有很多地方到了秋冬季节，都会有炖羊肉的习俗。
将羊肉切成块后，放入高压锅里，加上一些胡萝卜块。
炖满满一大锅，开盖之后再撒一大把的香菜在上面。
可林海觉得这样清炖出来的羊肉，总有股膻味儿怎么都压不住。
别人觉得炖羊肉鲜，可林海却享受不来。
用清水这样炖煮出来，羊肉吃着味道寡淡，还有些塞牙。
林海觉得羊肉最好吃的做法，除了葱爆羊肉，就是做成羊肉串儿！
羊肉串那个香呀，让林海觉得这羊真没白活。
尤其是要那种肥瘦相间的，用红柳枝串起来，烤熟后撒上孜然和辣椒面。
一口下去实在是太满足了，用烧烤的方法完全吃不到膻味，只有羊肉那独特的味道，这是猪肉完全比不上的！
林海拿着刀将羊身上的肉都取下来，林海切的块儿比较大一些，才不像有些烧烤摊那抠抠搜搜的做派。
将肉切块后放在一个大盆子里，加入从系统商城里面买来的，最地道最正宗的烧烤腌料。
搅拌均匀后，就让肉先在这里腌着。
林海在附近砍了些木柴回来，还砍了几根棍，做成一个架子。
又来到面包车的后备箱里一通翻找，找到了烤烧烤的网子。
这个铁网子很简单，就是一个长方形的框架，里面横横竖竖有铁丝交织。
这是林海早就准备好的，他早就期盼在路上，来一顿肆意的烧烤了！
将这烧烤网子放在刚才搭好的架子上面，就可以准备开烤了。
穿羊肉的签子，林海也直接现场取材，从附近掰一些细的枝条，直接穿就行了。
孩子们以前也在野外春游过，但这还是她们第一次在野外烧烤，全都兴奋坏了。
“爸爸！你简直是天才！”
“好香啊！这肉烤的太香了！我都要流口水了……”
下面的火力很猛，这羊肉串儿烤的也很快。
烤好的肉串，撒上孜然和辣椒面，那叫一个香嘞！
林海觉得比他上一世在烧烤摊上吃的，还要美味不少。
毕竟这食材是真的新鲜呀，从屠宰到进嘴巴，不超过两个小时。
林海开着车，走了大概三四天，便出了东北的地界，直奔京市的方向去了。
林海之所以想开着车，带着孩子们回家，有一个重要的原因。
就是想到时候途经京市，在那里好好地玩上几天！
京市这个地方，对于整个华国来说，都是有非常浓厚意义的。
在上一世因为各种各样的原因耽搁了，所以始终没有去成，这也是他心中的一个遗憾。
这次从海南到长白山时，中途在京市换乘。
中间的时间太过仓促，也没能好好看看这个城市。
所以这次的机会说什么也不能放过，一定要好好体会一下，这80年代京市的魅力！
开着车载着家人们来到京市后，林海第一个感受就是人真多啊！
这里的人比海南岛多多了，长白山那边更是没法比。
在这大街小巷里都是人，处处都是一派热闹的景象。
生活气息非常浓郁，让人觉得心里暖暖的，很有烟火气。
不仅人多，这边的车也相应地多了。
在街上能看到汽车，而且自行车特别多。
经常能看到一溜串的人，披着军大衣戴着手套，骑着自行车到处穿梭。
这年代的自行车可不便宜，在这里竟然有这么多人有自行车，由此可见京市的人民，还是比较富裕的！
孩子们此时都趴在车窗玻璃上，望着外面这个新奇的城市。
“爸爸，这里真的好热闹好繁华呀！”
“嘻嘻！感觉这里好好玩的样子呀！”
林海选了一个地方将车停好，就带着大家下车准备游玩了。
虽然开着车是挺方便的，不过在这繁华人多的京市里面，还真不太适合开车。
路上人太多，开车容易撞到人出危险。
而且时不时就有一些很窄的胡同，这些地方开着车可进不去呢！
从停车的位置，到一些景点还是挺远的。
在这80年代初，虽然出租车已经开始有了，但是并未普及。
在这街上能见到的出租车很少，不过人力三轮车却多的很。
尤其是在车站和各个景点，等着一长排准备拉人的车夫。
看着这用脚蹬的三轮车，林海真觉得有些怀念呀。
林海已经不记得有多少年，没见过这人力三轮了！
他还记得小时候，跟大伯坐过一次人力三轮。
在川蜀地区地势不好，一会儿下坡一会儿上坡。
在上坡的时候，那车夫铆足了劲儿地蹬车，累的汗衫都湿透了。
林海此时周边就有好几个车夫，正在左顾右盼想要拉客。
有些人不提倡坐人力三轮，觉得这是把人当牛马用，不尊重人权。
可林海觉得这话就是何不食肉糜，对于这些车夫来说，能拉到人赚到钱，就是无比幸福的事了。
林海想再体验一回坐人力三轮的感觉，而且他确实也舍不得，老婆孩子们走这么远的路。
于是招手叫来了几辆人力三轮车，问道。
“你们这边哪里的烤鸭最正宗呀？”
一个三十岁左右的车夫，看着很机灵，立马回道。
“那肯定得是全德的庄烤鸭呀！那叫一个地道呢！不过就是路有点儿远，大哥，要不我们拉你去吧？”
“行！那就去全德庄！”
京市烤鸭这东西，可以说是无人不知，无人不晓。
从几十年前一直火到几十年后，是正儿八经的国宴呢。
林海在上一世一直没吃过正宗的，这次来了京市说啥都得尝尝。
京市的地势比较平坦，这几个车夫蹬的飞快，很快就到了地方。
看到这全德庄的装潢后，林海有些感叹，不愧是京市呀，连饭店的装修都这么阔气。
在这里面吃饭，价格可不便宜，不过林海也不是缺钱的人，一进去直接跟服务员点了三只。
这烤鸭果然不同凡响，外面烤出了一层黄色的漂亮酥皮。
有专门的师傅，一片一片地切割着，每一片的大小和厚度都十分均匀。
在手掌中摊开一张薄饼，涂抹上一层酱料，放入葱丝和黄瓜丝，再放入两块烤鸭肉。
将这薄饼折起来，一口塞进嘴里，那香味简直了！