重生高考后,赚点小钱

金剑锋

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第177章 外卖第一天

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上午只有短短的两个小时,店里的情况虽然算不上火爆,但是由于开业新店的原因,还是进来了不少人,很多人都选择了参加活动,导致他们在店里的逗留时间多了很多,造成了整个奶茶店格外火爆的情况,这样就可以良性循环了,让店里的几个员工在一直忙碌着。

“怎么样,徐哥,这还符合你的预期吗?”林起站在二楼看着下面店里的人头攒动,笑着问着一旁同样关注着下面的徐风。

“比我开业的时候人多,还能一直坚持到现在,”徐风感慨的说着。

“还行吧,今天才第一天,我觉得只能算勉强及格罢了,主要是看后续发酵的怎么样,”林起说出一句很装逼的话,但这也是他的心里话。

“哈哈,我感觉这些人就不错了,能够保持下来就很好了,”徐风被林起的话噎住了,尬笑的说着。

整个白天的时间过得还是很快的,店里人来人往,到了天黑的时候,外面街上的人也就更多了,看着这家新店里的人这么多,很多有好奇心的人都会选择进来看看,买一杯尝尝看,算是打开了店里口碑的第一步。

晚上十一点钟,是奶茶店的打烊时间,林起就简单的看了一下电脑上今天的情况,还是很好的,一天下来已经卖了两千杯了,虽然有大量的第二杯半价,还有人事用劵来兑换的,但林起已经满足了,等各个方面的宣传到位后,销售量会进一步暴增的。

“今天是店里的第一天,大家都辛苦了,”林起拍拍手,大声的喊着:“老规矩,新店开业给大家一个开业红包,都不要嫌少啊。”

林起从自己的口袋里掏出一打红包,挨个给每个人发了,里面是两百块钱,虽然不多,但也是一个心意,能让员工们在忙碌的开业时间能够保持这种兴奋感。

“这几天大家就先不要调休了,店里人手也不够,加班费我都是老规矩,大家都懂的,真要有事就跟孙琪说就行了,尽量不要临时准备调休,杭城这边也没有别的人手,只能我自己亲自来哈哈,”林起说完下面就传来一阵哈哈声,这也是事实,今天所有的人都来了,忙了整整一整天。

“先去吃饭吧,我给大家订了夜宵,就在店里吃就行了,一会一起打车回去,”林起挥挥手,示意他们去吃饭后,就招呼着孙琪来二楼说话。

“林总,有什么事吗?”孙琪好奇的问着。

“今天是第一天,店里的外卖就没有开,明天店里的外卖就要正式开始了,你这边要多留一个专门负责外卖打包的人,要是他闲的话再去忙别的事知道吗?”林起叮嘱着对方,明天这家店就会入驻外卖平台了,小黄那边也会在平台上投入一定的宣传,这是不能浪费的。

“外卖?是我们自己送吗?那人手不够吧?”孙琪疑惑的问着。

“不是我们自己送,是我们入驻小黄平台,徽省那边上周末就入驻了,你当时来这边了可能不知道,这件事也是很重要的,店里的保温袋我都让唐耀光发过来了,明天我先做下示范,你们跟着学就行了,不要因为不是跟你当面点的单就不在意知道吗?”

“我知道了林总,那我们明天会专门让一个人跟您学的,今天店里的人手还算轻松,我本来准备过几天就安排调休了呢,”孙琪说着自己的想法。

“下个星期再安排吧,这里的人流量你也看到了,等后续我们的宣传真正爆发的时候人会更多的,你要有心里准备的,”林起说完这句就下楼了,说了几句就行了,后面自己也会在现场倒是不着急。

第二天店里依旧保持了第一天的情况,甚至还来了不少的回头客,也正式入驻了小黄,没等几分钟,就想起了来单的声音。

“来一杯椰果奶茶,一杯焦糖红豆,”林起看着出单机上的单子,对着后面正在做奶茶的员工说着。

后面并没有回话,但是很快,不到两分钟,就有两杯奶茶来到了林起的面前,林起一边将两杯奶茶放在专用的保温袋里,用订书机将保温袋封口后顺便将单子也订在了上面。

“看懂了吗?”林起问着一旁的一个男员工。

“看懂了林总,就是正常打包,不过要用这个保温袋,将单子也订上去就行了,”对方也不是新手了,很快就明白了。

“嗯,就是这样,我的速度很慢了,你要提高效率,”林起正说着,又一声来单的声音响起,就让开了自己位置:“这次你来吧。”

看着对方略显生疏的操作,但速度还是不错的林起就放心,跟对方叮嘱着:“单子和里面的饮品一定要保持一致,真要有问题也不要犟嘴,给客人道歉换就行了,人家到手的也不用收回知道吗?”

“知道了林总,”对方连忙保证着。

“嗯,你就主要注意这个外卖订单就行了,别的地方不归你知道吗,不能错过。”

说完林起就离开了一楼,让对方知道怎么办就行了,没必要继续盯着,容易给对方造成心理压力,反而容易出错。

楼下,孙琪正在接待一对情侣,保持着自己快要僵硬的笑容:“您好,请问有什么需要?”

“两杯焦糖红豆奶茶,”对方说着就递上了一张饮品劵,笑着问:“我昨天已经参加了你们的活动了,今天还能再参加吗?”

“不好意思,我们是一个用户只能参加一次的,您可以让您的男朋友来参加,我们是支持的,”这个问题孙琪已经遇到过不少次了,在跟林起请示过后就得到了这个解决方法。

“还能这样啊,来,”女生说着就掏出了男朋友的手机,用对方的账号再次转发了一次,果然又收到了一张十元的饮品劵。

“你们这个奶茶还挺好喝的,我昨天喝完你们的总感觉别家的奶茶太甜了,嗯,容易长胖,就特意来这边喝你们家的了,”女生在付款的时候跟孙琪说话。

“真是非常感谢,能给您好的体验是我们的荣幸,”孙琪满脸谢意的说着。

“不过我住的地方离这里还有点距离,每次过来还是太远了啊,”女生遗憾的说着,昨天自己一开始还喝不习惯,觉得有点苦味,没有别的奶茶那么好喝,但再去喝以前的奶茶时,就感觉那个太甜了,喝了半杯就感觉负罪感太重了。

“这没关系啊,我们现在已经上线了外卖了,就在“小黄”上搜索“悦茶”就行了,”孙琪说着还指向了一旁正在拿外卖的外卖小哥。

“你们也有外卖了啊,真是太好了,以后就不用特地跑过来了,”女生很是高兴的搂着一旁的男朋友蹦了起来,没一会就满足的收到了自己奶茶离开了店里。

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