重生:开局就娶大梨子

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第191章 上绝活了

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黄老师他们四个有说有笑地进了房间:“菜买回来了,老唐接下来就看你的了,呀哪弄的小狗呀?”

何老师回答:“去找村长帮忙在村子里要的。”

任全说:“还这么小呀,再大一点需要带它去宠物医院做个体检,并且打疫苗建档,毕竟它不可能一直在村子里,一旦回到城市这些是必须的。”

唐凯点头:“这个我们俩也想到了,等过几天它能走了的。”

李冰家里原来也养过狗,她说:“那可需要等一段时间了,小狗要学会走步最少也要3~4周。”

唐凯一愣:“啊,要那么久我还以为就几天?”

李冰翻了个白眼:“你狗是龙傲天,生下来就能说话走路。”

任全说:“我怀疑你在侮辱龙傲天,但是我还没有证据。”

几人被逗得哈哈笑,小孟主动地接过何老师的工作:“叔儿这个交给我吧,我干爹跟师父都养过狗,我都喂养过有经验。”

何老师点头:“那就麻烦小孟了。”

黄雷问:“那这季录完怎么办?”

唐凯回答:“我拿回去养。”

黄雷点头:“那还行,这小家伙有福了,被豪门收养哈哈哈。”

这时候任全看到李冰眼中满满的喜欢:“咳咳,你看你姐也挺喜欢的,要不拿我家帮你养吧?”

唐凯看向李冰,确实她在爱不释手的撸狗,唐凯问:“姐,你也喜欢?”

李冰点头:“小时候爷爷家也有一只大黄,它是我童年的好朋友,可是后来年岁大了在一个冬天没熬住。”

唐凯点头:“好,那就送给姐你来养。”

李冰惊喜地说:“真的,那太好了,其实你说咱们什么样的狗买不起,但是我从来没想过养狗,可是这只小黄狗不知道怎么的就让我想起了大黄,也许这就是缘分吧。”

这只小狗就这样定下来了它的主人,黄老师问:“那冰呀你得给它起个名字呀,这是一只小公狗。”

李冰想了想:“大黄的名字叫做酸菜,要把它也叫酸菜吧。”

任全一捂脸:“好朴实无华的名字,好你喜欢就行就叫酸菜吧。”

何老师哈哈一笑:“既然这只冰要了,主人家还有4只小狗那,我们可以再去要一只,那只起名血肠,酸菜血肠哈哈哈。”

不过他的调侃之言倒是让唐凯眼前一亮:“我看真行,走走走现在就去,省得一会被邻居要去了。”

黄老师拉住他:“你嘛去,你在家做饭,我跟何老师去。”

唐凯无奈的只好留在家中做饭,白菜猪肉炖粉条、地三鲜、锅包肉、熘肉段、雪绵豆沙、酥黄菜他也是拿出了压箱底的本事。

黄老师他们回来的时候又抱了一只小黄狗,黄老师跑去厨房看进度,除了雪绵豆沙跟酥黄菜,其他的菜唐凯已经都做完了。

黄老师看着盆中被打成了样子的蛋清:“你这是要做什么菜?”

唐凯回答:“雪绵豆沙。”

黄老师搬来一个凳子,在边上认真地看着,时不时地还问唐凯两句,孟赫堂感慨地说:“这道菜就是我们东三省本地人都不太敢做,因为太容易失败。”

黄老师看着旁边放着摊好的蛋皮问:“你摊蛋皮要做什么菜?”

唐凯回答:“酥黄菜,我看生了两个蛋黄,不知道做些什么,于是又打了两个全蛋掺在一起,加上淀粉摊成蛋皮,一会炸完雪绵豆沙把他也给炸了,做个酥黄菜。”

黄老师赶紧跑回屋子,一会拿过来一个本:“学到了,好家伙你们东北菜里的酥黄菜跟酥白肉我只听说过从来没吃过见过,这回我的认真地看。”

唐凯很快就炸好了雪绵豆沙递给小孟:“上菜吧,一会我弄好酥黄菜正好吃。”

小孟去上菜,唐凯又拿出来一口炸锅,然后在锅底放了很多的白糖,然后他把已经油温降下来的油倒进了那口锅里。

黄老师纳闷地问:“你这是要做什么?”

唐凯呵呵一笑:“我自从看了总台的厨神大赛,在家努力实验不知道挨了我妈多少顿揍练出来的功夫菜,你就瞧好吧我先卖个关子。”

说完唐凯开始慢火加热锅中油的问题,过了一会终于油温适中了,他开始把切成菱形的蛋皮放进了油锅里,很成功所有的蛋皮都鼓起来了,变成了一个膨胀版的菱形块,然后他一动不动地观察着锅底的情况。

过了一会,他迅速地把锅里的油迅速地倒出去,然后把炸好的蛋皮放进了锅中,翻滚两下出锅了。

黄老师这时候才发现唐凯刚开始放进锅底的白糖已经化成糖浆,而且正好是做糖葫芦跟挂浆菜的程度,所以唐凯放进去酥黄菜才会迅速就挂浆了。

盛出来这道菜,唐凯说:“快走雷哥这道菜得趁热吃,对了你盛一碗清水。”

黄老师跟着唐凯到了餐桌前,任全惊呼:“我擦,我以为雪绵豆沙就是你的极限了,居然还会做酥黄菜,快这个需要趁热吃。”

一群人开始动手吃起来酥黄菜,这道菜只占了一个奇字,其实味道上并没有多突出,毕竟就是过油的蛋皮挂浆而已。

黄老师倒是对唐凯的手法感兴趣:“你刚才上边炸东西下边熬糖那招叫什么?”

唐凯回答:“海底沉浆,我是看厨王争霸赛学的,然后自己又经过了无数次练习才学会的。”

黄老师兴致勃勃地说:“等回家得,我也好好研究一下这道菜的做法,太帅了。”

这顿东北菜吃的大家沟满壕平,这个时候他们才知道原来唐凯做饭是这么好吃,当然任全跟李冰除外,他们俩一直都知道并且经常吃,不过这酥黄菜也是第一次吃唐凯做的。

吃完了饭还准备去躺一会午休,节目组当然不能让他们如意:“各位老师,来吧你们还有任务那。”

几人仇恨的眼光看向黄雷,他摸了摸鼻子:“别看我呀,虽然我是导演,但是任务我是全权交给了编导跟闫敏的,我也不清楚他们接下来要出什么幺蛾子。”

众人只好把视线再次集中到拿着手牌的闫敏身上,这几天的任务都是一个,那就是收割榨菜,而且必须迅速,因为收割完榨菜放上水还要接着种水稻。

给他们的任务其实并不是太重,农民赶工的时候一天甚至一个人能收半亩地的榨菜,而给他们的任务每人100斤,转换成亩产也就相当于0.1亩地,也就是每人几垄榨菜。雪绵豆沙酥黄菜收榨菜

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