段现场排队视频到群里。
【 卢启航：你们自己看吧，我也在排队。】
群里顿时哀嚎声遍野。
【天呀，现在不是才7点多钟吗？大学生有必要起那么早吗？有什么苦不能让我们打工牛马来吃吗？】
【小卢，你跟叶老板关系那么好，能不能走个后门，先搞几碗凉面出来。】
卢启航看到群消息嘴角上扬，和叶老板关系好不假，但排队这事一视同仁。叶老板当初在复兴路在私房菜馆什么态度你们又不是不知道，知名电视剧百合的故事剧组过去吃饭都没特权，更何况一普通学生呢。
站队伍里感受跟着急上厕所发现每个隔间都有人一样难熬。
临近八点差一刻，发生了一件好事和坏事。
好事：卢启航终于排到食堂里面，不用忍受外面的大太阳了。
坏消息：只见叶老板正用勺子敲打不锈钢托盘。
“各位同学，不好意思啦，今天准备的凉面都卖完了。”
其余食堂员工：…
排队同学：…
教职工：…
“叶老板，不要呀，现在早上八点都不到，第一节课都没开始，你说你就要下班了？”
“叶老板，你能回家补个货吗？我们原地保持秩序等你回来？”
“叶老板，平日里你在汉武市随机出摊，我找不到你，尝不到手艺，我从不抱怨。
但今天好不容易到我眼皮底下，竟然还是没能尝到一口。
天呀，我到底做错了什么，要这样惩罚一个善良的人。”
叶凡不慌不忙走到人群中，道；\"各位不要沮丧嘛，接下来的四天，我还会在食堂出摊，总能吃上的。\"
“既然大家来都来了，何不尝尝其他的早餐呢。”
话语间叶凡指了指煎饼果子，千层饼，豆腐佬，三鲜豆皮各个档口。
在学生们还没来的时候，几个档口的师傅就邀请叶凡品尝美食。
该说不说，口味上是真不错。
煎饼果子的面糊用的是绿豆面，千层饼酥软油润，豆腐佬甜咸口都有，豆皮中的肉臊子嚼劲也不错。
东南角食堂里真不缺美食，只缺一个推广的人，只缺一个让大家起早床，跑到角落食堂的冲动。
安抚过后，大家四散开来，向各个档口分流。
而叶凡则趁机把牛大叔拉到一旁。
不等叶凡开口，牛大力嘶的一声：
“叶老板， 你真不回去补货了，我要是有你这手艺，恨不得一日三餐加宵夜都卖凉面。”
“牛大叔，你想法是好的，但我不想把自己搞这么累。”
叶凡忽然话锋一转：“先前看你吃第一碗凉面流泪了，方便告诉我是什么原因吗？”
牛大力心里咯噔一下，面对恩公不想有所隐瞒。于是大大方方告诉叶凡，其实是因为他炸葱油的手法和凉面的口感让他想起童年时光，让他想起了爸爸妈妈，毕竟他好久都没喊出这两个词语了。
爸爸！妈妈！
多么简单的词语，但却有不简单的含义。
叶凡心底泛起涟漪，大多数穿越者都是孤儿或者父母双亡开局，可他并不是。上一世的爸爸，妈妈还活着，就是不知道他们过得怎么样了。
“牛大叔， 我跟你商量个事。”
“如果我把凉面手艺教给你，以后让你在食堂档口出摊，有兴趣吗？”
“啥子？”
“叶老板，大清早，你可别逗我了！我一粗人哪学得会这个。”
牛大力子语气中满是自嘲，但安静下来和叶凡对视，发现对方不像开玩笑，心里紧张起来。
叶凡看出他担心，道：“凉面有什么学不会的，很简单。主要就四个技巧——搞定面条，搞定葱油，搞定酱汁，搞定配料。”
“最主要，我在食堂档口就摆摊这几天，但合同签了半年，到时人一走还得找人接手怪麻烦的，我看你这人就很靠谱。”
“我？”
牛大力老半天挤出一个字，但马上觉得不妥：
“叶老板，你让我接手档口，真不怕我给你干砸了呀？”