历时近一月的灾后重建工作，在高阳县上下官民的共同努力下，总算顺利完成了扫尾。
县廨内，一场总结会议正在进行。
黄粱手持文书，向张经纬及在座各房胥长汇报：“大人，此次水患，虽有三成左右的田地被毁，颗粒无收，但得益于之前抢建的挡泥坝，上游冲刷下来的大量肥沃淤泥，在桑水河畔及部分洼地，形成了超过千亩的新淤田。土地肥力极佳，若是好生打理，来年收成可期。这……也算是因祸得福，不幸中的万幸了。”
张经纬闻言，紧锁多日的眉头终于舒展了一些，他当即拍板：“好！这些新淤田，乃是天灾之后，天地给予高阳百姓的补偿。务必全部登记造册，优先、公平地分给桑水一带受灾最重的村民，用于补偿他们被毁的田产损失。”
然而，户房胥长吴文却面露难色，起身拱手道：“大人体恤灾民，卑职感佩。只是……此次赈灾，县衙开仓放粮，拨款修屋，重建道路堤坝，所费钱粮巨大，县帑已然出现亏空。如今这千亩良田无主，依卑职浅见，何不将其售卖予县中富户地主？所得银钱，正好可填补亏空，缓解县衙财政压力。此乃两全之策啊。”
张经纬脸色一沉，目光扫过吴文：“两全？哪个地主老财敢打这地的主意？这田，是因灾而生，也当用于救灾！本官意已决，这片新淤田，全部定为官田！但不由县衙直接经营，而是交由桑水一带的受灾村民佃种。耕种所得，实行二十税一的轻赋，以示朝廷恩典。田契由县衙统一掌管，田地不得私下买卖、典押！”
黄粱见状，沉吟片刻，提出了一个更实际的问题：“大人，您的初衷是好的。但卑职担心，即便是将田分下去，村民们也未必能全部耕种过来。里正、乡正分田，固然会按每户人口划分，力求公允。但一户之中，并非所有丁口都能下地干活，其中必有老弱妇孺。若是强行按人头划足田地，一些人家劳力不足，无力耕种，最终田地放荒，岂不是更大的浪费？不仅百姓未得实惠，朝廷也收不上赋税。”
张经纬眉头再次皱起：“所以呢？依你之见，还是只能卖给大户？”
黄粱连忙摇头：“大人误会了。下官并非此意。这几十顷地，若全部让大户吞下，失了土地的村民定然怨声载道，与大人安抚灾民的初衷背道而驰。卑职的意思是，或可采取一个折中之策……部分由村民自耕，部分……或许可以寻其他方式。”
张经纬揉着眉心，感到一阵棘手：“这如何是好……既要安抚灾民，又要考虑实际耕种能力，还要顾及县衙财政……”
正当他思索对策时，钱明快步走进议事厅，在他耳边低语：“少爷，太尊来了，车驾已到县衙门外。”
张经纬一愣：“嗯？老师怎么突然来了？是来视察灾后恢复情况的吗？” 他记得并未收到州府要求巡查的通知。
钱明低声道：“不清楚，但看太尊神色，步履匆匆，像是很急的样子。”
张经纬不敢怠慢，立刻对厅内众人道：“各房先按方才所议，回去再仔细斟酌，拿出更稳妥的条陈。我与黄主簿先去拜会太守。”
“是！” 各房胥长躬身领命，依次退下。
公廨偏厅。
张经纬与黄粱快步走入，对着已在厅内等候的刘延之行礼：“学生拜见老师！”“卑职参见太尊大人！”
刘延之面色严肃，看到黄粱也在，便道：“黄主簿，灾后事务繁杂，你先去忙吧。我有要事与你家大人单独谈谈。”
黄粱心领神会，立刻道：“是，卑职告退。” 说罢便退出了偏厅，并细心地将门带上。
见厅内只剩师生二人，张经纬心中不禁有些打鼓，试探着问道：“老师，您此番前来，神色紧张，是州里……有何急事发生？”
刘延之看着他，不答反问，语气带着一丝责备：“经纬，你是不是忘了什么极其重要的事？”
张经纬被他问得有些茫然，掐指算了算：“今天？今天好像不是州里开月例会的日子啊……”
“不是这个！” 刘延之有些恼火地从袖兜里掏出一张制作精良、隐约带着皇家气派的请柬，啪的一声放在桌上，“你看！”
张经纬定睛一看，顿时一拍脑门，恍然大悟：“哦！是这个请柬！学生也收到了一张，好像是……宫里头送来的？”
刘延之见他这副后知后觉的样子，气不打一处来，训斥道：“陛下生辰！万寿节的请柬！此等大事，关乎君臣之纲，你怎能忘却？！简直是目无君上！是为枉礼！”
张经纬自知理亏，连忙躬身认错：“是是是，老师息怒，学生知错了，近日忙于灾后琐事，一时疏忽，绝无对陛下不敬之意！”
刘延之见他态度诚恳，怒气稍缓，指示道：“还不赶紧去备一份礼单！要用心！备好后，即刻通过官驿，加急发往京城礼部备案！万万不可延误！”
“是，学生这就去办。” 张经纬应下，随即又好奇地凑近问道：“老师，不知您……准备了何物作为贺礼？让学生参考参考，也好免得失了分寸。”
刘延之捋了捋胡须，带着几分自家夫人的骄傲，说道：“不过是云州本地的一些特产，聊表心意罢了。”
张经纬一听，眼睛眨了眨，语气带着几分难以置信：“老师……您就送点土特产？如此……如此朴实，会不会……略显寒酸？不怕触怒龙颜吗？” 他想象了一下各地官员进献奇珍异宝的场面，再想想自家老师准备的“特产”，不由得替老师捏了把汗。
刘延之却哼了一声，一副“你懂什么”的表情：“哼，你懂什么？陛下年幼，不喜那些珠玉古玩，反倒偏爱酸甜可口之物。我家夫人亲手所制的酸酪，风味独特，在这云州是一绝！必能俘获圣心！”
“酸酪？” 张经纬听到这个词，眼睛瞬间亮了，带着浓浓的怨念和好奇追问：“老师！学生去您府上那么多次，为何连一口都没吃到过？您也太小气了吧！”
刘延之被他这突如其来的质问弄得一愣，随即没好气地道：“那……那是做给孩子吃的零嘴！你一个堂堂七品县令，怎么好意思跟孩童争食？”
张经纬却不管不顾，仿佛真的变成了讨糖吃的孩子，扯着刘延之的袖子，半是耍赖半是撒娇：“老师！在您眼里，我不永远都是个需要您教导的孩子吗？我不管！我要吃酸酪！老师，我也要吃嘛！”
刘延之被他这番“无耻”言行弄得哭笑不得，指着他笑骂道：“你……你真是……目无尊长，成何体统！简直是个无赖！”
张经纬梗着脖子反驳：“明明是您自己小气，藏着好吃的，还骂学生是无赖！”
不出所料，这番“目无尊长”的言论，再次换来了刘延之那根包浆小竹棍的亲切“教导”。当然，刘延之究竟是因为被说小气，还是因为被学生戳破了心思而有些恼羞成怒，那就不得而知了。
翌日，县令居所餐厅。
令张经纬惊喜的是，一大早就有人从云州城快马加鞭送来一个小巧的食盒。打开一看，里面正是几碗洁白细腻、散发着淡淡奶香和酸醇气息的凝酪。
张经纬迫不及待地取来小勺，品尝了一小口。那熟悉又陌生的酸甜口感、丝滑醇厚的质地瞬间征服了他的味蕾，让他忍不住舒服地眯起了眼睛，发出一声满足的喟叹：“吼吼吼……没想到啊没想到，我张经纬有生之年，在这异世……呃，在这高阳，还能吃到如此美味的酸奶！奶香浓厚，酸甜适中，口感顺滑，比之前喝到的，不知要好吃了多少万倍！”
坐在一旁的皇甫灵看着他陶醉的样子，抿嘴笑道：“这是孟大娘最拿手的酸酪，在云州很有名的。”
张经纬惊讶地看向她：“灵妹，你也吃过？”
皇甫灵点点头，带着回忆的语气：“云州城里的孩子，小时候大多都吃过吧。以前刘太守还在官学做教谕的时候，家境不算宽裕，孟大娘为了贴补家用，就在官学附近的街上摆了个小摊，卖的就是这酸酪。味道好，价钱也公道，很受学生和街坊欢迎。”
张经纬听着，再看看碗中这品质上乘、风味绝佳的酸酪，脑中仿佛有灵光闪过，猛地一拍大腿：“哎呀！这……这简直是暴殄天物啊！孟大娘有这手艺，老师他怎么就没想到……这要是经营得当，可是能发财了呀！” 一个关于商业的点子以及帮忙心学拖住高颎的计划，开始在他心中萌芽。