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第二十二章 蒸馏

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林家为了方便给自家的酒楼送酒水,酒坊的位置实际并不远。

约莫过了有一刻钟的功夫,玉儿与小清这两个小丫头便风风火火地跑进了院子。

“小姐,酒拿来了!”玉儿将一个酒葫芦递给了林慧。

“玉儿,这不是忠伯的宝贝,你抢过来的吗?”

林慧伸手接过酒葫芦,哑然一笑道。

“这不是刚才走得匆忙,忘记带酒壶了,就在屋子里随手拿了一个。这东西那老头宝贝得紧,生怕我路上把它摔了!”玉儿吐了吐舌头,一脸的得意。

“好了!等会你记得还回去!”

“嗯!”

“二郎,你来尝尝这个天仙醉!”

林慧用力将酒葫芦的酒塞拔出来,俯下身子往托盘上另外一只酒杯里倒满了酒。

一股酒香混合着女子幽香迎面扑来。

从外观来看,相比林家的酒,天仙醉的酒体偏黄,杂质也少,酒味更浓。

秦宇点了点头也不客气,端起酒杯喝了一口。入口灼热,味道辛辣微酸,回味香醇,单论度数远在女儿酒之上。论口感,女儿酒占优,论后劲,天仙醉完胜。前来酒楼消费的多为男子,有句老话说得好,喝最烈的酒,玩最野的女人。从这一点来看,林家酒水在天仙醉这里败得不冤。

“二郎,你觉得这天仙醉如何?”林慧很想知道秦宇的看法。

“这酒够劲,男人应该都爱喝!女儿酒败得不冤!”

秦宇简简单单的一句话概括了所有。林慧听罢,暗自摇了摇头,明亮的双眸明显暗淡了许多。她多次品尝过天仙醉,作为女子她真心喝不习惯这款酒,味道不纯正而且后劲大。

“秦二郎你这人怎么这样?刚刚喝了我家小姐的酒,现在还胡说八道!”一旁的玉儿见秦宇偏心天仙醉,小脸上情绪激动,气鼓鼓的指责道。

“少爷!小清也不喜欢你了!”小丫头也撇了撇嘴。

“玉儿,二郎实话实话而已,你休得胡搅蛮缠!”林慧管理林家酒坊多年,本身是懂酒的,她知道男人喜欢喝那种酒,只是不愿承认自家的酒不如对方而已。

“天仙醉虽好,但我有办法酿出比它更好的酒!”秦宇将酒杯放下,话锋一转道。

“二郎,你还会酿酒?”

林慧以为秦宇只是开玩笑的话,并没有放在心上。酿酒在她看来是一个繁琐复杂的过程,每个环节容不得出错,一个熟练的酿酒师傅从入门到学成少说要花上十余年。二郎才多大,难不成他打娘胎里就开始学习的酿酒。

“略懂,略懂!”秦宇点了点头,也不谦虚。

“秦二郎,就你还会酿酒,小姐你别被他骗了!”玉儿正愁找不到贬低秦宇的机会,立马跳出来反驳道。

“少爷,你真的会酿酒?”小丫头也投来了怀疑的目光。

“酿酒我不会,但我知道一种将原酒进行蒸馏提纯的办法!”

“你骗人!”

“什么是蒸馏提纯?”

相比玉儿,林慧听到了“蒸馏提纯”这个陌生的字眼,神情一动,瞬间来了兴趣。

“这是个专业名词,我不好跟你解释。通俗点来说,通过蒸馏提纯的方式能让酿出来的原酒变得更纯,也就是把原酒变成烈酒!”

“啊!”

把普通酒变成烈酒!秦宇的这句话着实把林慧震惊到了。烈酒是每个酿酒师傅毕生追求的目标。天仙醉能受到酒客们的欢迎就胜在一个烈字上面。若二郎口中的蒸馏提纯办法真能把普通酒酿制成烈酒,不论是楚境甚至整个东楚王朝的酿酒产业都会为之疯狂的。

待林慧从震惊中回过神来,看向秦宇的眼神明显变得炙热起来。

“你说的这个蒸馏提纯的办法,真的能将普通酒酿制能烈酒?”

“理论上是没问题的!”

秦宇点了点头,毕竟他小时候可是亲眼看到父亲用蒸馏设备制作出高度米酒的过程。

“那我们现在可以试下吗?”

林慧是个典型的行动派,一把上前拉住了秦宇的手臂,转身就往后门的方向走去,迫不及待要去试一试他说的这个方法。

“这个。”

秦宇被拉着走了两步,看了一眼被林慧紧紧抓住的手臂,脸上露出了为难之色。先不说他记忆中那个蒸馏设备这里肯定没有,就算是把草图画出来请人打造一个估计也要费些时日。最重要的是他跟林家现在的关系有些微妙,若是单独跟林慧合作,他倒是可以考虑。

“小姐你别被他给骗了!”

玉儿从来没有看见自家小姐这么激动过,还主动拉住了秦二郎的手臂。要知道当初她与那文姓秀才交往时,两人发乎情,止乎礼,身体从未像现在这般靠近过。

“啊!”

反应过来的林慧如触电般松开了秦宇的手臂,面纱下的俏脸以肉眼可见的速度红晕了起来。

秦宇挠了挠头,讪讪的笑了笑,掩饰脸上的尴尬。

“二郎,这蒸馏提纯之法应该是你的秘密!刚才是我太着急了!”

林慧担心秦宇会怀疑她的目的不单纯,慌忙解释道。古代人讲究家族传承,林家的酿酒秘方都只传嫡系子女!能把普通水酒变成烈酒的办法,换作任何一个家族都是不传之秘的!

“慧姐,原酒进行二次蒸馏提纯需要一件特殊的辅助器物。而这件器物我暂时还未制造出来,所以暂时还无法进行实验。\"

秦宇不希望林慧误会自己担心泄密才不肯在她面前展示。

可他越这么说,林慧越觉得不安!无论是酒楼或是酒坊的老师傅们,就算带了徒弟也是会留一手的,这个道理她怎么不懂。把普通水酒变成烈酒这种千金难求的秘法,放在任何一个家族,就算是夫妻之间也不会传授的。

“秦二郎说了半天,你一直在骗我家小姐?”

玉儿这丫头越看越觉得秦宇接近自己小姐的目的不单纯,搞不好是个骗财骗色的大骗子!

“玉儿姐姐,我家少爷不是骗子!”

还是小清关键时候靠得住,坚定的站在我这边。秦宇正沾沾自喜,殊不知小丫头的下一句话差点让他原地栽了个跟头。

“就算是骗子,也跟清儿无关。我没骗慧姐姐的!”

小丫头这句话成功把林慧主仆逗乐了。

“二郎的为人我还是相信的!”

林慧相信秦宇所说的蒸馏提纯之法是真实存在的,现在对她有所保留也是正常的!

秦宇感觉现在的自己是有嘴也说不清。他下定决心今天回去就先把蒸馏器的草图画出来,然后去找城里的巧手工匠制造一台!实践是检验真理的唯一标准,没提纯出高浓度酒水之前,一切都是空谈!

「蒸馏米酒是个技术活,不是老师傅没点经验容易变烧酒!有种糊味的那种!」

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