赶海:重生98,我在渔村钓鱼养

一和川

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第110章 生腌小青龙!

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孙兰英和赵文峰两人终于忙完,坐在桌前,看着眼前色香味俱全的海鲜盛宴,不禁露出满意的笑容。赵文峰夹起一块红烧小青龙,放入口中细细品味。

“嫂子,这味道简直绝了!”赵文峰赞叹道,“红烧的小青龙果然香嫩多汁,酱汁的味道也很浓郁。”

孙兰英笑着点头,自己也夹了一块小青龙,细细咀嚼了一下,满意地点点头:“确实,这次红烧得很好。看来我们今天的辛苦没有白费。”

赵文峰咽下嘴里的食物,忽然想起什么,站起来跑到旁边的橱柜里翻找起来。孙兰英好奇地看着他:“小峰,你在找什么呢?”

赵文峰一边翻找一边回答:“我前几天从市场上买了一些新鲜的薄荷和柠檬,还有一点白酒。嫂子,咱们试试生腌小青龙吧?我有个朋友教了我一个简单的做法,说是特别鲜美。”

孙兰英微微一笑,点头道:“听起来不错,那你来试试。”

赵文峰找到了薄荷和柠檬,兴奋地拿出来,又拿了一小瓶白酒。他走到厨房的操作台前,仔细地将薄荷叶摘下来,用清水冲洗干净,然后切成细丝。接着,他把柠檬切成薄片,放在一旁备用。

“嫂子,你可以帮我把剩下的小青龙切成小段吗?”赵文峰一边准备一边问。

“没问题。”孙兰英拿起一把锋利的刀,将几只小青龙切成适合入口的小段,然后递给赵文峰。

赵文峰接过小青龙,将它们放入一个大碗里,随后加入刚刚切好的薄荷丝和柠檬片,再倒入少许白酒。他用筷子轻轻地搅拌了一下,让调料均匀地覆盖在小青龙上。

“这生腌小青龙需要放置一会儿,让调料的味道渗透进去。”赵文峰解释道,“大约十分钟后我们就可以尝尝了。”

孙兰英看着赵文峰认真地操作,笑着说道:“没想到你还会做生腌呢,看样子学得不错。”

赵文峰笑了笑,回答道:“这还是跟朋友学的,他说这种做法能最大程度保留海鲜的鲜味。嫂子,你一会儿一定要多尝尝。”

两人继续享用桌上的美食,一边聊着天,时间不知不觉过去了十分钟。赵文峰看了看时间,打开了放置生腌小青龙的大碗,瞬间一股清新的柠檬和薄荷香气扑鼻而来。他用筷子夹起一块小青龙,递到孙兰英面前:“嫂子,你先尝尝看。”

孙兰英接过来,轻轻咬了一口,闭上眼睛细细品味。片刻后,她睁开眼睛,露出了惊喜的神情:“小峰,这生腌小青龙真是太棒了!清新的柠檬和薄荷味道让小青龙更加鲜美,而且白酒的微微辛辣正好中和了海鲜的腥味,太完美了。”

赵文峰听到孙兰英的夸奖,心里非常高兴:“嫂子,喜欢就多吃点。这种生腌的做法确实是个好办法,以后我们可以多试试不同的调料搭配。”

两人一边吃一边讨论着不同的海鲜做法,不知不觉间,桌上的菜肴已经所剩无几。孙兰英满足地放下筷子,说道:“小峰,今天的晚餐真是让人回味无穷。你做的生腌小青龙给了我很大的惊喜。”

孙兰英指着潮池中的海带,兴奋地说:“你看,这里有好多海带,还有几只小龙虾在里面。我觉得我们今天真的是太幸运了!”

赵文峰也凑过去,仔细看了看潮池中的海带和小龙虾。他伸手将一些海带捞出来,发现这些海带不仅新鲜,而且非常肥美。小龙虾则在水中快速地游来游去,显然对这种环境非常适应。

“这真是太棒了,”赵文峰感叹道,“我们找到的东西都非常不错。你还希望找到什么其他的东西吗?”

孙兰英摇了摇头,笑着回答:“现在的收获已经很丰富了,我觉得我们可以回去了。不过,今天真是非常成功的一次赶海活动!”

两人将找到的海鲜整理好,准备离开海滩。在回程的路上,他们还聊起了未来的赶海计划,讨论了如何选择更合适的时间和地点来进行下一次探险。

“下次我们可以尝试去更远的海滩看看,”赵文峰提议道,“那里的海鲜可能会更加丰富。”

孙兰英点头同意:“好主意,我也很期待下次的探险。不过现在我们要先回去,把今天的成果整理一下。”

孙兰英和赵文峰站在潮池边,眼前的景象让他们兴奋不已。刚刚退潮的海滩上,潮池里静静地流淌着清澈的海水,海带在水中摇曳生姿,小龙虾则像是打破了沉寂的世界,欢快地在水草间穿梭。

“文峰,你看,这些海带真是太棒了!”孙兰英的声音中透着满满的喜悦。

赵文峰笑了笑,慢慢将手中的海带放到一旁的篮子里,继续在潮池里捞取。他的手法娴熟,每一次捞起海带时,都会将其仔细观察一番,“这些海带的质地真的很不错,肥美又新鲜。这种海带平时在市场上可不容易见到。”

“是啊,海带在市场上的价格不便宜呢。”孙兰英一边将小龙虾捞出,一边回答道。她用捞网小心翼翼地将一只大号的小龙虾捞到篮子里,“这些小龙虾也很有看头,个头大且颜色鲜艳。”

赵文峰看了一眼孙兰英捞起的小龙虾,目光中闪过一丝赞许,“你这捞小龙虾的技术真是不错,看来你平时有练过啊。”

孙兰英咯咯笑了几声,“哪里,我这只是偶尔玩玩。之前有一次跟朋友来赶海,才学会了点皮毛。”

两人正忙着捞取海带和小龙虾,突然赵文峰停了下来,专注地看向潮池的一角,“兰英,你看那边,有一块地方好像有些不同。”

孙兰英抬头望去,只见潮池的一角,水面上隐隐有些微微的涟漪。她好奇地走过去,发现那儿的海带似乎更加茂盛,而且水下似乎还有什么东西在晃动。

“快来看,我觉得那里可能有更多的东西。”孙兰英的声音中带着几分兴奋。

赵文峰也立刻走了过去,俯身仔细观察。他伸手试图探入水中,却发现水下的海带非常茂密,让他有些不容易分辨。于是,他决定下水,试图更清楚地了解情况。

“我也来帮忙!”孙兰英见状,立刻脱下鞋子,跟着下了水。

水温凉凉的,两人一路在潮池里探索,终于,他们发现那一块特别的地方原来是一个较深的潮池,海带在这里生长得特别旺盛。赵文峰用手扒开水下的海带,发现了一个个小小的海螺和几只躲在岩石缝隙里的小虾米。

“哇,这里还藏着这么多的海洋生物!”孙兰英兴奋地说道,“我们真是来对了地方!”

赵文峰点了点头,满怀期待地捞起了一只海螺,“这些海螺也是不错的食材,回去可以做一道海螺炒饭。”

孙兰英的眼睛亮了起来,“那我就可以尝尝你的手艺了。”

两人忙碌了好一会儿,终于将潮池中的海带、小龙虾、海螺等都收集齐了。他们累得有些气喘吁吁,但脸上却都挂着满足的笑容。

“今天真是个丰收的日子。”赵文峰说着,将篮子里的海带和小龙虾整理好,“我们是不是该找个地方好好休息一下,顺便打个包,把这些食材带回去?”

“好主意!”孙兰英同意道,“我记得不远处有一家海边的小餐馆,虽然简单,但很有风味。我们可以去那里休息一下,顺便让这些海带和小龙虾做成美食。”

两人边聊边收拾好东西,向那家小餐馆走去。餐馆在海边,环境简单却温馨,窗外的风景十分迷人。两人找了个靠窗的位置坐下,点了几道餐馆的招牌菜,然后将自己采集的海带和小龙虾交给老板,希望他能帮忙做成美味的菜肴。

在等待的过程中,孙兰英和赵文峰聊天,分享着今天的经历。“你知道吗,我以前从未见过这么多的海带和小龙虾,真是大开眼界。”孙兰英说。

赵文峰点头赞同,“我也是。其实赶海的乐趣不仅在于捞到什么,更在于这个过程中和朋友一起享受的时光。”

两人对视一笑,仿佛已经忘记了疲惫,只剩下对这次赶海经历的满足和喜悦。餐馆里的菜终于上桌了,海带做成了清汤海带汤,小龙虾则是蒜香炒的小龙虾,还有用海螺做的炖菜。菜肴的香气弥漫在整个餐馆,勾起了两人的食欲。

“哇,这些菜真的是色香味俱全。”孙兰英边吃边赞叹,“你看这海带汤,清甜可口;小龙虾的蒜香味道也是正好。”

赵文峰笑着点头,“看来我们这次的赶海不仅收获满满,而且味道也很棒。”

两人吃着美味的海鲜,聊着天,仿佛时间都静止了一般。夕阳渐渐西下,海面上泛起金色的余晖,一切都显得如此宁静而美好。

“真希望每一天都能这样,享受自然的馈赠,和朋友分享快乐。”孙兰英感慨地说。

“是啊,生活就是要这样有滋有味。”赵文峰赞同道,“希望我们以后还能有更多这样的机会。”

两人举起杯子,互相祝愿着,满心期待未来更多的美好时光。在这宁静的海边小镇,晚餐过后,他们带着丰收的心情,漫步在沙滩上,感受着海风拂面的舒适。

赵文喜站在船头,看着平静的海面,眉头紧锁,一脸担忧。

“阿峰,这儿看起来没什么特别的啊,也没有别的船在附近捕鱼,咱们在这儿真能找到好货吗?”赵文喜的语气中透着几分不安。

阿峰,船上的老手,身材壮实,穿着一身干净的渔服,微微一笑,安抚道:“文喜,你别担心。这地方虽然看起来平静,但这条海域其实是我们家传的好地方。就算没有其他船只,我们也能找到好的鱼。”

赵文喜深吸了一口气,似乎不太放心,但还是点了点头。他们开始准备捕鱼的工具。阿峰熟练地操作着船上的设备,文喜则在一旁仔细地检查渔网和鱼饵。

“阿峰,我们这次的目标是什么鱼?大部分时候都是小鱼,这次能不能有点大鱼?”赵文喜问道,眼神中充满了期待。

“目标是海鲈鱼,这种鱼在这片海域较为常见,而且最近的海况不错,应该能找到一两条大鱼。”阿峰边说边把一桶新鲜的鱼饵倒进了网中。

“哎,那太好了。我上次就吃了海鲈鱼,味道真不错。”赵文喜脸上露出了一丝笑容。

阿峰笑了笑:“对吧,海鲈鱼肉质鲜美,口感滑嫩。那是因为它们喜欢在这种海域活动。只要我们运气好,肯定能捕到不少。”

准备工作做好后,阿峰开始熟练地放下渔网。赵文喜也跟着忙碌,一边打理渔网,一边注意周围的动静。

“阿峰,渔网放下后要等多久才能有鱼上钩?”赵文喜问道,尽量让自己保持冷静。

“看情况,有时候十分钟,有时候半小时。不过海鲈鱼一般比较活跃,应该不会等太久。”阿峰说着,坐在船边,拿出一瓶水喝了口,神情放松。

海面上偶尔有几只海鸥飞过,它们的叫声在寂静的海面上显得格外清晰。赵文喜转过头,注意到远处的海鸥开始变得活跃起来。

“阿峰,你看,那边的海鸥有些激动,是不是说明海里有动静?”赵文喜指着远处的海鸥问道。

阿峰眯着眼睛看了看,点了点头:“有可能。海鸥对鱼群非常敏感,如果它们开始兴奋,说明附近可能有鱼在游动。我们可以稍微留意一下。”

几分钟后,赵文喜忍不住坐到船头,眼睛一直盯着那片海域,心情有些紧张。他们的渔网已经放下了很久,但水面上依然平静,没有任何鱼群的迹象。

“阿峰,渔网里真的没有动静吗?要不要检查一下?”赵文喜略带焦急地问道。

“耐心点,渔网放下去后,鱼群需要一点时间适应。先看看吧,别急。”阿峰拍拍赵文喜的肩膀,安抚道。

就在这时,阿峰突然站了起来,注意到渔网的一边有些微妙的晃动。“文喜,快来看,渔网那边好像有动静!”

赵文喜立刻跑到渔网的边缘,眼睛紧盯着水面。他们小心翼翼地开始拉起渔网。随着渔网逐渐浮出水面,水中隐约能看到几条鱼在挣扎。

“哇,真有鱼!”赵文喜激动地喊道,看到渔网中有几条海鲈鱼的身影,眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

“看来我们的运气不错,这些海鲈鱼都还挺大。”阿峰也露出了满意的笑容。

他们把渔网完全拉上来,仔细查看了一下,网中有五六条大大小小的海鲈鱼,鱼鳞在阳光下闪着银光。阿峰用手里的鱼夹把鱼一个个取出,赵文喜则在旁边帮忙,确保这些鱼都被妥善处理。

“这些海鲈鱼看起来都很不错,今天的捕捞还算成功。”阿峰满意地说道。

“嗯,真的很高兴。”赵文喜擦了擦额头上的汗水,脸上露出满意的笑容。“这次我们收获颇丰,回去肯定能卖个好价钱。”

“对了,文喜,你看那边的海鸥又开始躁动了。也许我们可以再尝试放一网,说不定还会有意外的收获。”阿峰提议道。

赵文喜点了点头:“那好,我们再试一次。只要能捕到更多的鱼,今天就是一个完美的一天。”

他们重新准备了渔网,准备再次放下。这次他们选择了一个稍微远离刚才地方的位置,希望能找到更多的鱼群。阿峰带着赵文喜,细心地调整着渔网的位置,确保它能覆盖更大范围的海域。

海风轻轻吹拂,船在海面上微微摇摆。赵文喜看着阿峰熟练的动作,心中的紧张逐渐转为期待。他们静静地等待,心中默默祈祷这次的捕捞也能像刚才一样丰收。

时间一点点过去,海面上的波光闪烁,空气中弥漫着淡淡的盐腥味。赵文喜和阿峰的目光始终未曾离开过那片他们刚刚放下的渔网。

终于,经过一段时间的等待,渔网中再度出现了轻微的晃动。阿峰立刻站了起来,带着赵文喜开始拉网。这次,渔网里也有了不少的收获。

“快看,这次的鱼更多了!”赵文喜兴奋地叫道。

“不错,这样的收获真是让人满意。”阿峰边取鱼边笑着说。

他们将一网又一网的鱼取出,忙碌而充实地进行着捕捞工作。直到太阳逐渐西下,海面上也开始泛起柔和的晚霞,渔船上的一切都被染上了金色的光辉。赵文喜和阿峰终于停下了手中的工作,望着满载的鱼网,心中充满了成就感。

“今天的收获比我预期的要好很多。”赵文喜感慨道。

“是啊,这片海域依然很给力。”阿峰点头表示赞同,“回去后,咱们好好整理一下,卖个好价钱。”

“好,我们就这样结束今天的捕捞,回去之后好好休息一下吧。”赵文喜说道,脸上挂着满意的笑容。

赵文喜站在船头,凝视着广阔的海面,眉头紧锁,心里充满了不安。海面上波光粼粼,阳光照射在水面上,闪烁出耀眼的光点。海鸥时不时飞过,发出几声清脆的叫声。周围寂静无声,只有海浪轻轻拍打船舷的声音,仿佛是对他们耐心的考验。

阿峰站在一旁,脸色不变,手里握着一根长竿,身上穿着耐磨的渔服。他的眼神显得格外坚定,他知道这次出海的目标不仅仅是为了寻找珍贵的海货,更是为了验证他长期以来的经验和直觉。

“文喜,别急,咱们先打个基础,把网撒下去看看情况。海里的东西是要靠经验的,不是每次都能一帆风顺。”阿峰一边说,一边熟练地操作着渔网。

赵文喜点了点头,心里虽然还是有些忐忑,但也知道自己不能过于急躁。他走到一旁的渔网旁边,帮忙一起准备。他们的渔网是经过精心挑选的,网眼大小适中,既可以捕捉到大鱼,又不会漏掉小鱼。

“阿峰,我上次听说这片海域的鱼群特别活跃,不知道今天能不能碰上好运。”赵文喜边整理渔网边说道。

阿峰笑了笑:“这倒是不一定的,但咱们可以先试试这片水域。最近这儿鱼群活动的确有些不同,咱们还是要多试几次。记住了,抓鱼最重要的是耐心。”

“嗯,我明白了。那我们现在就开始吧。”赵文喜说完,走到船的边缘,准备把网撒出去。

阿峰站在船尾,一边指挥,一边调整着网的位置。“准备好了?慢慢放下,不要着急。”

赵文喜一边按他的指示,一边将渔网缓缓地撒入水中。网在空中展开,像一只巨大的鸟翼,逐渐下沉到水面下。他们俩一起用力,确保渔网能够均匀地铺开。

网完全沉入水中后,赵文喜紧张地望着水面,希望能看到渔网下方的动静。他们的船在海面上轻轻晃动,仿佛在等待着什么重大的消息。

“这网放下去之后,我们得等一会儿,看看有没有什么动静。”阿峰解释道。

“等多久?”赵文喜忍不住问道。

“看情况,通常半小时到一个小时。你可以去休息一下,等有动静我会叫你的。”

赵文喜点了点头,走到船上的小凳子上坐下。虽然他的心里还是有些不安,但他知道,阿峰说的有道理,渔网需要时间来筛选出鱼群。

这段时间,赵文喜看着海面上的波光,偶尔还能看到远处有几只海鸥翱翔。他的心情逐渐平静下来,对这次出海的期待感也越来越强烈。

大约过了一个小时,阿峰走到赵文喜身边,用手拍了拍他的肩膀:“文喜,咱们该去看看网的情况了。”

赵文喜立刻从凳子上站起来,跟随阿峰来到船边。两人一齐准备拉起渔网,动作熟练而有力。

“慢点儿,别急着用力。”阿峰边说边用力拉起渔网,脸上露出专注的神情。

渔网逐渐被拖上船面,水滴在阳光下闪闪发光。赵文喜的心跳也逐渐加快,他紧张地注视着网里可能的“战利品”。

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