回到九十年代拯救自己

春华秋实晚风来

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第362章 吃火锅

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周玉花婆家姓顾,大家洗漱好了,来吃饭,看着这色香味俱全的面,吃了一口面皮筋道,味道杠杠,顾家的小女儿忍不住夸赞道:“三嫂好手艺,倒不像个南方人呢。”

婆婆见没为难到周玉花,这新媳妇的下马威没立到,吃了一口面,道:“你三嫂手艺好,那以后的饭就都给她做了。”

周玉花是谁,那可是不饶人的主,淡淡道:“还是不要了,我们既然已经结婚了,就该分开吃住的,几个叔伯不也是单独吃嘛,不能叫他们心里不平衡。等下我就去买套锅碗瓢盆,晚上就不过来吃了,免得打扰婆婆公公。”

婆婆脸上挂不住,道:“你才结婚几天,怕什么?再说了,你们也在家里住不了几天,花那个钱干什么?以后你们回来就到我这吃,不用怕他们。”

这是暗暗叫上劲了,周玉花不动声色,问自己的丈夫顾元生:“你昨天不是说要跟我好好过日子吗,两个人过日子不得给自己家添砖加瓦买东西的。”

顾元生一愣,一边是妈,一边是新婚媳妇,怎么办?婆婆见她吼自己的儿子,也对着儿子骂道:“我们家都是男人做主的,你怎么就一句话也不说,我也是为你们好。”

“你们住不了几天就走了,买那些个东西回来落灰呀,再说了,你们那边没粮食,吃什么?”

这么一说,顾元生回过神来,道:“我妈说的对,一边住不上两回,别买了。”

这是合起伙来对付自己呢,周玉花又谢不高兴,家人就是为了又个自己的家,要是几兄弟没分家,都合在一起吃住,那自己也没意见,可别人都分出去了,关上自己的门过自己的日子,凭什么自己就要被扎在公婆家。

周玉花是聪明的,新婚第一天,脸不能撕的太破,冷笑一下,道:“那行吧,只是我们家乡的口味就不一定会对大家的,我刚来,也不知道大家什么口味,那你们就凑合着吃吧。”

这么一说,公婆露出得意的笑容:“不会不会,你做什么,我们吃什么。”

下午,周玉花看了厨房的东西,有昨日办事剩下的鸡鸭鱼肉,有白面,但是没有米,这个地方都是面食为主,周玉花逮着顾元生到城里买了一袋米回来。

晚上的饭,周玉花已经打好主意了,自己本来就喜欢吃辣的,那晚上就来个红油火锅吧,别人做的饭自己未必喜欢吃,但自己做饭,那就按照自己喜欢的口味来就可以。

周玉花在厨房里了将大米煮上,外面一家顾家人都坐着嗑瓜子,等着吃饭呢。

“顾元生,你进来。”周玉花站在厨房门口叫道,顾元生急忙将嘴里的瓜子皮吐了,站起来要进去。

婆婆一把拉住道:“厨房哪里是男人进的?”

“不是男人进的,那我昨前天过来帮忙,还看见我大伯哥,小叔子在厨房里做饭呢,要是这样,顾元生那学校食堂的工作怕是也不能干了。”

婆婆被怼的哑口无言,顾元生急忙进去,周玉花酱烧火的工作交给他,饭熟了,起锅烧油,一勺辣椒面,半勺花椒面,五个小米椒切成末,放到锅里炒起来。

呛出香味,将准备好的牛骨汤哗的倒进去,顿时厨房里冒出呛人的辣椒味,坐在外面的人迎着风也呛的直咳嗽。

周玉花用筷子沾了点汤汁尝了尝,再放了些盐,酱油进去,再尝,还差点花椒,索性将干花椒丢一把进去,再丢一把干辣椒,这样煮出来又麻又辣,那才叫好吃。

婆婆呛的不得了,捂着嘴巴进了厨房,道:“你这是要烧房子呀,呛死了。”

周玉花没搭理,指挥顾元生道:“你去生了炉子火,快点。”

顾元生赶紧找来炉子,将灶膛里的柴火捡出来放进去,再放上几块煤炭,烟过了,火就着了。

周玉花将灶上的铁锅移到炉子上,将鸡鸭牛肉倒进去,喊了声:“吃饭了。”

婆婆目瞪口呆问:“你这吃什么?”

“火锅呀,四川火锅。”周玉花一脸无辜的说,外屋的人听见吃饭了,也挤进来,看着炉子上红彤彤的汤煮的咕嘟咕嘟的,也是一愣。

“别站着,快拿凳子过来围着锅吃了,除了顾家人,还有隔壁喜欢凑热闹的几个邻居,就想来看看,这南方来的小媳妇能不能被婆婆驯服。

经不住授予话的催促,大家开始拿了凳子围着坐下,周玉花将调好的蘸料碗发给大家,料碗是 大蒜小米辣香菜葱花,又拿起汤勺,客气的给各位加上原汤进去调和。

都给到位了,周玉花招呼大家开始吃,大家面面相觑,也不是不会吃辣,只是这满锅红,还是第一次,也不知道怎么下口。

周玉花自己先夹了一块鸡肉,在蘸料里蘸了一下,一口吃进嘴里,嗯,鲜香麻辣,好吃。

大家见她吃的津津有味,也纷纷开始动筷子,只是第一口,就听见有人斯哈斯哈的声音,本来锅里就辣了,再加上蘸料,那就是双倍辣呀。

有人起来找水,顾元生赶紧去拿,公公强忍着嘴巴里的辣,道:“给我来个馒头,这要配着馒头吃才好吃。”

“没有馒头,我今天做的白米饭,我给你盛碗饭吧。”说着站起来舀了碗白米饭递过去。

公公扒了一口白米饭,将嘴里的辣味压下去,再扒一口,总觉得这白米饭不如馒头又嚼劲细腻,总是一颗一颗的在嘴里蹦哒,很是不习惯。

婆婆早已涨红了脸,周玉花贴心的说:“婆婆,辣吗,那我给你下点蔬菜吧,蔬菜不辣。”

说着抓了一把洗干净的白菜丢进去,用筷子压到汤里煮,一会,夹起一筷子裹满红油的白菜放到婆婆碗里。

“白菜甜,你尝尝。”周玉花贴心的说着,婆婆夹起一筷子白菜放进嘴里,嚼了几下,顿时觉得嘴巴里像是要着火了,又像是有千万只蚂蚁在咬自己的嘴。

蔬菜是最吸油的,那筷子白菜的含辣量那可不是盖的。

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