人间扳手从擦边老师开始

蜀山有牛

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第120章 围炉夜话 中 (求围观)

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袁丽和杨婉玲齐齐看向戴定,眼神中既有惊讶又多少带着些怀疑。

既然有结交两位姐姐的心思,戴定也不会故意藏拙,于是他一边烤着各种串串,一边便解释道:

“其实无论是肯德基还是麦当劳,在中国市场上都已经完成了对于快餐行业的市场教育阶段。

它们现在的问题就集中在原材料、抢占市场和经营团队建设这三点上。

从八十年代末九十年代初,这两大洋快餐进入中国市场以来,他们一直在建立自己的原材料供应链体系。

这六七年下来,南方地区他们已经基本完成布局。

但东北对他们而言还是‘处女地’,他们需要在这里建立自己的原材料供应链,才能保障在东北的业务扩张。

所以我猜测,那个孙波提交给丽姐的方案里,很有可能包含在咱们这里投资建厂,或者是收购企业,给咱们解决工人下岗问题,增加税收等内容。

然后再借着这些‘功劳’,跟咱们市里要各种优惠政策。

至于说快速抢占市场,以这两家的尿性,他们根本不会把我的《大口吃肉》放在眼里的。

因为他们的眼中只有彼此,他们唯一要做的,想做的,就是开店开得比对方多,开得比对方快。

在这个赛道上,他们是不会考虑任何一家中国快餐企业的,这也正好可以让我‘猥琐发育’一会。”

“猥琐发育?你这是什么词啊?”杨婉玲不解地问道。

戴定一头黑线,这才意识到,一不小心把后世的惯用语或者网络词汇用到现世来,很容易引起疑问。

于是递上几串刚烤好的香菇,解释道:“你就理解为是一种自嘲的表达方式就行。”

然后举杯示意喝了口酒后,又继续解释起团队的问题:“按照欧美所谓现代管理学、经济学的理论,他们要打造的团队一定是‘白骨精’团队,也就是白领,骨干、精英。

这样组建起来的团队磨合好了确实很能打,但问题就在于这样的团队太难磨合了。

靠着欧美那些现代管理学的制度,即便真的幸运地磨合好了,但这种团队依然不可避免地存在瓶颈。

所以面对这种队伍,我完全有信心战而胜之。”

戴定的话让两位美女都陷入了思考,尤其是在美国学习生活过的袁丽。

她发现真的不能把戴定当个少年人来看待,从他讲的东西来看,称他为青年都不对。

不论国内国外,袁丽接触过很多的企业家,商界大佬,但看问题,表达问题还真没几个像戴定这样的。

不过对于戴定的话,她还是有许多不解和疑问,于是问道:“但不可否认的是,西方在资本的推动下,结合过往两百年间总结发展出的现代化管理理念和手段,造就了他们现在领先我们太多。

不是我有意打击你,小戴,在这样全方位落后的情况下,我实在是想不到你要怎么胜出。”

戴定笑了笑说道:“既然丽姐问了,那我就说说我的应对吧。

其实两个月前我已经接手了咱们市里的第三肉联厂,并改名为中联食品股份有限公司。

这家公司将进军肉类深加工行业,而不是简单的屠宰分销。

除了供应《大口吃肉》的需求外,还会推出酱鸡腿,卤鸡蛋,还有调好味的半成品炸鸡排,炸猪排等等产品。

将来,除了单一的to b业务之外,还会进行to c业务的拓展,除此之外,我也在做网络销售方面的前期规划。

所以从供应链上来讲,就咱们东北地区而言,我其实走在了这两家巨头的前面。”

“行啊你小子,下手够快的,看来董健详是真支持你俩啊!”杨婉玲朝戴定翘起大拇指说道。

戴定知道杨婉玲应该是误会了,她误以为是董健详给他们投的资,不过他只是笑了笑,并没有解释。

而听到这个消息的袁丽就不一样了,作为商务局的高层干部,虽然主抓招商引资,但她是听说过这件事大概的来龙去脉的。

第三肉联厂的成功转制当初在市府内引起了不小的轰动,不仅是因为这件事的妥善解决,更是因为解决这件事的人实在太年轻了。

袁丽也是听说了之后,才稍微关注了一下,但当她得知资金解决方案时,也曾赞叹过这两个年轻人的胆识与魄力。

不过现在见戴定没有给杨婉玲解释,她也就没说穿,而是等着戴定继续之前的话题。

戴定将烤好的鸡翅递出,又继续道:“就像丽姐说的,资本确实很强大,在一定情况或者条件下,资本确实能够催生生产力,而且还很有效。

但就像《资本论》里说的,资本的核心诉求是压榨劳动力,产生剩余价值。

可当劳动力都明白这个道理时,资本的丑陋就无处遁形。

到那时‘白骨精’们不会多干一件分外的工作,而一旦‘人浮于事’,那瓶颈就是不可避免的。

而我的《大口吃肉》不一样,我让所有的员工入股,二位姐姐可以简单的理解为西方现在比较前沿的股权激励。

但我的股权激励不同,在《大口吃肉》,投资人和员工还同股不同权,每年的分红我会更多地倾向于员工股,但在企业战略层面员工股不行使表决权。

我想,这种把利益让给员工的做法,在欧美的资本家那里是很难实现的吧。”

听着这些现代商业里最“顶端”的专业术语,杨婉玲和袁丽都十分震惊。

不过一个是震惊于戴定说的东西听起来很专业,很厉害。

而袁丽是正经学经济的,她当然知道戴定在说什么,但她也知道这些东西就是在欧美来说,也是最先进,最创新的理念了。

这不得不让她重新审视戴定,她真的很好奇眼前这个小家伙到底是什么“材料”做的,小小年纪不仅懂得多,而且不论理念还是手段,甚至都比当下的欧美来得先进。

没等袁丽回过神来,戴定又介绍起了他对抢占市场的做法。

“其实《大口吃肉》已经开放加盟,而且第一批十家加盟店在未来的一个月内会陆续开业。

我的加盟与肯德基麦当劳的高额加盟费不同,我不收取任何加盟费。

不仅如此,我还会给这些加盟店提供全面的指导和服务,从选址到规划到装修再到日常运营。

相信在这种方式下,能把大部分那两家的潜在加盟商都吸引过来。”

“那你这加盟还有啥意义,你怎么赚钱?”杨婉玲再次不解地问道。

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