赶海:重生98,我在渔村钓鱼养

一和川

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第82章 徐有昌大怒!

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在几人的闲聊和打趣中,他们总算是回到了码头。

刚一回到码头,那些海鲜店老板就围了过来,满脸期待的看着赵文峰:“小峰啊,今天又是什么鱼啊?”

不等赵文峰开口,杜小强就炫耀了起来:“你们肯定想不到!咱们网到了月亮鱼,还有蓝鳍金枪鱼,还有一大堆三文鱼......”

每说一种鱼,在座的老板面色都跟着惊讶几分。

啥啥啥?

月亮鱼!

这东西可是稀罕物啊!

要是能搞到一条!

转手就能直接翻倍卖到五星级酒店!

正在众人忍不住想要出价的时候,赵文峰这才冲着众人摆摆手,开口道:“不好意思了各位老板,这些鱼我这次要自留。”

今天出海的鱼都挺不错的。

新鲜的蓝鳍金枪鱼,三文鱼,还有红娘鱼。

虽然还有梭鱼和银鲳鱼这种小虾米,不过也只占了极小的一部分而已。

闻言,这些老板都满脸的失望,仍有不死心的凑上前来,想问问赵文峰能不能卖一小部分,但都被赵文峰婉拒了。

三个人的动作很是麻利,直接把海鲜柜给卸了下来,原封不动的抬上了一辆货车。

到了海鲜店的时候,海鲜店已经坐了不少客人了,孙兰英此时正拴着围裙,在店铺里面忙碌着。

见赵文峰回来了,骤然眼神一亮,急忙就走了上来:“今天怎么回来的这么早?”

“这不是抓到大货了,来给你的海鲜店涨涨排面吗?”赵文峰嘿嘿一笑,冲着身后挥了挥手。

杜小强和赵文喜抬着硕大的海鲜柜,直接走了进来。

海鲜柜巨大,还叫了七八个工人一起,才勉强能抬得动。

柜子一出现,骤然吸引了不少人的目光。

几人把柜子放在门口之后,这才开始把货给拿出来。

那条蓝鳍金枪鱼出海之后,或许是因为水灵珠的原因,此时尾巴都还微微摆动着。

“活的蓝鳍金枪鱼?我去,我没看错吧!”

“这怕是有七八十斤啊!天啊!”

“海鲜店是来对了,你看他们那些鱼,都好新鲜啊!”

周围的客人一看,眼神骤然一亮,开始叽叽喳喳起来。

震惊!

无与伦比的震惊!

要知道,能抓到蓝鳍金枪鱼已经是不容易了,一般上岸之后,渔民都会直接把蓝鳍金枪鱼放在急冻仓里面,怕鱼死了之后就不新鲜了。

这还是他们头一次看到活的!

虽然精神头不太好,但已经是不容易了啊!

像这种程度的蓝鳍金枪鱼,极大程度的保持了肉质的鲜美,压根就不需要激动,后厨直接一切开,就可以下肚了!

众人忍不住咽了口唾沫。

光是一条蓝鳍金枪鱼,就可以卖到四万多块钱。

但谁又能出得起这么贵的价格呢?

一时间,众人虽然嘴馋,却也没有荒唐到直接去喊价,反而是坐在位置上,满脸期待的看着赵文峰。

“你哪里去弄的蓝鳍金枪鱼!这也太大了吧!”孙兰英因为惊讶,眼睛也睁圆了。

“没事,我去后厨抬个桌子出来,直接现场解剖!正好给咱们的海鲜店拉拉人气!”赵文峰嘿嘿一笑。

杜小强急忙去后厨,把一整套工具和桌子都搬了出来,直接放在了大门口。

就连路人此时也被吸引了,纷纷朝着这边看了过来。

见气氛烘托的差不多了,赵文峰这才戴上手套,给刀具消毒之后,把蓝鳍金枪鱼给拍到了案板上。

硕大的蓝鳍金枪鱼,本就是个吸引目光的东西。

现在实打实的现场解剖,更是吸引了不少人的目光。

海鲜店门口此时被堵得水泄不通。

“我去!这是要直接切开啊!我以前只在电视上看到过呢!”

“好大一条蓝鳍金枪鱼,尾巴还在摆?这么新鲜的吗?”

“我头一次见这种现场解剖的!这家海鲜店肯定很新鲜!”

周围人的议论声传入孙兰英的耳中,让她的脸颊也激动的红扑扑起来。

她总算是知道为什么赵文峰要搞这么大阵仗了!

海鲜店要做的出色,无非就是两点。

一是新鲜,二是要真实。

眼下他就是把这些都剖析给客人看,客人看清楚了,自然就会进店。

见周围的人越来越多,赵文峰这才拿起小刀,开始动手起来。

先是用剪刀把蓝鳍金枪鱼的肚子剪开,露出里面的内脏来。

不得不说,这蓝鳍金枪鱼干净的出奇!

不愧是深海鱼!

肚子里没有一点杂物,只有一些刚才吃掉的还没消化的小鱼。

赵文峰把肚子里的小鱼全都丢到了一个盆里,准备拿回去喂鸡,不曾想,光是把这些鱼拿出来,都有人啧啧称奇了。

他面色淡定,手起剪刀落,直接把蓝鳍金枪鱼的鱼鳃剪去。

蓝鳍金枪鱼身上可食用的部位有很多。

鱼肚子,鱼泡泡,鱼肝和心脏,都是可以食用的部位。

把这些部位掏出来,放在一个单独的盘子里。

杜小强很是上道,直接拿着纯净水在旁边冲洗干净,这才又重新摆盘。

光是这一点,就让周围的观众忍不住点点头。

“讲真的!我之前去的海鲜店,都弄得没那么干净的。”

“是啊,难怪其他地方吃了拉肚子!你看看人家,洗鱼都用纯净水啊!”

“不说别的了,你看这条蓝鳍金枪鱼的颜色,和我们以前吃的是不是不一样?这才是新鲜的蓝鳍金枪鱼啊!绝了!”

众人纷纷议论起来,看着那鲜红的鱼肉,忍不住咽了口唾沫。

深海鱼没有那种鱼的腥臭味,反而是一股油脂的味道。

尤其是赵文峰一剪刀下去,剪刀上都沾满了蓝鳍金枪鱼的油脂,有人恨不得冲上前去,想舔一口那剪刀!

好歹也算品尝了蓝鳍金枪鱼的味道了。

赵文峰继续动手,这次换了一把刀,专门用来切割海鲜的。

他沿着蓝鳍金枪鱼脖子的位置,竖着切了一刀,鱼头就和鱼身分离开来。

这鱼头也可以拿来煲汤的。

他顺手把鱼头放到旁边,杜小强就接过来,冲洗干净摆在盘子里。

紧接着,赵文峰把蓝鳍金枪鱼的胸鳍和鱼尾巴切下来,这些东西都是边角料,但也是可以食用的。

切了一两个之后,周围就有人忍不住了,开始问价起来。

赵文峰看了一眼孙兰英,忍不住笑道:“怎么愣住了?老板娘,快去定价啊!”

原本看呆了的孙兰英这才回过神来,急忙跑了过来,接住杜小强递过来的盘子,这才开始给众人说价格。

看着那红彤彤的钞票,孙兰英甚至觉得有些不真实起来。

这才只是一些边角料,居然就这么值钱了吗?

这边收钱收的如火如荼,赵文峰那边也跟着手起刀落。

将蓝鳍金枪鱼从侧边切开,手法极其专业的把蓝鳍金枪鱼解剖成四个大片,分为了大肥和中肥的两个部分。

随后,他将鱼骨细细的剔除下来。

鱼骨刚一剔除下来,人群中就有人叫价三百块钱,准备拿回去煲汤。

除了煲汤之外,那鱼骨上沾着的丝丝金枪鱼肉,也是可以用来生吃的啊!

这鱼新鲜的令人发指!

他们甚至能清楚的看到,鱼肉似乎还在开合着,像是在呼吸一般。

赵文峰将金枪鱼鱼腹切成大小均匀的片状,这些金枪鱼片有薄有厚,这也是为了满足客人对口感的不同要求。

毕竟,有人就是喜欢一口咬下去,吃大肉。

但有的人则是喜欢那薄薄的一片,既能吃到鱼肉的味道,又不会因为油脂而感觉腻味。

每一份赵文峰都是足斤足两的,摆了满满的一个饭盒这么大!

一份孙兰英定价为两百块钱!

这简直是便宜的不得了!

一听到价格,周围人就开始哄抢起来。

七八十斤的金枪鱼,短短几分钟时间就被哄抢光了。

那些抢到了的人都是一副赚大了的表情,尤其是那鱼肉入口的瞬间,新鲜的像是在嘴巴里面跳舞一般。

尝到了这品质,他们对海鲜店的好感度也是“蹭蹭蹭”得往上涨。

原本以为一条蓝鳍金枪鱼就已经足够让他们震惊了,可没想到接下来,赵文峰又从海鲜柜里拿出来三文鱼!

继续现场解剖!

鲜活的还在案板上弹跳的三文鱼!

这谁不动心!

孙兰英还很慷慨,只要购买了三文鱼和金枪鱼的,都会送一条鲜活的红娘鱼。

这家伙本来就不值钱,用来赠送的话,还能收买一波好感。

赵文峰也不在意,毕竟,这些都是配菜而已,真正的重头戏就是三文鱼和金枪鱼。

新鲜的鱼肉,配上刺身酱,众人只觉得一口就要上天了!

品尝了刺身后,海鲜店里也饱满起来。

“这么新鲜的东西!我要去尝尝其他味道!”

“走走走,还去别的店干什么!”

“没错,以后吃海鲜,就认准这家店了!”

现在在海鲜店的门口直接排起了长队,孙兰英为了不怠慢客人,也是不断地抱歉:“不好意思啊各位,规模太小了,可能要等好一会。”

谁知这群客人压根就不在意,队伍越排越长,甚至半条街都是等着吃海鲜的人。

与此同时。

距离海鲜店不到一公里的位置,有另一家海鲜店。

此时海鲜店内门可罗雀,一个人也没有。

徐有昌坐在门口,紧皱着眉头:“这不是已经到饭点了吗?怎么还没人来。”

“诶诶诶,那鱼才死不久,一会直接用来红烧,看不出来的!”

他冲着黄毛小弟指了指,黄毛小弟这才把死了的鱼直接捞了起来,放到了后厨的盆子里。

虽然海鲜店是透明的玻璃,说是现选现做,但选好之后,活鱼抓到后厨,直接换成死鱼,不但节约了成本,就连耗损都节约了!

可平时生意还算不错,怎么今天反而是没有人?

就在这个时候,一个留着板寸的混混朝着外面看了一眼,一眼就看到了前面人满为患的地方。

“那是什么?怎么那么多人排队?”

“你去看一看。”徐有昌眉头一皱,对着板寸混混说道。

不一会,板寸混混就回来了,看了一眼徐有昌的脸色,这才一五一十的说道:“是有另一家新开的海鲜店,现在在现场解剖三文鱼!解剖完了就卖!”

“咱们的客人都被那边吸引过去了老大!”

此言一出,徐有昌的眼睛都瞪圆了:“什么?”

竟然敢有人抢他的生意!

“那人......”板寸混混咽了口唾沫,吞吞吐吐着。

“有话就说,有屁快放,磨磨唧唧的,跟个娘们似的!”徐有昌不耐烦的瞪了板寸混混一眼。

板寸混混这才开口道:“那解剖三文鱼的人,就是赵文峰!”

赵文峰!

一听到这个名字,徐有昌就感觉自己全身的血液都沸腾了一般!

“又是他?”

怎么他命里和赵文峰犯冲不是?

每次一遇到不好的事情,总有这小子在从中作梗!

他气不打一处来,领着一群混混就要去找麻烦,但却犹豫了起来。

不行不行!

之前已经在赵文峰面前吃了好几次亏了!

吃一堑长一智!

挨打还不过三呢!

他怎么能这样去?

见徐有昌犹豫起来,黄毛混混开口道:“老大,不如咱们去叫张大哥来!有张哥在,那小子肯定不敢嚣张!”

此言一出,顿时点醒了徐有昌!

是啊!

他急忙去联系张哥,准备让张哥来收拾赵文峰这小子!

赵文峰!

你给我等着!

之前挨的打,亏的钱,一件件,一桩桩,老子都让你全部吐出来!

不一会,张哥就赶到了。

张哥名叫张胜阳,是青龙帮混混的小头目,在这一片,那都是地头蛇的存在!

整条街上,就没有不认识张哥的!

哪个没给张哥交过保护费?

但凡张哥出现的地方,所有人都得低着头走路!

这就是大哥的魅力!

“张哥!有个叫赵文峰的小子,屡次三番的和我们作对!这次还故意把海鲜店开在了咱们海鲜店的前面,分明就是要抢咱们生意!”

徐有昌此时添油加醋的说道。

张胜阳也是眉头一皱。

要知道,这家海鲜店可是青龙帮旗下的产业,和海鲜店作对,那就是和青龙帮过不去?

这不是骑在他张胜阳头上来了吗?

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